祝！第５回「フランス 美食の余韻－Food Experience 2026」出展者詳細公開 10月27日（火）28日（水）フランス大使公邸で美食の今と未来を発見する２日間【業界向け商談展示会】
在日フランス大使館 貿易投資庁ービジネスフランス 日本事務所
フランス大使館 貿易投資庁-ビジネスフランスは10月27日、28日の2日間、高級食材・飲料の商談展示会「Food expérienceフランス美食の余韻」を開催します。今年で5回目を迎える本イベントでは、フランス各地から集まる生産者やブランドが、品質、安全性、トレーサビリティに加え、オーガニック認証製品や環境に配慮した取り組みなど、現代の消費者ニーズに応える多彩な商品をご紹介します。
シャルキュトリ（食肉加工品）、トリュフ、オリーブオイルなどの高級食材から伝統菓子、チーズやバター、プレミアムドリンクまで30を超えるブランドが集結。豊かなテロワールに育まれた製品と生産者たちの革新への挑戦を通じて、フランス食品業界の最新トレンドや市場提案をご体感いただけます。フランス大使公邸という特別な空間で、生産者やブランド担当者と直接交流しながら、日本市場に向けた新たなビジネス機会としてご活用いただければ幸いです。
初日の記者発表会では、昨年好評を博したフレンチティールームが再登場。パリ名門ホテルのアフタヌーンティーで採用されるリモージュ陶磁器ブランド「レイノー」のテーブルウェア、一流ブランドのフランス紅茶、極上のショコラが織りなすサロン・ド・テさながらの優雅なひとときをお過ごしいただきながら、注目の製品や出展者をご紹介します。
昨年のイベントの様子はこちら：
https://www.youtube.com/watch?v=FJxx43xpn5o【開催概要】
タイトル：「フランス 美食の余韻 - Food Experience 」
会期：2026年10月27日（火）14時00分～17時30分 ／ 28日（水）10時00分～17時30分
プレス向け発表（予定）：10月27日（火） 15時00分～ プレスツアー 16時15分～
会場：フランス大使公邸 （港区南麻布4-11-44）
https://jp.ambafrance.org/article288参加対象：食品・飲料業界関係者、メディア（※要事前登録）
【出展ブランド】
※参加企業・ブランドは変更の可能性がございます。予めご了承ください。
▼食品・食材
Mas des Guêpiers マス・デ・ゲピエ
南仏プロヴァンスで100年以上にわたって家族規模で経営する農園、ホワイトアスパラガスの生産を中心に、フレッシュトリュフやトリュフ加工品を取り扱う。
https://masdesguepiers.com/MAISON HENRAS メゾン・アンラス
創業200年を誇るトリュフ専門メゾン。オクシタニー地域圏モントーバンを拠点に手作業で洗浄・選別・下処理を行う。トリュフ加工品でフランス国内第2位のシェアを誇る。
https://truffeshenras.com/enCOOPERL コーペルル
1966年ブルターニュ地方ランバルで立ち上げられた24件の畜産農家による食肉生産共同組合。欧州の豚肉加工業者トップ10に数えられる。創設60周年を迎える。
http://www.cooperl.com/Sel de Gruissan セル・ド・グリュイッサン
オクシタニー地域圏、地中海沿岸ナルボネーズ自然公園内400ヘクタールに及ぶ塩田。古代から続く伝統製法による海塩。自然の蒸発作用で結晶化された塩を、マグネシウム、カルシウムなどミネラル成分が凝縮される秋分の日を目安に手作業で収穫される。
https://www.lesalindegruissan.fr/9-sels-de-gruissanSo'Boutargue ソー・ブタルグ
大西洋で漁獲された天然のボラ卵巣を丁寧に選別しオーガニックの塩に漬け込んだ「からすみ」。天日干しののち、南仏プロヴァンスの養蜂場で採れた天然の蜜蝋でコーティング。
https://www.soboutargue.com/Isigny Sainte-Mère イズニーサントメール ／ タカナシ乳業 （株）
フランス北西部・ノルマンディー地方のイズニー・サントメール酪農協同組合とタカナシ乳業が、互いの技術と知見を生かして共同開発したフレッシュチーズブランド「Fleur de Normandie ( フルール・ドゥ・ノルマンディー)」。フランスの現地で搾乳し、製造したクリームチーズを紹介。
https://www.isigny-ste-mere.com/en/https://www.takanashi-milk.co.jp/https://www.takanashi-milk.com/web/business/i/2713?srsltid=AfmBOoqRGqqEtK5sqA6OBunRkD27qFBMz5Bj6wGxw07KVpSKnlgxEmBPEurial International ユーリアル ／ （株）ラクト・ジャパン
フランスの酪農協同組合EurialがおくるLa Conviette （ラ・コンヴィエット）ブランドのAOPシャラント・ポワトゥー発酵シートバター。優れた作業性と展延性でクロワッサンやパイに美しく伸びやかな層と本格的な風味をもたらし、ホテルやベーカリー、レストラン向けに展開。
https://www.eurialfoodservice-industry.fr/la-conviette-un-beurre-dexcellence-pour-des-moments-privilegies/https://www.lactojapan.com/ja/index.htmlTERRA BYZACENA テラ・ビザセナ
地中海の太陽が育んだオリーブを手摘みで採取したプレミアムなオリーブオイル。エレガントな大ボトル入りのAURORAは受賞歴多数。
https://terra-byzacena.com/A l’Olivier ア・ロリヴィエ
1822年創業のオリーブオイル専門店。南仏ニースを拠点にインフュージョン製法でハーブやフルーツで香りづけされたオリーブオイルを製造。バルサミコ酢、フルーツビネガー等も提案。
https://alolivier.com/jaSainte Lucie サント・リュシー
1885年北フランスで創業した老舗スパイスメーカー。ハーブ、香辛料、スパイスミックス、マダガス産バニラや製菓材など幅広い商品展開で、フランスの家庭で広く親しまれている。
https://www.saintelucie1885.fr/en/Bio Planète ビオ・プラネット
フランス南部で1984年創業、有機オイルに特化したムーグ製油所が製造する低温圧搾オーガニックオイル。オメガ3脂肪酸が豊富な亜麻仁油など７０種類以上を展開。
https://www.bioplanete.bio/Noir de Bigorre ノワール・ド・ビゴール
フランス南西部ピレネー山麓で飼育されるフランス最古の在来黒豚 ノワール・ド・ビゴール（AOPビゴール黒豚）でつくったハム、シャルキュトリ。
https://www.porcnoir.fr/Micouleau メゾン・ミクロ―
南西部で1888年に創業した家族経営の食肉加工・缶詰製造業。地元産の原料でパテ、コンフィ、テリーヌ、カスレ、フォアグラなどガスコーニュ地方の郷土料理を提案。
https://www.micouleau-beaumont.fr/Christine Le Tennier クリスティーヌ・ル・テニエ
1986年以来、ブルターニュの海藻を使ったパール状の調味料など斬新で革新的な食材を提案。
https://www.henaffandco.fr/producteur/92-christine-le-tennierJEUNE MONTAGNE ジュヌ・モンターニュ
1960年創業の生産組合。南西オーブラック地方の伝統を守りつつ、ライオールAOPや地元産フレッシュ・トムチーズのアリゴを製造。
https://www.jeune-montagne-aubrac.fr/▼製菓・製菓材
MAISON DE FLORENTINS メゾン・ド・フロランタン
1965年創業。ナント近郊のフランスの伝統菓子フロランタン専門店。小麦粉を使わず、刻んだアーモンドをキャラメリゼしたヌガティーヌをベースとしたアルティザナルな製法。
https://www.florentins.fr/en/Colette Demay コレット・ドゥメイ
人工香料は使わず、糖分控えめに、バランス、精度、細部にこだわりぬいた、しずく型の美しいラグジュアリーチョコレート。ワインやシャンパーニュ、スピリッツとの贅沢なペアリングに。
https://colettedemay.com/Néogourmets ネオグルメ
2018年創業、トゥーレーヌにエコサートのオーガニック認証をうけた工房を持つパティスリー・ショコラトリー。ティエリー・マルクス氏もレシピ開発に助言。砂糖・人工甘味料不使用。
https://neogourmets.com/ST MICHEL サンミッシェル
1905年創業、フランス伝統焼き菓子の老舗。保存料・人工甘味料を使わず、国産小麦やバターを使用した商品を中心にガレット、マドレーヌなど世界中で愛されている。
https://www.stmichel.com/int/enhttps://www.arcane.co.jp/brand/stmichel/Jean Hervé ジャン・エルヴェ
フランス中部を拠点に1976年に創業したオーガニックのナッツペースト専門店。エコサートやデメターなどオーガニック認証機関による品質保証。
https://www.jeanherve.fr/Le petit zeste ル・プチ・ゼスト
2020年創業、南フランス、オクシタニー地域圏リュネルの自社工房で、保存料や着色料不使用地元産の原料にこだわって製造するビスキュイ専門店。
https://lepetitzeste.com/La Cuillère Gourmande ラ・キュイエール・グルマンド
南仏ニーム近郊ガール県のコンフィチュール（ジャム）。保存料や着色料は不使用、果実由来のペクチンを利用し、銅鍋とブナ材のスプーンで丁寧に攪拌する伝統製法で製造。
https://en.lacuilleregourmande.fr/MAISDORE マイスドレ
仏産「マッシュルーム型コーン」を使ってパティシエの技術で生まれたプレミアム・ポップコーン。定番キャラメルソルトのほかチーズやペッパー味も。美しいギフトボックスで贈り物にも。
https://maisdore.stores.jp/▼飲料
Maison Ori メゾン・オリ
オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏アルデシュ県オルニャック＝ラヴァンに位置するドメーヌ。古代のアムフォラに着想を得た陶磁器ボトル入りのコレクションワイン。星付きレストランや世界の食通向けに年間わずか3,000本限定で生産される高級ワイン。
https://www.oriwine.com/GOPY ゴピー
オーガニック原料を使用したフランス製のオーガニックジンジャー飲料。エナジーショットとしてストレート、お酒や炭酸水で割ってカクテルやノンアルドリンクとして。お料理のソースにも。
https://gopy.fr/Maison Vitamont ヴィタモン
1985年南西部のボルドー近郊で創業したオーガニック飲料メーカー。フランスではオーガニックジュースの草分け的存在。プレミアムラインのメゾン・ヴィタモンとUNAJUを紹介。
https://www.maisonvitamont.fr/KUSMI TEA クスミティー
1867年創業、メイド・イン・フランスのオーガニックティーメゾン。遊び心あふれるフレーバーやウェルネスティーが特徴。フランス大統領府やアラン・デュカスとのコラボレーションも行う。2020年に全原料オーガニック化を実現。国際有機認証機関 エコ・サート認証、農林水産省規定の有機JAS認定。
https://www.kusmitea.com/fr/home/輸入：ブルーベル・グループ
https://bluebellgroup.com/ja/▼テーブルウェア・流通・その他パートナー
ERCUIS & RAYNAUD エルキューイ・レイノー
世界の王室や一流ホテル・レストランで愛されるリモージュの伝統陶磁器レイノーと、銀器
エルキューイ。ハウス食品グループ本社が輸入総代理店をつとめ、直営店「エルキューイ・レイ
ノー青山店」を運営している。
輸入：ハウス食品グループ本社（株）
https://housefoods-group.com/SEAFRIGO GROUP シーフリゴ・グループ
半世紀となる50年にわたりグローバル企業向けに冷蔵・冷凍管理が必要な商品のロジスティクスサービスを提供、5大陸、32か国にオフィスを構え世界中にネットワークを構築中。
https://www.seafrigo.com/en/クレディ・アグリコル・グループ
フランスを本拠とする総合金融グループとして世界46カ国で金融サービス事業を展開。
https://www.ca-life.jp/about/group.htmlAD'OCC アドック
仏南西部オクシタニー地域圏の経済開発公社。企業の国外輸出支援の一環として海外展示会への団体出展をサポート。
https://www.agence-adocc.com/▼協力
パシフィック洋行（株）
https://www.pacificyoko.com/マレノン
https://www.marrenon.com/ラ・メゾン・デュ・ショコラ
https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp▼特別協力
クラシックファインフーズ
https://www.classicfinefoods.jp/jpnTaste Franceテイスト・フランス：フランス農水省が推進するフランスの食文化や食材を世界に発信するブランド。生産者からサプライヤーまで、多様なフードサービス関係者を包括したフランスの農業・農産物のエコシステム全体を促進。業界関係者や一般消費者向けにフランス食品の品質、食文化、食の安全に対する高い意識を世界に発信しています :
http://www.tastefranceforbusiness.com/Business France フランス貿易投資庁 - ビジネスフランス: フランス経済の国際化を担う国家機関。在外公館に設置された海外事務所を通じて、フランス企業の国際展開と貿易振興、外国企業の投資誘致を促進する。企業、各地域、フランス全体の経済的な魅力とイメージ向上のための広報活動を推進、フランスの若手人材を海外事業に従事させる国際企業インターンシッププログラム（V.I.E）を運営。
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記事提供：DreamNews
