野菜のチカラを、もっと軽やかに。「GREEN BROTHERS」が提案する、新しいアサイーの形「野菜のアサイー」ボウル3種、新登場！

株式会社FTG Company

野菜のチカラを、もっと軽やかに。「GREEN BROTHERS

～GREEN BROTHERS 青山一丁目店限定で、10月31日（金）より大好評発売中～

NYスタイルのサラダ専門店「GREEN BROTHERS (グリーンブラザーズ)」を展開する株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：森川誠）は、新コンセプト『野菜のチカラを、もっと軽やかに。』のもと、野菜とスーパーフードを融合させた新メニュー「野菜のアサイー」ボウル3種（各1,800円・税込）および「カスタムアサイー」（Mサイズ1,200円～）を、2025年10月31日(木)よりGREEN BROTHERS 青山一丁目店にて販売開始いたします。

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開発背景

サラダ専門店が“あえて”アサイーを手がける理由
グリーンブラザーズは創業以来、“野菜をライフスタイルに取り入れる”という想いを大切にしてきました。忙しい毎日の中でも、もっと手軽に、もっと美味しく野菜のチカラを取り入れてほしい。その想いから新たに生まれたのが「野菜のアサイー」です。
アサイーの持つスーパーフードとしてのパワーと、野菜のナチュラルな栄養をひとつに。野菜の主張は控えめに、それでいて素材の旨みをしっかりと感じられる、すっきりと洗練された味わいに仕上げました。美しさとエネルギーを、毎日の中で自然に取り入れられる新感覚のアサイーボウルです。

商品概要

サラダ専門店ならではの斬新な食材の組み合わせが楽しめる、食事としても最適なアサイーボウル3種が登場します。

グリーンライフ (Green Life) 　1,800円（税込）
当社オリジナルのアサイーをベースに、ホウレンソウ・緑トマトなどの野菜と、パイナップルやバナナの果物を加えた、まさにサラダ専門店ならではの一品。野菜の美味しさと果物の甘味が絶妙に組み合わさり、しっかりとした食事感をお楽しみいただけます。
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グリーンライフ (Green Life) 　1,800円（税込）

パープルミナス (Purple Minas) 　1,800円
3種のベリーとビーンズ（豆）の食感が楽しい、新しい感覚のアサイーボウルです。オリジナルのピーナッツソースの香ばしさが果物の甘さを引き締め、飽きの来ない、食べ続けたくなる味わいに仕上げました。
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パープルミナス (Purple Minas) 　1,800円

イエロープラテュム (Yellow Pratum) 　1,800円（税込）
酸味と穀物の風味が加わった軽やかな甘さに、ホウレンソウのうま味が引き立つ、ポップなイメージのアサイー。野菜の風味はやさしく、しかし、その旨味はしっかりと感じられます。
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イエロープラテュム (Yellow Pratum) 　1,800円（税込）

■「カスタムアサイー」 Mサイズ 1,200円～ / Lサイズ 1,450円～
ベースとなるアサイーを選び、お好みのトッピングを追加して自分だけのアサイーボウルをお作りいただけます。専用のマークシート型注文用紙にご記入の上、ご注文ください。
トッピング：各150円（税込）

販売店舗概要

・販売開始日： 2025年10月31日(木)
・販売店舗： GREEN BROTHERS 青山一丁目店
・所在地：東京都港区北青山一丁目２番３号青山ビル１階
・電話番号： 03-6447-2519
・営業時間：平日： 10:00～22:00 (L.o 21:30)／土曜日： 11:00～21:00 (L.o 20:30)／日・祝日： 11:00～18:00 (L.o 17:30)

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外観
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内観

「GREEN BROTHERS」（グリーンブラザーズ）について　

GREEN BROTHERSは、「野菜をライフスタイルに取り入れる」ことを提案するNYスタイルのサラダ専門店です。季節ごとに変わる旬の野菜を使用したサラダや、野菜の旨味を凝縮したスープなど、野菜を中心としたメニューを提供しています。私たちは、お客様の健康的な生活をサポートすることを使命とし、品質と鮮度にこだわった食材のみを使用しています。

■公式サイト： https://g-brothers.jp/
■Instagram：@greenbrothers025

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【株式会社FTG Companyについて】
「大阪焼肉・ホルモンふたご」やサラダブランド「GREEN BROTHERS」を中心に国内外に7ブランド128店舗、飲食店舗の運営や飲料品の販売、飲食事業に関するコンサルティング事業などを主に展開しています。「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というVISIONの元、外食事業に留まらず様々な分野での事業展開を行ってまいります。（2025年10月30日現在）

代表者：代表取締役社長/森川誠
本社所在地：東京都目黒区中目黒3-6-1千陽アポロンビル4F
URL：https://ftg-company.com/

プレスリリース提供：PR TIMES

野菜のチカラを、もっと軽やかに。「GREEN BROTHERS