モンテールと『森永甘酒』とコラボ！ひんやり「和」スイーツを発売
2024年05月31日
赤い缶でおなじみの『森永甘酒』
チルドデザートの製造・販売事業を展開する株式会社モンテールは、『森永甘酒』とコラボした『ふんわりどら焼・森永甘酒』と『ふわもちたい焼・森永甘酒』を6月1日～30日まで全国のスーパーで発売する。
「甘酒」は、日本の伝統飲料であり、“飲む点滴”と呼ばれるほど栄養価が高い。発酵素材の酒粕と米麹を一度に摂ることができる。俳句で夏の季語として詠まれることもあり、暑さ対策の飲み物として親しまれている。
森永製菓株式会社が販売する『森永甘酒』は、甘酒市場シェアNo.1商品であり、1974年に発売した。酒粕と米麹をブレンドしており、酒粕の深いコクと米麹のやさしい甘みが美味しく、米麹の粒が感じられる“食感”と“のどごし”が楽しめる。
今回、「甘酒」の味わいを、ひんやり冷たいクリームと合わせた和洋折衷のスイーツが誕生した。使用している「甘酒餡」は、『森永甘酒』のコクや風味が広がり、夏場に合う上品な甘さになっている。
風味豊かな「甘酒餡」入りのどら焼＆たい焼
『ふんわりどら焼・森永甘酒』は、ふんわりと焼き上げた生地に「甘酒ペースト」と「甘酒クリーム」をサンド。「甘酒ペースト」は、「甘酒餡」にカスタードを合わせたコク深い味わい。「甘酒餡」をプラスした「甘酒クリーム」のなめらかでミルキーな味わいとみりん入りの生地にマッチする。税込み価格は149円。
『ふわもちたい焼・森永甘酒』は、「甘酒餡」と「甘酒クリーム」が2層になって入っている。ふわもちの生地に「甘酒餡」がそのまま入っており、餡の舌触りとしっかりとした存在感や風味が楽しめる。税込み価格は172円。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社モンテール プレスリリース
https://www.monteur.co.jp/storage/news/
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