【一人暮らしの食事に関する調査】自炊をする割合から普段の食事の準備方法などのアンケート調査結果！
株式会社ファミリーネットワークシステムズ
一人暮らしが増加する現在で、毎日自炊をどのくらいの人が行っているのか現代人の毎日の食事を調査しました。
「人のお役に立つことを事業とする。」を企業理念とし宅配惣菜・弁当事業を展開する株式会社ファミリーネットワークシステムズは、2024/11/29（金）～2024/12/04（水）に「一人暮らしの食事に関する調査」を行いました。
■調査背景
現代は未婚率の増加や核家族化の影響を受けて、単独世帯が増加しています。一人暮らしは若者だけでなく高齢者の割合も増えてきており宅配惣菜・弁当事業の需要が伸びてきています。そこで一人暮らしをしている方は毎日の食事をどのようにして準備しているのか、自炊をしているかなどをアンケートを取り一人暮らしの方の食事事情に関して調査しました。
記事元URL：
https://www.onemile.jp/magazine/livingalonemeals/
■調査概要
調査機関：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
調査対象：全国の一人暮らしをしている方
有効回答数： 1010
調査期間：2024年11月29日（金）～12月04日（水）
調査方法：インターネット調査
＜主な調査結果＞
Q1.一人暮らしで自炊をする人はどのくらいいる？
[画像1:
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一人暮らしをしている方へ、自炊をするか質問をしたとろ「毎日する」が36.3％、「週に4～6日程度する」が23.9％、「週に1～3日程度する」が18.6％、「月に数回程度する」が7.1％、「自炊をしない」が13.9％でした。上記の結果から一人暮らしをしている方の半分以上は週の半分以上は自炊をしていることがわかりました。
Q2.一人暮らしで自炊をしない人の理由は？
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/150297/1/150297-1-b81366d0c906dafc6d8df26658faba13-710x588.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「料理をする時間がない」が24.3％「料理が得意ではない」が40.0％「めんどくさい」が52.9％「外食がほとんど」が10.7％「後片づけが嫌いだから」が5.0％でした。上記の結果から自炊をしない理由として「めんどくさい」が半分以上の回答でした。仕事で帰宅が遅くなったりわざわざ一人分の食事を作るのが大変ということが予想できます。自由記述では、「 自炊のほうが高くつく」「材料が無駄になるから」「体が原因」などの回答がありました。
Q3.自炊をしない時の食事の準備方法は？
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/150297/1/150297-1-7a0ce5d2b58e44b0d2e78170f9303e01-706x593.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「外食」が49.3％、「スーパー/コンビニのお惣菜」が71.0％、「宅配弁当・宅配おかずを利用する」が8.4％、「フードデリバリーサービスを利用する」10.4が％、「レトルト食品」47.1が％でした。上記のアンケート結果から多くの方が帰宅の際にスーパーやコンビニによってお弁当やお惣菜を購入していることがわかりました。自由記述では、「職場の賄い」「家族の手作り料理」「 インスタント食品」などの回答がありました。
Q4.一人で食事をする際に意識していることは？
[画像4:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/150297/1/150297-1-fb1339e3d8661bc2e10cf3875ad85822-598x508.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「料金」が62.5％、「味」が50.6％、「栄養バランス」が29.3％、「量」が26.5％、「手軽さ」が45.2％でした。アンケート結果から料金と味にこだわりがある方が多いですね。また、帰宅後温「」めるだけなどの手軽さも一人暮らしの方は食事を準備する際に重要視しているポイントのようです。自由記述では、「無添加」「カロリー」「自分の食べたいもの」などの回答がありました。
まとめ
当アンケートの結果から、一人暮らしの食事事情を知ることができたと思います。また、忙しい現代人は食事を選ぶ時に「手軽さ」と「味」と「手軽さ」を重要視していることがわかります。今後さらに一人暮らしが増加する現在で、さらに一人暮らし向けの食事サービスなどは需要が増えるのではないでしょうか。
【会社概要】
■株式会社
ファミリーネットワークシステムズ
■本社所在地
〒530-0051 大阪市北区太融寺町8-8日進ビル5Ｆ
■電話番号
06(6361)5522
■代表取締役社長
堀田 茂
■事業内容
冷凍おかずセット、冷凍惣菜（和食・洋食・中華・軽食・汁物・パン）の開発
カタログ宅配事業
ネット通販事業
スーパー・百貨店・通販会社への卸事業
アライアンス事業
海外へ輸出
■運営サイト
冷凍ミールキット「わんまいる」
https://www.onemile.jp/
上質な国産おさかな料理「BonQuish（ボンキッシュ）」
https://bon-quish.jp/
【わんまいる】
地元の採れたて野菜などの厳選食材、天然だしを使った熟練の日本料理の技による味つけ。最先端の真空パックの加工技術。保存料、着色料、香料無添加。旬を感じさせるできたての宅配惣菜
https://www.onemile.jp/
【BonQuish（ボンキッシュ）】
定番の料理や味付けからご自宅では手間暇のかかるプロの技を掛け合わせ、おさかな料理を宅配するサービス
https://bon-quish.jp/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
