【前編】50・60代男性150人調査！ミドル世代が“思わず入る”飲食店デザインとは？（店舗デザイン・マッチングサイト EMEAO！調査）
株式会社eclore
https://emeao.jp/guide/officedesign/officedesign-knowlege/post-49673/ 店舗デザイン業者を紹介するエミーオが支持されるデザインを調査
新型コロナウイルスの影響で生活様式が大きく変化した現在、飲食店に対するニーズや期待も大きく変化しています。特に、飲食店選びに対して慎重でこだわりが強い傾向にある50・60代のミドル世代の男性は、どのような外観や雰囲気の店舗に惹かれるのでしょうか？「入りたい」と思わせる店舗デザインには、どのような条件が求められているのでしょうか？
そこで、厳選されたオフィスデザイン・店舗デザイン業者を紹介するマッチングサイト『エミーオ（
https://emeao.jp/guide/officedesign/officedesign-knowlege/post-49673/ ）』は、50・60代男性150人を対象として、「飲食店のデザインや雰囲気」に関するアンケートを実施しました。外観や内装の好み、居心地の良さ、さらには思わず友人や知人に紹介したくなる条件まで、多角的な視点からミドル世代のリアルな声を探っています。
飲食店の経営者や新規出店をお考えの方はもちろん、店舗のリニューアルやサービス改善をご検討中のオーナー様、運営責任者の皆様は、ぜひ本調査の結果を参考に、ミドル世代の心をつかむ店舗づくりにお役立てください。
▼ 調査概要
◆ 調査1： 『入ってみたい！』と感じる飲食店の外観は？
◆ 調査2： 『心地よい』と感じる飲食店の内装は？
◆ 調査3： 『入りにくい』と感じてしまう特徴
◆ 調査4： シェアしたくなる飲食店の内装
◆ まとめ：『安心感』と『快適さ』がミドル世代の心をつかむポイント
※尚、本アンケート調査の内容は前編・後編に分けて公開しています。
▼後編はこちら
https://www.dreamnews.jp/press/0000325941/調査結果1：『入ってみたい！』と感じる飲食店の外観で重要なポイントは？※複数回答可（注1）
（注1） 本設問は複数選択式ですが、選択肢は2つまでに制限しています。これにより、入ってみたいと感じる飲食店の外観をより明確に把握できるようにしています。
最も多かったのは「メニューや価格帯が明確で入りやすい」（53.3%、80人）で、全体の半数以上が重視しています。価格やメニューが分かることで安心して来店しやすくなる傾向がうかがえます。
次いで「シンプルで清潔感がある外観」（40.7%、61人）や「一人でも気軽に入りやすい印象」（29.3%、44人）、「店内が外から見えて安心感がある」（22.0%、33人）も多く選ばれています。特に初めて入る店や一人利用では、清潔感やオープンな雰囲気、入りやすさが重視されていることが分かります。
一方、「派手すぎず親しみやすい雰囲気」（10.7%、16人）、「落ち着いたカラーやシックなデザイン」（8.0%、12人）、「こだわりを感じる個性的な外観」（4.0%、6人）などは少数派で、個性よりも分かりやすさや安心感が優先される傾向が見られます。
調査結果2：飲食店の内装で『心地よい』と感じるのはどんな要素ですか？※複数回答可（注2）
（注2） 本設問は複数選択式ですが、選択肢は2つまでに制限しています。これにより、心地よいと感じる飲食店の内装をより明確に把握できるようにしています。
最も多かったのは「席間隔が適切でプライベート感がある」（50.7%、76人）で、半数以上が重視しています。周囲を気にせず過ごせるプライベート感が「心地よさ」につながっていることがうかがえます。
次いで「長時間いても疲れない快適な座席」（31.3%、47人）、「明るすぎず、落ち着いた照明」（28.0%、42人）、「清潔感があり衛生的な印象」（26.7%、40人）も多く選ばれています。快適性や清潔感、リラックスできる照明が重視されていることが分かります。
一方で、「内装に統一感があり、シンプルで洗練された雰囲気」（12.0%、18人）、「ダークカラーや木目調を取り入れた落ち着いた内装」（6.0%、9人）、「BGMや音響が心地よく会話の邪魔にならない環境」（9.3%、14人）は少数派となっており、デザイン性や音響よりもプライバシーや快適さを求める傾向が見られます。
調査概要
調査日： 2025年7月8日
調査対象地域： 全国
調査機関： Freeasy
調査方法： オンラインアンケート調査
調査人数： 50～69歳の男性150人
＜＜調査結果の利用条件＞＞
1．情報の出典元として「厳選業者を紹介するBtoBマッチングサイト エミーオ」の名前を明記してください。
2．ウェブサイトで使用する場合は、出典元として、下記リンクを設置してください。
URL：
https://emeao.jp/guide/officedesign/officedesign-knowlege/post-49673/https://emeao.jp/guide/officedesign/officedesign-recomend/post-43135/エミーオ（EMEAO！）について
エミーオ（EMEAO！）は、オフィスデザインや店舗デザインなどの業務依頼に際し、専任コンシェルジュが貴社の条件やご要望を丁寧にヒアリングした上で、豊富な登録業者の中から最適な業者を厳選し、一括でご紹介するマッチングサービスです。
Point１：信頼性の高い業者のみをご紹介
厳格な審査をクリアした優良業者のみを紹介しておりますので、安心してご利用いただけます。
Point2：専任コンシェルジュによる的確なマッチング
業界に精通したコンシェルジュが、短時間で貴社のニーズを把握し、迅速かつ正確に条件に合った業者をご提案いたします。
Point3：完全無料でご利用可能
弊社サービスの利用料は、掲載業者からの紹介手数料で運営しております。ユーザー企業様からは一切費用を頂いておりません。安心してご利用ください。
エミーオ（EMEAO！）概要
商号 ：株式会社eclore
代表者 ：宮島 隆
所在地 ：東京都新宿区新宿2丁目8-6 KDX新宿286ビル4階
HP ：
https://emeao.jp/主な事業内容：
・SEOコンサルティングと記事制作に関する事業
・BtoB領域に強みを持つウェブメディア運営
配信元企業：株式会社eclore
プレスリリース詳細へドリームニューストップへ
記事提供：DreamNews
