【三田製麺所】夏の新定番『夏野菜のさっぱり鬼おろし冷やし麺』を7月22日（火）から販売開始！

株式会社エムピーキッチン

【三田製麺所】夏の新定番『夏野菜のさっぱり鬼おろし

柚子と鬼おろし大根で、暑い夏を”さっぱり”お召し上がりください。

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　株式会社エムピーキッチンホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）の傘下である株式会社エムピーキッチンが運営する「つけ麺専門店三田製麺所」は、清涼感のある夏の新商品として『夏野菜のさっぱり鬼おろし冷やし麺』を、開始いたします。

あっさりとした冷たく透き通ったスープは、夏の暑さの中でもつるりとお召し上がりになれます。
三田製麺所の夏の新定番 ”夏野菜のさっぱり鬼おろし冷やし麺” を、ぜひご堪能ください。
■商品概要
『夏野菜のさっぱり鬼おろし冷やし麺』
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たっぷりの鬼おろし（粗削り大根）とオクラ、なすの夏野菜をふんだんに使用。三田製麺所の美味しい唐揚げものった、柚子香るさっぱりとした一杯です。
三田製麺所ならではのしっかりと出汁の効いたスープを、冷たくすっきりとした味わいに仕上げました。
◆販売店舗：国内の三田製麺所　※ヨドバシAKIBA店のみ"販売対象外"
◆販売価格：980円 (税込)　サイズは並・大　(同一料金)
◆販売期間：7/22(火)～9/30(火)

※東海エリアは24日（木）から販売いたします
▼東海エリア
イオンモールナゴヤドーム前店・岡崎店・イオンモール東浦店・豊田インター店
※終売日は予告なく変更する場合がございます

三田製麺所のこだわり
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濃厚豚骨魚介スープが極太麺に絡み、旨さ極まる。
時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[小・並・中・大]の4サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。

香りとコシにこだわった特製極太麺
自慢の極太麺は、数種類の小麦粉をブレンド。その日の温度と湿度によって加水率を変更。お客様への提供時には、麺の状態によって、茹でる時間を調整。茹で上がりを冷水で締めることにより、もちもちの弾力とのど越し、麺本来の旨味が引き立つ。

時間をかけて炊き上げた濃厚豚骨魚介スープ
特製の濃厚つけ汁は、凝縮した豚骨と魚介の旨味と、厳選したたっぷりの食材をあわせる。スープは、最高の状態でお客様にご提供するため、全工程に妥協を許さない。つけ麺専門店としての誇りを持って提供する、このスープをご堪能あれ。
■つけ麺専門店三田製麺所について
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　つけ麺専門店三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープン。2025年7月現在、全国50店舗を展開している“つけ麺専門店”です。つけ麺普及の伝道師として王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』の他、数多くの季節限定つけ麺を提供。また、サイドメニューも充実しており名物の『唐揚げ』は第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞。
その他、通販事業やYouTubeでの動画投稿、デリバリー専門店『出前三田製麺所』の立ち上げなど、つけ麺をより身近に感じて頂くため、様々な取り組みに挑戦中です。
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もっと知りたい三田製麺所
濃厚豚骨魚介スープが極太麺に絡み、旨さ極まる。もっと知りたい方はコチラへ！

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■会社概要

設立　　　： 1994年7月
本社所在地： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数　： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名)　※2025年7月時点
代表　　　：代表取締役　村上　竹彦
事業内容　：飲食店の総合開発及び運営
URL　　　： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　　　： 03‐3770-0077

【公式サイト・SNS】

三田製麺所公式サイト： https://mita-seimen.com/
通販サイト　　　　： https://ec-mpkitchen.shop/
Twitter　： https://twitter.com/mitaseimen
Instagram：https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
YouTube ：https://onl.bz/8GpUSa4
TikTok ：https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official

プレスリリース提供：PR TIMES

【三田製麺所】夏の新定番『夏野菜のさっぱり鬼おろし