「DISCOVER YOUR SPRING」ANA クラウンプラザホテル神戸が贈る、世界の春を巡る美食体験
株式会社新神戸ホールディング
桜舞う日本、太陽が照らす地中海、イタリアの恵み。春の彩りと味覚を一⽫に
春――世界が⾊彩に満ち、旅に出たくなる季節。ANAクラウンプラザホテル神戸（副総支配人：徐 誌宏、所在地：神戸市中央区）では、世界各地の春を味わう美食の旅『Discover Your Spring』を開催します。この春、世界の春をテーマにした特別メニューが各レストランで登場します。太陽に照らされる地中海の風、神戸の港町が育む旬の味覚、和の繊細な春の香り。それぞれの個性を生かした料理が、まるで旅するように春の美しさを伝えます。
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春の地中海
港町・神戸で味わう、春の地中海グルメジャーニー
一年を通して世界の美食を巡る『テイスティング・アラウンド・ザ・ワールド』。第 2 弾は、温暖な気候と豊かな食文化を持つ地中海がテーマ。海と山に囲まれた神戸と親和性のあるフランス・イタリア・スペインの料理を揃えました。タリアータやパエリア、ムサカなど、多彩な味わいを堪能しながら、港町・神戸で感じる地中海の風をお楽しみください。オープンキッチンでは、ローストビーフのカッティングサービスも。美食の旅へ、いざ出発！
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4 階 カジュアルダイニング ザ・テラス 期間：2025 年 3月3日(月)～5月2日(金)
時間：11:30am～3:00pm (L.O 2:30pm)
料金：大人￥4,700 6～12 歳￥2,350
Tel: 078-291-1163
いちごと抹茶の⽢い出会い
春の訪れとともに、「いちごと抹茶の Strawberry Buffet」がスタート。旬のいちごと奥深い抹茶が織りなす、春らしいスイーツが勢揃い。3 月は「抹茶といちごのミルフィーユ」、4 月は「抹茶のアイスパフェ」を、出来たての美味しさでご用意。春ならではの華やかなスイーツビュッフェで、心ときめくひとときをお過ごしください。
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いちごと抹茶
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抹茶といちごのミルフィーユ
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抹茶のアイスパフェ
期間：2025年3月7日(金)～4月29日(火) ※ 金・土・日のみの開催
時間：Lunch 11:30am～3:00pm (L.O 2:30pm)
Dinner 5:30pm～ 8:00pm（L.O 7:30pm）
料金：大人￥6,800 6～12歳￥5,000 3～5様￥2,000
5 階 鉄板焼 北野 Tel: 078-291-1129
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鉄板焼 北野
春、花開く。鉄板で味わう兵庫の恵み。
春の訪れとともに、兵庫五国の旬の味覚を鉄板焼きで堪能する特別なひととき。香ばしく燻された前菜に始まり、春野菜の滋味あふれるスープ、桜の香りをまとわせた海の幸、そして厳選された和牛の贅沢な味わいへと続くコースをご用意しました。仕上げには、鉄板でふっくらと炊き上げたご飯と、春の⽢みを感じるデザートを。華やぐ季節にふさわしい、心ほどける美食の時間をお楽しみください。
期間：2025 年 3 月 1 日(土)～5 月 31 日(土)
時間：Lunch 11:30am～2:30pm(L.O. 2:00pm)
Dinner 5:30pm～9:30pm(L.O. 8:30pm) ※水・木 定休日
料金：Lunch ￥6,000～/ Dinner ￥12,000～
34 階 中国レストラン 蘇州 Tel: 078-291-1122
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春の香り、広東料理で味わう贅沢なひととき
ふわりと広がる春の香りとともに、広東料理の繊細な味わいを堪能する特別なひととき。ランチ「祥雲」では、瑞々しいグリーンアスパラガスと蟹肉が香るスープを。ディナー「菊星」では、鮑と海⽼のオイスターソース炒め、「葉月」では、燕の巣を添えた鮑と⽩木⽿の滋味深いスープをご用意。旬の息吹を感じる一⽫一⽫が、春の訪れを優雅に彩ります。
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期間：2025 年 3 月 1 日(土)～5 月 31 日(土)
時間：Lunch 11:30am～2:30pm(L.O. 2:00pm)
Dinner 5:30pm～9:00pm(L.O. 8:30pm) ※月・⽕ 定休日
料金：Lunch ￥5,100～ ￥9,000/Dinner ￥11,500～￥16,500
36 階 レストラン&バー Level36 Tel: 078-291-1133
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期間：2025 年 3 月 1 日(土)～5 月 31 日(土)
時間：Lunch 11:30am～2:30pm（L.O.2:00pm）
Dinner 5:30pm～9:00pm（L.O.8:30pm） ※日・月 定休日
料金：Lunch ￥4,800～／ Dinner ￥11,000～
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神戸牛と春の恵み。素材を活かす匠のイタリアン。兵庫の旬食材をイタリアの技で仕立てる、シェフ渾身の季節限定コース。この春のメイン食材「神戸牛」 は、部位ごとに異なる調理法で旨みを引き出し、春野菜とともに華やかな一⽫へ。ふきのとう香るホボロネ ーズ、旬⿂のオーブン焼きなど、季節の息吹を感じる味わいに仕上げました。締めくくりは、シチリア伝統 のカッサータで、春らしい余韻を。素材の魅力を最大限に生かした、贅沢なひとときをお楽しみください。
4 階 ティーラウンジ ザ・ラウンジ Tel: 078-291-1273
春の移ろいを味わう、ふたつのアフタヌーンティー
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抹茶のアフタヌーンティーセット
春の訪れとともに、アフタヌーンティーも装いを変えて
春のはじまりには、桜といちごが華やぐ彩り豊かなティーセットを。新緑の季節には、抹茶の奥深い風味を楽しむ上品なスイーツをご用意しました。桜バターサンドやいちごのショート、抹茶オペラや枡入りティラミスなど、どちらも写真に収めたくなる美しい一⽫ばかり。ザ・ラウンジ限定のブレンドコーヒーや紅茶とともに、春の移ろいを感じる優雅なティータイムをお楽しみください。
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いちごと桜のアフタヌーンティー
期間 いちごと桜のアフタヌーンティー
2025 年 3 月 1 日(土)～4 月 15 日(⽕)
抹茶のアフタヌーンティーセット
2025 年 4 月 16 日（水）～5 月 31 日（土）
時間 : 11:30am～3:30pm (L.O 3:00pm)
料金 : 大人￥5,500
※2時間制前日までの要予約、1日10セット限定です。
◆ ANA クラウンプラザホテル神戸について：
ANA クラウンプラザホテル神戸は、新幹線の新神戸駅に隣接する 37 階の高層ホテルで、神戸のランドマークホテルとして知られています。便利なロケーションのみならず、立食パーティーで最大 2,500 名を収容する宴会場など、宴会やウェディング等の施設も充実しています。また、宿泊においては、神戸市内でも最大規模の 592 室の客室を誇ります。さらに 4 フロア 76 室、ホテル最上階に位置する専用ラウンジからなるクラブフロアでは、ワンランク上のサービスを提供。神戸市で最高層のホテルとして、神戸の美しい夜景を堪能するスポットとしても知られています。2010 年 1 月 20 日、グローバルな高級ホテルブランドのクラウンプラザと ♙N♙ ホテルの共同ブランドホテルとして展開する ♙N♙ クラウンプラザホテルのブランドに生まれ変わりました。
URL：
anacrowneplaza-kobe.jp
クラウンプラザ(R)ホテルズ&リゾーツについて：
クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。客室でのスリープアドバンテージ(R)プログラムのほか、24 時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANA クラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20 都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイト
www.crowneplaza.com,その他 SNS サイト
https://www.facebook.com/Crowne.Plaza https://www.instagram.com/crowneplaza をご覧ください。
IHG ホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (♙DRs)]は、True Hospitality for Good を提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の 19 ホテルブランドを展開し、世界 100 ヶ国以上に 6,300 軒超のホテルを有し、2,000 軒超のホテルを開発中です。また、
IHG ワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル:
シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ,
リージェント ホテルズ&リゾーツ,
インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,
ヴィニェット コレクション,
キンプトン ホテルズ&レストランツ,
ホテルインディゴ
・プレミアム:
voco,
HUALUXE ホテルズ&リゾーツ,
クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ,
EVEN ホテルズ
・エッセンシャルズ:
ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ,
ホリデイ・イン エクスプレス,
ガーナー,
avid ホテルズ
・スイーツ:
Atwell スイーツ,
ステイブリッジ スイーツ,
ホリデイ・イン クラブバケーションズ,
キャンドルウッド スイーツ
・エクスクルーシブパートナーズ:
イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLC は、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。
世界中の IHG の ホテルとコーポレートオフィスには、約 375,000 人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024 年 3 月 31 日現在日本国内では、2006 年 12 月にANA とのジョイントベンチャー会社である IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む 8 ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47 ホテル、約 14,000 室を展開しています。今後は大阪市内の 3 つのガーナーホテル（2024 年）、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート（2024 年）、♙N♙ ホリデイ・インリゾート軽井沢（2025 年）、インターコンチネンタル札幌（2025 年）、リージェント京都（2027 年）、 voco 広島（2027 年）などの 15 ホテルの開業を予定しています。また 2025 年には、日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHG ホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。 ※2024 年 5 月 31 日現在
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記事提供：PRTimes
