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【角上魚類】「四色丼」が最高金賞！受賞を記念し全店にて期間限定販売決定！～エントリー全3商品がトクバイおいしいもの総選挙2025で受賞、「豊漁巻き刺身」「海鮮天丼」も金賞に輝く快挙～

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角上魚類

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/132152/34/132152-34-6c0bb6843e469db2bb1225fad829351c-2362x1771.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
出品商品 全3点すべてで賞を獲得いたしました！

角上魚類ホールディングス株式会社（以下、角上魚類）が角上魚類 寺泊本店で販売する「四色丼」が、株式会社くふうカンパニー主催 「トクバイおいしいもの総選挙2025」 観光部門で、栄えある最高金賞を獲得いたしました。さらに、生鮮・日配部門「海鮮豊漁巻き刺身」、デリカ部門「海鮮天丼」も金賞を受賞、エントリーした3商品すべてで賞をいただくことができました！

この賞は多くのみなさまからの投票によって決定されたものですが、角上魚類が掲げる「買う心 同じ心で　売る心」～お客様の気持ちに寄りそったお店づくり、商品づくりをしよう～この指針に沿った商品づくりを続けてきた結果がお客様の心に届き、受賞に至ることができたと強く感じております。ご投票いただいたすべてのみなさまに深く感謝いたします。

角上魚類からは3商品がエントリーし、それぞれが受賞いたしました。
▼観光商品部門：四色丼　【最高金賞】　※寺泊本店 限定商品
▼生鮮・日配部門：海鮮豊漁巻き刺身　【金賞】
▼デリカ部門：海鮮天丼【金賞】

この受賞を記念して、角上魚類全店で四色丼を期間限定販売いたします。ぜひこの機会にお召し上がりください。

寺泊本店 限定商品「四色丼」が最高金賞

角上魚類の「四色丼」が観光商品部門　最高金賞を獲得しました！
「観光商品部門」
国内外の観光客におすすめしたい地元のソウルフード、地元産の食材を使った商品、観光客に人気、オススメの商品など

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角上魚類「四色丼」観光部門　最高金賞受賞


四色丼は、寺泊本店の限定販売商品です。
「寺泊本店だからこそ買える丼を！」をコンセプトに、企画担当者が試作を繰り返し、具材にもボリュームにも価格にも妥協をしない丼をつくりました。
新潟県長岡市にある寺泊本店は、関東近県はもちろん、全国各地から観光とともに来店されるお客様の多い店舗です。日本海の魚屋がたくさん立ち並ぶ雰囲気、そしてその場で海の幸を召し上がることを楽しみに足を運ばれています。
四色丼は角上魚類にやって来た方たちに「来てよかった」「食べてよかった」と満足していただけること間違いなし！の商品になっております。
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角上魚類　寺泊本店
《角上魚類 寺泊本店》
〒940-2595
新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27
▼通常営業時間　8：00～17：00
お店へのアクセス　GoogleMapsで確認する




寺泊で年間27,000食の販売実績を誇る人気商品
四色丼は、うに・いくら・えび・まぐろたたき 選りすぐりの人気海鮮4点をたっぷり使用し、手ごろな価格で楽しめる一品です。4種の海鮮は下の酢飯が見えないほどにのっていてボリュームたっぷり！さらに酢飯の上には大葉と刻んだ錦糸玉子を敷いてあります。
実際、寺泊本店で発売開始すると、豪華四色が一度に食べられる、とあっという間に人気商品になりました。さらに、SNSで噂が噂をよび、寺泊にきたら角上の四色丼…と寺泊本店1店舗の販売だけで年間27,000食を販売する大ヒット商品になっています。※

※2024年7月～2025年6月販売実績より算出


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うに、いくら、えび、まぐろたたき　4種の海鮮たっぷり


受賞を記念して「四色丼」　角上魚類全店で期間限定販売！
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/132152/34/132152-34-c01945687818d9ed04d1af60534e224c-1600x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
表彰式にて、最高金賞受賞
≪担当者コメント》
商品企画本部 寿司開発指導部 部長代理　　金澤 秀夫
多くのみなさまからの投票を頂けて受賞いたしました。試行錯誤を重ねた日々を思い返すと胸が熱くなります。今後もお役様に喜んでいただける商品の開発、提供を従業員一丸となり取り組んでいきます。



この度の最高金賞受賞を記念いたしまして、角上魚類全店にて、四色丼の販売を決定いたしました！
期間限定ですので、ぜひこの機会にお試しください。
▼四色丼
1パック　税込価格1200円
　
角上魚類　全店にて 2025年11月14日(金)～12月14日(日) 限定販売

※寺泊本店では通年販売しております。



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角上魚類 全店で期間限定販売

※写真はすべてイメージです。入荷状況により内容、容器等の異なる場合がございます。
※商品は多数ご用意しておりますが万一売切れ・販売終了の際は何卒ご容赦ください。

生鮮・日配部門、デリカ部門でそれぞれ金賞を受賞

シャリの無い巻物?! 「海鮮豊漁巻き刺身」が金賞受賞
生鮮・日配部門で、海鮮豊漁巻き刺身が金賞を受賞いたしました。
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表彰式にて、金賞を受賞
≪担当者コメント》
まぐろ・サーモン・いくらなど、海鮮の旨みをぎゅっと巻き上げました。一貫で魚介の味わいを口いっぱいに楽しめるのが豊漁巻きの最大の魅力です。
素材の良さ、見た目の豪華さ、手間をかけて丁寧に仕上げているのが、お客様にしっかりと伝わって、このような賞が頂けたのだと思います。
投票してくださったみなさま、本当にありがとうございました！



企画開発時には、『シャリの無い巻物』というコンセプトがまず先にあり、それにふさわしい具材選び、断面の美しさを狙ったネタの配置、味のバランスなど何度も試作を繰り返し、完成しました。
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「海鮮豊漁巻き刺身」金賞を受賞
いくら、まぐろたたき、サーモン、真鯛、いか、えび、きゅうり、玉子焼き　合計8種の具材を一度に頬張る贅沢な味わいが堪能していただける商品です。
見た目の美しさはもちろん、そのおいしさが人気となり、2024年末の販売スタートからおよそ半年間の累計販売数は、7万パックを超えました。※

※2024年12月～2025年6月販売実績より算出



▼海鮮豊漁巻き刺身　　　　
1パック　税込価格580円


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8種の具材の贅沢な味わいを一口で堪能

※写真はすべてイメージです。入荷状況により内容、容器等の異なる場合がございます。
※商品は多数ご用意しておりますが万一売切れ・販売終了の際は何卒ご容赦ください。

デリカ部門金賞は、角上魚類　惣菜部門の人気No.1海鮮天丼
デリカ部門では角上魚類の人気殿堂入り商品、海鮮天丼が金賞を受賞いたしました。
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表彰式にて、金賞を受賞
≪担当者コメント》
惣菜NO.1商品である「海鮮天丼」での受賞ありがとうございます！
これからの商品開発も、「買う心　同じ心で　売る心」という考えを基本にとしてお客様の気持ちに沿った商品企画をしていきます
えびなど海鮮素材たっぷりの全体ボリューム、丼タレ、コスパすべてにおいて完成された商品です。昨今の値上げラッシュの中、値段据え置きでがんばっています。惣菜圧倒的人気NO.1商品「海鮮天丼」ぜひお試しください。



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「海鮮天丼」が金賞を受賞
海鮮天丼は、お客様はもちろん、従業員からの支持率も非常に高い商品です。
「魚屋の天丼」として絶対に外せないのは海鮮素材のボリューム感、ということで、えび、穴子、キス、イカとたっぷりの海鮮素材を使用しています。さらにこだわりは「丼タレ」！角上魚類のオリジナル配合には何度も試作してたどり着いた、自身の味です。
そして男性にもボリュームあるごはんの量。満腹感を味わえ、それでいて1パック税込み700円という断トツのコスパの高さです。



▼海鮮天丼
1パック　税込価格700円




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えび、穴子、キス、イカ　断トツのコスパ！

※写真はすべてイメージです。入荷状況により内容、容器等の異なる場合がございます。
※商品は多数ご用意しておりますが万一売切れ・販売終了の際は何卒ご容赦ください。

トクバイおいしいもの総選挙2025について

トクバイおいしいもの総選挙2025　投票総数は22万票以上！
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トクバイおいしいもの総選挙2025
株式会社くふうカンパニー「トクバイ」は、食品スーパーマーケットをはじめ様々な業態の小売店のチラシ・買い物情報を掲載しているWebサービス・アプリです。
生活者の食卓にとって欠かせない存在であり、小売店にとっては「お店の顔」ともいえるお惣菜をはじめ、小売店が創意工夫をして販売している様々な商品を、よりいっそう盛り上げていきたいという想いから、「日本のおいしいものは、地元のスーパーにある！！」をキーメッセージに、「全国スーパーマーケット おいしいもの総選挙 2025」は企画されました。



「トクバイ おいしいもの総選挙」は、全国のスーパーマーケットがそれぞれ自慢の商品をエントリーし、「トクバイ」ユーザーのほか一般生活者も多数参加する投票企画です。

2025年の投票期間は9月8日（月）～30日（火）の23日間。
全国からエントリーされた商品数は過去最大の381商品、投票総数は222,355票と過去最高の投票数となりました。

▼トクバイ主催 「全国スーパーマーケット おいしいもの総選挙 2025」
https://oishiimono.tokubai.co.jp/
全5部門(デリカ、スイーツ、グロサリー、生鮮・日配、観光商品)　各部門で最高金賞1点・金賞3点　その他特別賞あり

《2025年11月13日開催　表彰式の様子》
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受賞された各企業の皆様と記念撮影
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各賞のトロフィーをいただきました
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ユーザーからのお声に見入ります

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「海鮮は正義」海鮮豊漁巻き刺身
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「91歳の父でも完食」海鮮天丼
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「贅沢な気分になれます」四色丼

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四色丼　最高金賞
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海鮮豊漁巻き刺身　金賞
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海鮮天丼　金賞

角上魚類 全店で「親切係」がご案内いたします

お魚のことは、黄色い帽子の「親切係」におまかせください
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角上魚類 小平店　親切係 新牧さん
角上魚類の対面売場にはまるで市場のように毎日たくさんの魚が並び、初めて見るような魚も多く、食べ方や調理法がわからずご注文に戸惑うお客様も。
角上魚類では、知識豊富な「親切係」という魚のコンシェルジュのようなスタッフを全店に配置しております！魚の特徴や美味しい食べ方、身おろしのアドバイスなど、お客様においしく魚を召し上がって頂けるようにサポートしています。




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対面売場では身おろし調理無料です
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お寿司は一人前から大人数用まで取り揃えています
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魚の姿盛りなどお刺身盛り合わせも各種ご用意！
[画像27: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/132152/34/132152-34-ee51e839c099313f46ce6d1fd56e950a-1600x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
揚げたて、焼きたてのお魚惣菜がたくさんです

角上魚類ホールディングス株式会社について

〈会社概要〉
社名／角上魚類ホールディングス株式会社
代表者／柳下浩伸
設立／1976年5月18日
2016年4月1日「角上魚類株式会社」より商号変更
本社／〒940-2502　新潟県長岡市寺泊下荒町9772-20
事業内容／鮮魚店等のグループ会社の経営方針策定および経営管理等
URL／https://www.kakujoe.co.jp/index.php

目指すは「日本一の魚屋」
魚が好き。お客様が好き。
皆の幸せのために「損得よりも善悪で判断」し、個人の工夫が活かせる現場は活気で満ち溢れています。
当社の目指す日本一とは、決して売上高や店舗数といった規模のことではなく、商品の質、店の質が日本一ということです。
それはすなわち、店で働く社員の質、取り扱う商品の質、会社経営の質が日本一ということなのであり、日本で一番、お客様の役に立つ魚屋になることなのです。
角上魚類はこれからも美味しい魚を、より多くのお客様の食卓へお届けするため店舗展開を進め、躍進してまいります。

[画像28: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/132152/34/132152-34-11ed61d03f4358cea610b55e3432fb85-670x666.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Google Maps　角上魚類店舗一覧より
角上魚類は関東信越に展開しております
新潟県 寺泊港、豊洲市場、そして日本各地の漁港から、日々、新鮮な魚介類をご用意しております。

▶Google Maps　角上魚類 店舗一覧






プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes