［開催報告］フジテレビと共同開発「たき出しマニュアル」制作・活用 お台場たき出しプロジェクトを開催
一般社団法人ボディセンス・インスティテュート
一般社団法人ボディセンス・インスティテュート 代表理事 高橋由紀が共同代表を務める震災支援ボランティア団体 「能登にエール」 は、フジテレビと協力し、防災イベント 「お台場 たき出しプロジェクト」を2025年9月12日（金）に東京・お台場・フジテレビにて開催いたしました。
今回のたき出しは、「能登にエール」とフジテレビと共同で作成した「たき出しマニュアル」を基に行いました。
たき出しで特に重要なのが「衛生管理」です。
生活で体力や免疫力が低下している人にとっては、安全で衛生的な食事の提供は命を守る行為そのものとなります。
食中毒を防ぐには、衛生チェックリストを「見える化」することがとても有効です。
当日は、フジテレビの備蓄品や備蓄食を使い食事を提供する訓練として、カレー500食と豚汁250食を調理しました。
準備の段階から東京・港区の職員やお台場周辺の企業、そしてフジテレビのアナウンサーも参加し、マニュアルを元に実施しました。
参加者からは「5kgの米をとぐのも大変。でもいい経験でした。」と感想がよせられました。
今後はこの「たき出しマニュアル」を全国の地域や企業などに普及する取り組みを進める予定です。
開催概要
［日時］2025年9月12日（金）9:00～調理開始、11:15～配食
［場所］フジテレビ本社1階 フジテレビモール前 特設会場
［メニュー］フジテレビの災害備蓄食を使用 カレー 500食／豚汁 250食
［参加費］無料（お一人様 2食まで持ち帰り可能）
［主催］フジテレビ「たき出しプロジェクト」
［協力］能登にエール（被災地支援チーム）
会社概要
会社名：一般社団法人ボディセンス・インスティテュート
代表者：代表理事 高橋由紀
所在地：富山県富山市黒瀬北町 2-1-2
URL：
https://bodysence.jpE-Mail：mail@bodysence.jp
事業内容：子育て支援者研修及びボディワーカー・ヨガインストラクター育成事業／講師派遣
本件に関するお問い合わせ
会社名：フジテレビ 第２スタジオ 制作センター
プロジェクト責任者：瀧 秀一
所在地：東京都港区お台場2丁目4番8号
E-mail：shuuichi.taki@fujitv.co.jp
会社名：一般社団法人ボディセンス・インスティテュート
代表者：代表理事 高橋由紀
店名：Roots of Life（ルーツオブライフ）
所在地：富山県富山市黒瀬北町 2-1-2 D-BASE2 階
TEL：050-5356-7809
配信元企業：一般社団法人ボディセンス・インスティテュート
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記事提供：DreamNews
