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静岡県浜松市の小学校給食の「夏野菜カレー」に異物が混入

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2024年07月23日

株式会社食環境衛生研究所（以下、食環境衛生研究所）が7月19日、静岡県浜松市（以下、浜松市）の小学校の給食に異物が混入していたことを発表している。

浜松市にある小学校において7月18日、給食として提供された「夏野菜カレー」に直径5ミリメートルほどのプラスチック片が混入していたことが分かった。

「夏野菜カレー」は校内で調理されており、調理器具を調べたところ材料をみじん切りにするスピードカッターの芯が欠損していることが判明。

混入していたプラスチック片の形などが、欠損部の形と一致したことも明らかにされている。

食環境衛生研究所によれば、「食品異物」には「動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）」や、「植物性異物（種子、繊維など）」、「鉱物性異物（小石・土砂など）」があるとしており、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）は、気温が上昇してくる春先から夏・秋にかけて出現率、混入の危険性が高いとして注意を呼びかけている。

（画像はunsplashより）


▼外部リンク

株式会社食環境衛生研究所 プレスリリース
https://www.shokukanken.com/post-18269/

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