そごう千葉店で「アラスカシーフードフェア」開催！　天然のおいしさを味わう、サステイナブルな特別メニューが登場

アラスカシーフードマーケティング協会日本事務所

そごう千葉店で「アラスカシーフードフェア」開催！　

2026年5月22日（金）～31日（日）の10日間限定

アラスカシーフードマーケティング協会（本部：米国アラスカ州ジュノー）は、株式会社そごう・西武が年間を通じたサステイナブルな取り組みの一環として開催する「アラスカシーフードフェア」に協賛いたします。2026年5月22日（金）～31日（日）の期間、そごう千葉店10階レストラン街「ダイニングパーク」の対象5店舗にて、アラスカ産シーフードを使用した特別メニューが展開されます。

そごう・西武では、責任ある水産物調達の取り組みにアラスカ産シーフードを採用していただいており、様々なプロモーション活動を通じて、長年にわたり連携してまいりました。そごう千葉店においては、今回が初となるレストラン街フロアでのフェア開催となります。ご参加いただく各店のシェフには、アラスカ産ならではの美味しさを存分に引き出した、バラエティに富んだこだわりのオリジナルメニューを開発していただきました。

アラスカ産シーフードは、州の法律で魚の養殖を禁止しているため100%天然であり、環境に配慮したサステイナブルな漁業で漁獲されています。冷たく澄んだ広大な海を泳ぎ回り、厳しい自然とともに育まれたアラスカ産シーフードは、引き締まった身質と、天然ならではの上質な美味しさが特長です。

またアラスカでは、水産資源の減少が社会問題とされる以前から、天然資源のサステイナビリティ（持続可能性）を最優先に掲げ、厳格な漁業管理を徹底してきました。この豊かな海の恵みと漁業の営みを次世代へ繋ぐ姿勢や取り組みは、長きにわたり世界中で高く評価されています。
本フェアには、こうしたアラスカの取り組みに強く賛同していただいた5店舗が参加し、10日間限定の特別なメニューが提供されます。

ご家族の集まりやご友人、大切な方とのお食事など、是非この機会に、アラスカの大自然が育んだ海の恵み、100%天然でサステイナブルなアラスカシーフードをお楽しみください。

【アラスカシーフードフェア実施概要】
開催期間：2026年5月22日（金）～ 31日（日）
開催店舗：そごう千葉店 10階レストラン街「ダイニングパーク」
特別メニュー対象店舗：壁の穴（オリジナルパスタ）、欧州料理と世界のワイン VOYAGE、
オリベート（イタリアン）、いなば和幸（とんかつ）、牛兵衛草庵（焼肉）

〈アラスカ産シーフードを使用した特別メニュー〉
■壁の穴（オリジナルパスタ）
アラスカ産鮭ときのこと荒おろし大根のスパゲッティ
2,178円(税込)
※各日限定15食

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■欧州料理と世界のワイン VOYAGE
アラスカ産キンキのポワレ、シーフードチャウダーとともに
1,760円(税込)

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■オリベート（イタリアン）
アラスカ産スモークサーモンのサルモーネ
2,178円(税込)

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/46522/114/46522-114-f32025eab311408e845b9ecc02289d5f-476x425.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

■いなば和幸
アラスカ産サーモンのレアかつ
2,000円(税込)

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/46522/114/46522-114-e320d30af6bede4d1bfcba8bd6d5cc16-519x382.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

■牛兵衛草庵（焼肉）
アラスカ産鮭ときのこの石焼きビビンバと２種の焼肉ランチ
2,530円(税込)
※11：00～15：00限定

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/46522/114/46522-114-aae82f78a0f04397db816916e84c2211-519x455.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

株式会社そごう・西武について
全国に10店舗展開。フルラインアップの大都市型店舗からデイリーニーズにお応えするショッピングセンター型店舗まで立地特性を生かした多様な店舗展開を行っています。
公式ウェブサイト： https://www.sogo-seibu.jp/

アラスカシーフードマーケティング協会について
アラスカシーフードマーケティング協会（ASMI）は、「持続可能（サステイナブル）」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップです。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開しています。詳しくは公式ウェブサイト、公式SNSをご覧ください。　

公式ウェブサイト：https://japanese.wildalaskaseafood.com/
Instagram：@alaskaseafoodjapan
Facebook：https://www.facebook.com/ASMIJapan/

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プレスリリース提供：PR TIMES

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