食品用ATP蛍光検出器の世界市場2026年、グローバル市場規模（携型型、据置型）・分析レポートを発表
株式会社マーケットリサーチセンター
2026年2月27日
株式会社マーケットリサーチセンター
株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「食品用ATP蛍光検出器の世界市場2026年」調査資料を発表しました。資料には、食品用ATP蛍光検出器のグローバル市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■主な掲載内容
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市場概要
本調査によると、世界の食品用ATP蛍光検出器市場規模は2024年に188百万米ドルと評価されています。市場は拡大を続け、2031年には309百万米ドルに達すると予測されています。2024年から2031年までの年平均成長率は7.4%です。
本レポートでは、米国の関税制度の現状と各国の政策対応を踏まえ、それらが市場の競争構造、地域経済の動向、供給網の安定性に与える影響を分析しています。通商環境や規制対応の変化は、機器価格、部材調達、販売網の構成に影響し、地域別の競争力にも波及します。
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製品概要と役割
ATP蛍光検出器は、食品産業において表面や液体中の微生物汚染の可能性を短時間で把握するための専用装置です。食品試料に含まれるATPの量を測定し、清浄度や衛生状態を数分で定量的に示します。ATPはすべての生物細胞に存在する主要なエネルギー分子であるため、その検出は細菌などの生物由来汚染の存在を示す指標になり得ます。
この装置により、清掃の有効性確認や衛生管理の標準化が進み、清掃工程の最適化にもつながります。食品製造や流通の現場では、衛生不備による品質事故のリスク低減が重要であり、迅速検査の需要が市場拡大を後押ししています。
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市場構造と競争環境
本レポートは、2020年から2031年までの市場規模を、消費額、販売数量、平均販売価格の観点から分析しています。メーカー別、地域別、製品タイプ別、販売形態別に定量および定性の両面から整理し、需給動向や競争状況、需要変化の要因を明らかにしています。
主要企業として、Neogen、Hygiena、Kikkoman、Merck、Creative Diagnostics、Berthold Technologies、Charm Sciences、Ruhof、LuminUltra、Hengmei Technology、Xi'an Tianlong、Qingdao Lubo、Ningbo Meicheng、Shandong Meizhengなどが挙げられています。
各社の売上高、販売数量、価格、粗利益率、製品構成、地域展開、最近の動向を比較し、2025年時点の市場占有率推計を提示しています。測定の再現性、操作性、検査時間、消耗品供給体制、導入後サポートが競争力の重要要素です。
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市場区分と地域分析
製品タイプ別では、携帯型と据置型に分類されています。携帯型は現場での即時測定に適し、点検頻度を高めやすい一方、据置型は管理拠点での運用や一定量の検体処理に向く傾向があります。
販売形態別では、オンライン販売とオフライン販売に分かれています。オンライン販売は比較検討の容易さが利点となり、オフライン販売は導入支援や保守対応を含む提案型販売が強みになります。
地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカが対象です。北米および欧州では衛生管理基準の厳格化が需要を支え、アジア太平洋地域では食品産業の拡大と品質管理体制の整備が成長要因となります。
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市場動向と将来展望
市場成長の主な要因は、食品安全への関心の高まり、衛生管理の可視化ニーズ、迅速検査による工程管理の効率化です。一方で、導入コスト負担、運用教育の必要性、消耗品コストは制約要因となり得ます。
また、主要原材料、主要供給業者、産業連鎖構造、販売チャネル、流通業者、顧客構造についても分析されています。新製品投入や承認取得の動向は、競争環境と市場シェア変動に影響する重要な要素です。
総合的に見ると、食品用ATP蛍光検出器市場は堅調な成長が見込まれており、測定精度の向上、運用負荷の低減、現場導入のしやすさを軸とした製品開発とサービス強化が、今後の競争優位性を左右します。
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目次
1 市場概要
● 1.1 製品概要および適用範囲
● 1.2 市場推計に関する留意事項および基準年
● 1.3 種類別市場分析
● 1.3.1 種類別の世界消費額比較（2020年・2024年・2031年）
● 1.3.2 携帯型
● 1.3.3 卓上型
● 1.4 用途別市場分析
● 1.4.1 用途別の世界消費額比較（2020年・2024年・2031年）
● 1.4.2 オンライン販売
● 1.4.3 オフライン販売
● 1.5 世界市場規模および予測
● 1.5.1 世界消費額（2020年・2024年・2031年）
● 1.5.2 世界販売数量（2020年～2031年）
● 1.5.3 世界平均価格（2020年～2031年）
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2 メーカー別プロファイル
● 2.1 Neogen
● 2.1.1 Neogen 企業概要
● 2.1.2 Neogen 主力事業
● 2.1.3 Neogen 製品およびサービス
● 2.1.4 Neogen 販売数量・平均価格・売上高・粗利益率・市場占有率（2020年～2025年）
● 2.1.5 Neogen 最近の動向および更新情報
● 2.2 Hygiena
● 2.2.1 Hygiena 企業概要
● 2.2.2 Hygiena 主力事業
● 2.2.3 Hygiena 製品およびサービス
● 2.2.4 Hygiena 販売数量・平均価格・売上高・粗利益率・市場占有率（2020年～2025年）
● 2.2.5 Hygiena 最近の動向
● 2.3 Kikkoman
● 2.3.1 Kikkoman 企業概要
● 2.3.2 Kikkoman 主力事業
● 2.3.3 Kikkoman 製品およびサービス
● 2.3.4 Kikkoman 販売数量・平均価格・売上高・粗利益率・市場占有率（2020年～2025年）
● 2.3.5 Kikkoman 最近の動向
● 2.4 Merck
● 2.4.1 Merck 企業概要
● 2.4.2 Merck 主力事業
● 2.4.3 Merck 製品およびサービス
● 2.4.4 Merck 販売数量・平均価格・売上高・粗利益率・市場占有率（2020年～2025年）
● 2.4.5 Merck 最近の動向
● 2.5 Creative Diagnostics
● 2.5.1 Creative Diagnostics 企業概要
● 2.5.2 Creative Diagnostics 主力事業
● 2.5.3 Creative Diagnostics 製品およびサービス
● 2.5.4 Creative Diagnostics 販売数量・平均価格・売上高・粗利益率・市場占有率（2020年～2025年）
● 2.5.5 Creative Diagnostics 最近の動向
● 2.6 Berthold Technologies
● 2.6.1 Berthold Technologies 企業概要
● 2.6.2 Berthold Technologies 主力事業
● 2.6.3 Berthold Technologies 製品およびサービス
● 2.6.4 Berthold Technologies 販売数量・平均価格・売上高・粗利益率・市場占有率（2020年～2025年）
● 2.6.5 Berthold Technologies 最近の動向
● 2.7 Charm Sciences
● 2.8 Ruhof
● 2.9 LuminUltra
● 2.10 Hengmei Technology
● 2.11 Xi'an Tianlong
● 2.12 Qingdao Lubo
● 2.13 Ningbo Meicheng
● 2.14 Shandong Meizheng
※2.7～2.14 は各社共通で以下を収録
・企業概要／主力事業／製品およびサービス
・販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場占有率（2020年～2025年）
・最近の動向および更新情報
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3 競争環境（メーカー別）
● 3.1 企業別世界販売数量（2020年～2025年）
● 3.2 企業別世界売上高（2020年～2025年）
● 3.3 企業別世界平均価格（2020年～2025年）
● 3.4 市場占有率分析（2024年）
● 3.4.1 企業別出荷額および市場占有率（2024年）
● 3.4.2 上位3社の市場占有率（2024年）
● 3.4.3 上位6社の市場占有率（2024年）
● 3.5 企業展開状況の総合分析
● 3.5.1 地域別展開
● 3.5.2 製品種類別展開
● 3.5.3 用途別展開
● 3.6 新規参入企業および参入障壁
● 3.7 合併、買収、契約、協業
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4 地域別消費分析
● 4.1 地域別の世界市場規模
● 4.1.1 地域別世界販売数量（2020年～2031年）
● 4.1.2 地域別世界消費額（2020年～2031年）
● 4.1.3 地域別世界平均価格（2020年～2031年）
● 4.2 北米の消費額（2020年～2031年）
● 4.3 欧州の消費額（2020年～2031年）
● 4.4 アジア太平洋の消費額（2020年～2031年）
● 4.5 南米の消費額（2020年～2031年）
● 4.6 中東およびアフリカの消費額（2020年～2031年）
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5 種類別市場セグメント
● 5.1 種類別世界販売数量（2020年～2031年）
● 5.2 種類別世界消費額（2020年～2031年）
● 5.3 種類別世界平均価格（2020年～2031年）
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6 用途別市場セグメント
● 6.1 用途別世界販売数量（2020年～2031年）
● 6.2 用途別世界消費額（2020年～2031年）
● 6.3 用途別世界平均価格（2020年～2031年）
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7 北米
● 7.1 種類別販売数量（2020年～2031年）
● 7.2 用途別販売数量（2020年～2031年）
● 7.3 国別市場規模
● 7.3.1 国別販売数量（2020年～2031年）
● 7.3.2 国別消費額（2020年～2031年）
● 7.3.3 アメリカ 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 7.3.4 カナダ 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 7.3.5 メキシコ 市場規模および予測（2020年～2031年）
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8 欧州
● 8.1 種類別販売数量（2020年～2031年）
● 8.2 用途別販売数量（2020年～2031年）
● 8.3 国別市場規模
● 8.3.1 国別販売数量（2020年～2031年）
● 8.3.2 国別消費額（2020年～2031年）
● 8.3.3 ドイツ 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 8.3.4 フランス 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 8.3.5 イギリス 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 8.3.6 ロシア 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 8.3.7 イタリア 市場規模および予測（2020年～2031年）
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9 アジア太平洋
● 9.1 種類別販売数量（2020年～2031年）
● 9.2 用途別販売数量（2020年～2031年）
● 9.3 地域別市場規模
● 9.3.1 地域別販売数量（2020年～2031年）
● 9.3.2 地域別消費額（2020年～2031年）
● 9.3.3 中国 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 9.3.4 日本 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 9.3.5 韓国 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 9.3.6 インド 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 9.3.7 東南アジア 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 9.3.8 オーストラリア 市場規模および予測（2020年～2031年）
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10 南米
● 10.1 種類別販売数量（2020年～2031年）
● 10.2 用途別販売数量（2020年～2031年）
● 10.3 国別市場規模
● 10.3.1 国別販売数量（2020年～2031年）
● 10.3.2 国別消費額（2020年～2031年）
● 10.3.3 ブラジル 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 10.3.4 アルゼンチン 市場規模および予測（2020年～2031年）
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11 中東およびアフリカ
● 11.1 種類別販売数量（2020年～2031年）
● 11.2 用途別販売数量（2020年～2031年）
● 11.3 国別市場規模
● 11.3.1 国別販売数量（2020年～2031年）
● 11.3.2 国別消費額（2020年～2031年）
● 11.3.3 トルコ 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 11.3.4 エジプト 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 11.3.5 サウジアラビア 市場規模および予測（2020年～2031年）
● 11.3.6 南アフリカ 市場規模および予測（2020年～2031年）
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12 市場ダイナミクス
● 12.1 市場成長要因
● 12.2 市場抑制要因
● 12.3 市場動向分析
● 12.4 5つの競争要因分析
● 12.4.1 新規参入の脅威
● 12.4.2 供給者の交渉力
● 12.4.3 買い手の交渉力
● 12.4.4 代替品の脅威
● 12.4.5 競争企業間の敵対関係
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13 原材料および産業連鎖
● 13.1 原材料および主要メーカー
● 13.2 製造コスト構成比
● 13.3 生産工程
● 13.4 産業価値連鎖分析
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14 流通経路別出荷分析
● 14.1 販売経路
● 14.1.1 最終利用者への直接販売
● 14.1.2 販売代理店
● 14.2 代表的な販売代理店
● 14.3 代表的な顧客
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15 調査結果および結論
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16 付録
● 16.1 調査方法
● 16.2 調査手順および情報源
● 16.3 免責事項
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【食品用ATP蛍光検出器について】
食品用ATP蛍光検出器とは、食品や調理器具、製造設備の表面に存在するアデノシン三リン酸（ATP）を測定し、衛生状態を迅速に評価するための装置です。ATPはすべての生物の細胞に含まれるエネルギー物質であり、食品残渣や微生物の存在指標として活用されます。ATPとルシフェラーゼ反応により発生する微弱な発光を検出し、その強度を数値化して清浄度を判断します。
特徴は、短時間で測定結果を得られる迅速性と、現場で扱いやすい操作性です。培養検査のように長時間を要さず、数十秒程度で結果が表示されます。測定値は相対発光単位（RLU）で示され、あらかじめ設定した基準値と比較することで衛生管理の適否を確認できます。小型軽量のハンディ型が多く、データ保存や管理機能を備えた機種もあります。
種類には、持ち運び可能なポータブル型と、高感度分析が可能な据置型があります。用途は食品工場、飲食店、給食施設、医療機関など幅広く、洗浄後の確認やHACCPに基づく衛生管理に活用されています。迅速かつ客観的に清浄度を評価できる重要な品質管理機器です。
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