企業動向 - とれまがニュース

シャープ、カロリーダウン量を数値表示するウォーターオーブン「ヘルシオ」３機種を発売

2008年09月02日

健康調理が実感できる『ヘルシオによるカロリーダウン量の数値表示』を実現

ウォーターオーブン「ヘルシオ」３機種を発売


　シャープは、水で焼く「ウォーターヒート技術」を搭載した“ヘルシオ”＜ＡＸ－Ｘ１＞など新製品３機種を発売いたします。

　ヘルシオは熱風式オーブンの約８倍※１の熱量を持つ「過熱水蒸気」を庫内に充満させ、その熱量で食品の内部までしっかり加熱する「ウォーターヒート技術」により、他の調理法には真似のできないおいしさと、「脱油」をはじめ、「減塩」「ビタミンＣ保存」などの健康効果を実現してきました。

　フラッグシップモデル＜ＡＸ－Ｘ１＞では、１１２もの健康メニューを搭載し、そのうちの５７メニューについては、大阪府立大学　今木雅英教授の監修のもと、ヘルシオの脱油調理の結果をカロリーダウン量の数値化によって実現し、カラー液晶画面に大きく表示します。さらに、このヘルシオ調理で落としたカロリー量を身近な運動である「ウォーキング」の時間※２に置き換え、消費カロリー量を表示します。「大型３．５型カラー液晶」を新たに搭載しており、１１２の各健康メニューでは、「カロリーダウン」の他「減塩」「ビタミン等保存」「低カロリー」の健康効果マークを表示し、２３１メニューでは美しい料理写真が表示されます。カラー液晶画面を見ながら、健康効果の面から、また見た目やおいしさから調理したい料理が選べます。

　発売５周年を迎えたヘルシオは、健康調理を目に見える形で伝える調理器へと進化し、おいしくバランスのとれた食生活を世界に提案してまいります。


■主な特長＜ＡＸ－Ｘ１＞

　１．へルシオ調理の健康効果を大型３．５型カラー液晶画面に表示。カロリーダウン量を数値化し、身近な「ウォーキング」の時間に換算して表示

　２．お料理選びが楽しくなる「お料理カラー写真集」（大型３．５型高精細カラー液晶採用）

　３．新小型集積エンジンによるコンパクト省スペース設計で、本体奥行４３．５ｃｍの背面ピタ置きを実現


※１　オーブン２３０℃調理時の１ｍ３あたりの熱量を当社オーブンレンジ　ＲＥ－ＷＤ１０と比較　
　過熱水蒸気１ｍ３あたりの熱量（２３０℃）：［比熱（液体）×温度差（２０℃→１００℃）＋蒸発熱＋比熱（気体）×温度差（１００℃→２３０℃）］×密度＝２９８ｋｃａｌ／ｍ３　
熱風１ｍ３あたりの熱量（２３０℃）：比熱（気体）×温度差（２０℃→２３０℃）×密度＝３５ｋｃａｌ／ｍ３

※２　カロリー差（カロリーダウン効果）をウォーキング運動量に置き換えた場合の目安時間。厚生労働省の「健康づくりのための運動指針２００６」に基づく。（体重６０ｋｇの人の場合）


＜２１世紀型　健康・環境商品６品目を展開＞
　http://www.sharp.co.jp/corporate/news/080901-a.html

＜２１世紀型　健康・環境新商品発表会レポート＞
　http://www.sharp.co.jp/corporate/report/health_eco/