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世界初の紅茶の抹茶！　「紅抹茶」が東京の展示会に初出展！

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鎌田茶業株式会社

碾茶を茶臼で丁寧にひいた特許取得のこだわり製法の味わいが登場


[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165304/1/165304-1-fc5232b7b81d4c7618da1614dd33754a-751x1000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
日本茶の製造及び販売を行う鎌田茶業株式会社(本社：宮崎県都城市、代表取締役社長：鎌田 俊作)は、紅茶を抹茶にした「紅抹茶 あかまっちゃ」を2021年3月31日から販売開始しております。東京の人気スイーツ店でも採用されている幻の「紅抹茶」をメイン商品とし、CAFERES JAPAN2025（会期: 2025 年 7月16 日(水)~ 18 (金)　10: 00-17: 00　会場:東京ビックサイト 南展示棟）に初参加。満を持して、東京のカフェ・食品バイヤーにアピールいたします。

■紅抹茶とは？
世界で初めての試みとなる紅茶の抹茶。お茶の焙煎技術や長年の研究を活かした特別製法の抹茶です。
自社の有機JAS認証の茶園で育てた茶葉を使用し、お客様にも安心して楽しんでいただける抹茶に仕上げました。
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紅抹茶の特別な製造方法に関しては特許を取得しております。
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公開番号（公開出願番号）：特開2023-150110

■鎌田茶業とは
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先代の想いを受け継いできた46年“真面目に、頑なに、真心を込めたものづくり“
盆地特有の深い霧に育まれ、茶葉が厚く、良質な都城茶。香り高くコクのある厳選された茶葉を、決して手を抜かず心を込めて仕上げました。古来よりお茶の心には、先様を敬いねぎらう「和敬」の精神が息づいているといわれています。私達の祖先がはるか昔から大切にしてきた わびさびの心 日本の文化を表現してみました。作り手の心を感じていただければ幸いに存じます。

■直営店舗情報
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鎌田茶業 本店　宮崎県都城市今町７５１３　
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工場・セントラルキッチン

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鎌田茶業 宮崎店
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鎌田茶業 イオン都城店
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SATSUMAEN CAFE 今町別邸

■CAFERES JAPAN2025概要
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会期：2025年７月16日（水）～18日（金）
会場：東京ビッグサイト南展示棟
ブース番号：南４ホール　S27-25
https://caferes.jp/

●その他新商品のご案内
やわもちバームクーヘン紅抹茶
カルピス社製バター、生クリームを使用　蒲田製茶の特許の紅茶抹茶の粉末を入れたバーム。化学調味料は不使用です、もちもちした新食感のバームです
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165304/1/165304-1-7c8e000c5bb55a59e8cc3a6a4e01c01c-972x998.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


やわもちバームクーヘン抹茶
カルピス社製バター、生クリームを使用　蒲田製茶の抹茶の粉末を入れたバーム。化学調味料は不使用です、もちもちした新食感のバームです
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165304/1/165304-1-ca9d20f9e0f4e1bc3ff9f3746bd00b96-827x848.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


・赤抹茶　
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・赤抹茶ラテ
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＜都内で紅抹茶を召し上がれるお店、採用情報＞
・資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ
スペシャルメニューの一部として採用されました！（現在は終了）

2025年5月1日(木)～31日(土)
◆資生堂パーラー 銀座本店レストラン
住所 東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル4・5階 電話番 号 03-5537-6241
営業時間 11：30～21：30 (L.O.20：30) 定休日 月曜日（祝日は営業）、年末年始
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・BOUL'ANGE（ブール アンジュ）
全国で人気のベーカリー「BOUL'ANGE（ブール アンジュ）」の季節限定フェアとして、北海道から福岡までの全国の店舗で採用されました。
下記含め、期間限定店・オンラインショップ含め
17店舗にて展開中。
BOUL’ ANGE 日本橋店
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日本橋 コレド室町3店 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
参考：https://satsumaen.com/news/4960/


ボンゲンコーヒー
・株式会社 座御堂（東京都）
BONGEN COFFEE　銀座本店
BONGEN COFFEE　日本橋店
白節珈琲(SHIRAFUSHI)
銀座ロフト

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・ANAフーズ株式会社
・ゆふいん 月燈庵
・妙見石原荘
・株式会社 和光　　（東京都）　銀座本店
・株式会社ライブフード（神奈川県）　CHOCOLATERIE SANDGLASS
・iRASSYAi（

記事提供：PRTimes