【2025年4月2日オープン！！味噌ラーメンの新境地！「ミソラドラーメンラボ」誕生】
株式会社YELL
お客様一人ひとりが理想の一杯をカスタマイズできる、新感覚のラーメン体験を提供
2025年4月2日、宇都宮市簗瀬に新たな味噌ラーメン店「ミソラドラーメンラボ」がオープンしました。本格味噌ラーメンの進化形を追求する当店は、伝統と革新を融合させた唯一無二の味を提供します。
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■ 選べるトッピングサービスで自由自在にカスタマイズ
お客様一人ひとりの好みに合わせて楽しめるよう、豊富なトッピングをご用意しました。半熟味玉、バターコーン、餃子、豆腐など、多彩なオプションを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルラーメンをお楽しみいただけます。
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通常3種類自由に選べるトッピング
■ スープ
ミソラドラボのスープは、鶏と野菜の旨味が織りなす自然でクリアな味わいが特徴です。鶏ベースのブイヨンを使用し、野菜本来の甘みと旨味をじっくりと引き出しています。ラーメンに加える香味油も、野菜と鶏のエキスを凝縮させた特製油を使用。味噌スープにまろやかなコクと奥行きを与えます。
■ 研き味噌
甘みと奥深いコクを兼ね備えた「純米味噌」を主体に、熟成による複雑な旨味の「生赤味噌」をブレンド。味噌の風味をしっかりと感じられる優しい口当たりのスープに仕上げています。米味噌の甘みと赤味噌のコクが絡み合い、濃厚でありながらも食べやすいバランスを追求しました。
■ 麺
ラーメンの麺は、スープとの相性から北海道産小麦を使った特製麺を使用。味噌の濃厚な風味を絡め取り、噛むほどに小麦の甘みが広がります。
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特製オリジナルスパイスを使用した辛旨味噌ラーメン、麺無しで塩豆腐を使ったラージルなど新しい楽しみ方が盛りだくさん
■ 公式サイトでQRクーポンGET！
公式サイトでは、お得なQRクーポンを配布中！ 「選べるトッピング＋1品無料券」をGETして、こだわりの味噌ラーメンをさらに楽しもう！
■ 店舗情報
店名：ミソラドラーメンラボ
オープン日：2025年4月2日（水）
＊オープンから数日はメニューに多少の差異がございます。あらかじめご了承下さい
住所：栃木県宇都宮市簗瀬町1527-1
営業時間：11:00～15:00 （L.O. 14:30）
17:30～21:00 (L.O.20:30)
定休日：年末年始を除き年中無休
伝統と革新が融合した「ミソラドラーメンラボ」で、味噌ラーメンの新境地をぜひご体験ください！
ー会社情報ー
・ 会社名：株式会社YELL
・URL：
https://yell-to.co.jp/
・電話番号：0282-21-7478
・住 所：栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
・営業時間：9：00～18：00（土日祝・年末年始を除く）
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
