経済総合 - とれまがニュース

７割が冷凍食品を購入　４人に１人週に１回利用

2008年11月20日

　冷凍食品を購入している人は７割強。また４人に１人が週に１回利用していることがマイボイスコムが１０月１日から５日に、インターネットコミュニティ「ＭｙＶｏｉｃｅ」の登録メンバーを対象にウェブ形式で行ったアンケート調査で分かった。１万４８３２人から有効回答を得た。

　それによると、冷凍食品の利用目的で一番多かったのは、夕食で２人に１人。次いでお弁当４６・２％、昼食４１・１％、おやつ１５・９％、朝食１２・４％、夜食１１・８％だった。

　購入する冷凍食品は、お弁当用の食材４６・３％、うどん・ラーメン・パスタなどの麺類４４・９％、餃子・中華まん・春巻きなどの中華系軽食４３・５％が上位を占め、次に揚げ物と炒飯、ピラフ、おにぎりなどの米飯が続いた。

　冷凍食品を選ぶポイントでは、価格をあげた人が７３％あり、味（５１・０％）や原材料の原産地（４１・１％）などを大きく引き離した。

　冷凍食品を購入する理由として、調理の手間が省ける７６・４％、少量必要な分だけ欲しい３８・３％、おかずの品数を増やしたい３３・３％、すぐに食べたい２７・７％、作るのが面倒２２・２％、自分で作らない料理が食べられる１７・７％、価格が安い１７・７％、自分で作るより美味しい１１・２％などだった。

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