陸上養殖市場の規模、シェア、成長要因および予測（2025～2035年）
ＫＤマーケットインサイツ株式会社
KD Market Insightsは、『陸上養殖市場の将来動向および機会分析 - 2025年から2035年』と題した市場調査レポートの発表を喜んでお知らせします。本レポートの市場範囲には、現在の市場動向および将来の成長機会に関する情報が含まれており、読者が十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定を行えるようにしています。本調査レポートでは、KD Market Insightsの研究者が一次調査および二次調査の分析手法を活用し、市場競争の評価、競合他社のベンチマーク分析、ならびにそれらのGo-To-Market（GTM）戦略の理解を行っています。
陸上養殖市場は、持続可能なシーフードへの世界的な需要が高まり続ける中、近年大きな注目を集めています。陸上養殖とは、魚やその他の水生生物を、外洋や自然の水域ではなく陸上の管理されたシステムで養殖することを指します。これらのシステムには、循環式養殖システム（RAS）などが含まれ、魚の生産において高い管理性を実現し、効率性、バイオセキュリティ、持続可能性を向上させます。乱獲や環境劣化への懸念が高まる中、陸上養殖は従来の海洋養殖に代わる有力な選択肢として浮上しています。
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世界の陸上養殖市場に関する調査レポートによると、市場は2025年から2035年の間に年平均成長率（CAGR）15.8％で成長し、2035年末までに市場規模は184億米ドルに達すると予測されています。2024年の市場規模は53億米ドルでした。
地域別では、北米が世界市場シェアの約34％を占め、続いてヨーロッパが約28％、アジア太平洋地域が約30％を占めています。これは養殖生産の拡大とシーフード消費の増加によるものです。
ヨーロッパは現在、陸上養殖技術の革新をリードしており、特にノルウェーやデンマークなどの国々では、持続可能な養殖インフラへの投資が活発に行われています。
主な成長要因
世界的に陸上養殖市場の拡大を促進している要因はいくつかあります。
1. 世界的なシーフード需要の増加
世界人口の増加とタンパク質豊富な食事への需要の高まりにより、シーフード消費は大きく増加しています。天然の魚資源が減少する中、陸上養殖は魚介類の需要増加に対応する持続可能な解決策を提供します。
2. 環境持続性とバイオセキュリティ
従来の開放水域での養殖は、汚染、疾病の伝播、生態系への影響といった懸念を伴うことが多くあります。陸上システムは管理された環境を提供し、環境への影響を最小限に抑え、バイオセキュリティを向上させ、魚類の疾病発生を減少させます。
3. 循環式養殖システム（RAS）の導入
循環式養殖システムのような技術革新により、水の90～99％を再利用することが可能となり、水消費量と環境負荷を大幅に削減できます。これらのシステムは生産効率と魚の健康状態も向上させます。
4. 政府の支援と投資
多くの政府が持続可能な食料生産を促進し、先進的な養殖技術への投資を進めています。財政的インセンティブ、研究資金、規制面での支援により、企業や農家による陸上養殖の導入が促進されています。
5. トレーサブルで地元生産のシーフード需要の増加
消費者はシーフードの産地や持続可能性にますます関心を持つようになっています。陸上養殖は、新鮮でトレーサビリティが確保された地元生産の魚を供給できるため、消費者の信頼と市場需要を高めます。
市場セグメンテーション
陸上養殖市場は、タイプ、種別、システムタイプ、用途、地域に基づいて分類できます。
タイプ別
淡水養殖
海水養殖
淡水システムは市場を支配しており、陸上養殖生産の60％以上を占めています。これは水管理が比較的容易で、多くの魚種に適応できるためです。
種別
魚類（サーモン、ティラピア、トラウト、ナマズ）
甲殻類（エビ、クルマエビ）
軟体動物
藻類
魚類養殖は最大のセグメントであり、特にサーモンやティラピアなどの高付加価値種が管理された屋内システムで養殖されています。
システムタイプ別
循環式養殖システム（RAS）
フロースルーシステム
統合型多栄養段階養殖システム
バッチ培養システム
RASシステムは、水質を維持し、管理された環境で高密度の魚類養殖を可能にするため、広く利用されています。
用途別
フードサービス業界
小売業界
レストランやホスピタリティ業界が安定した持続可能なシーフード供給を求めているため、フードサービス業界が需要の大きな割合を占めています。
地域別
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
ラテンアメリカ
中東・アフリカ
中国、インド、東南アジア諸国などでシーフード需要が増加し、養殖の伝統が強いことから、アジア太平洋地域は生産において大きなシェアを占めています。
こちらから調査レポートをご覧ください。
https://www.kdmarketinsights.jp/report-analysis/land-based-aquaculture-market/239将来の展望
技術革新と持続可能性への取り組みにより、陸上養殖市場の将来は非常に有望と見られています。人工知能（AI）、IoTベースの監視システム、自動給餌システムなどの先進技術が、養殖場の運営効率と生産性を向上させています。
さらに、大規模な屋内魚類養殖場や都市型養殖施設への投資拡大が、シーフードの生産と供給チェーンを大きく変革すると期待されています。これらのシステムは気候条件に関係なく年間を通じた生産を可能にし、主要な消費市場の近くに養殖場を設置することで輸送コストも削減できます。
乱獲、気候変動、環境持続性に対する懸念が高まる中、陸上養殖は世界のシーフード供給の確保において重要な役割を果たすと考えられています。継続的な技術革新と持続可能なシーフードへの消費者需要の増加により、この市場は今後10年間で大きな成長を遂げると予測されています。
配信元企業：ＫＤマーケットインサイツ株式会社
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記事提供：DreamNews
