【阪神梅田本店】連続ドラマで再注目。高知県のディープな魅力に迫るイベントの第3弾、はじまります！
株式会社阪急阪神百貨店
高知をもっと好きになるトークショーやもの作りなどのイベントも連日開催。
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「高知フードトリップ～乾杯！土佐の宴会開宴～」
■6月18日(水)→23日(月)
■公式URL：
https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス 公式インスタグラム：
https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
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漫画家 故やなせたかしさんがモデルのドラマで、再び注目を集める『高知県』のディープな魅力に迫るイベント。3回目を迎える今回は、お酒とともにゲストをもてなす“おきゃく”文化と、本場の“かつお”にフォーカス。日本酒や酢みかんなど、個性豊かなおいしさも大集合し、会場で飲んで食べての土佐の宴会が開宴します！
今回も鏡開きとふるまい酒を実施いたします！
◎6月18日（水）午前10:00すぎ～
※振る舞い酒は予定数がなくなり次第終了。
今回のイベントのオープニングを祝い、「高知酒造」の”仁淀川”を振る舞います！
鏡開きには、食の人気雑誌『dancyu』元編集長で、食を書いたり作ったり、食で地域や企業を元気にする取り組みを続け、現在、「土佐のおきゃく」大使を務めている植野広生氏が参加いたします。
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お酒を酌み交わして打ち解ける文化について、土佐の「おきゃく」前推進会議会長 木村祐二さんがご紹介。日本酒BARやご当地グルメ、県内全19蔵の日本酒試飲販売など、会場で“おきゃく気分”を体験できます。
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写真左）木村祐二さん、写真右）土佐かつおさん（6代目現実行委員長）
“おきゃく”文化の伝道師！木村祐二さん
【PROFILE】
幼少期から高知で育ち、現地で専門商社を営む。“夏のよさこいに匹敵する春のお祭りを作ろう”と土佐経済同友会と団結。2006年からイベント「土佐のおきゃく」を開催。自身も2代目実行委員長を務めた。NPO法人高知の食を考える会前会長。
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べろべろの神様ストラップ 各1,100円
デハラユキノリさん作。高知の宴会の神様“べろべろの神様”をモチーフにしたオリジナルグッズが登場。お猪口や手ぬぐい、クリアホルダー、ソフビなど、会場以外ではなかなか買えないレアなものばかり。
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日替り利き酒セット 1,000円から
利き酒セット 1,000円から
ゆずジュース 500円
缶つま 500円から
惜しまれつつ閉店した大阪の高知居酒屋「とさかな」がBARで復活！おかみの森裕子さんを含む3名の“土佐酒アドバイザー”がスタンバイ！黒潮町のグルメ缶詰とともに日替りで土佐酒を提供。下戸の方にはソフトドリンクも。
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「黒潮町缶詰製作所」
鰹と海鮮たっぷりの土佐流・玄米パエリア 981円
カツオと筍のアヒージョ 581円 など
おきゃくかん
骨酒と鯖寿司2缶セット 3,001円
魚の肴 3缶セット 4,001円 など
34.4mの津波の町“黒潮町”の新名物、グルメ缶詰。非常食でもある缶詰を、普段から食べてもらえるようにと味にこだわり、8大アレルゲンも不使用。お酒にぴったりの新商品“おきゃくかん”にも注目。
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「大平商店」
いも天（100g）391円
素材は国産金時系のさつまいもを使用。地元では“日曜市のいも天”として親しまれる味は、ほっくり系のさつまいもと、ほんのり甘くてサクサクの衣とのバランスが絶妙！
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「土佐山田ショッピングセンター」
田舎寿司（5貫）
田舎寿司＋日本酒ペアリングセット
柑橘を搾りお酢として寿司を作る食文化から生まれた田舎寿司。今回は日本酒とのペアリングが楽しめるカウンターもご用意。冷凍寿司はお持ち帰りで。
◎県内全19蔵の日本酒試飲販売
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2024年は国内外16のコンテストで103個のメダルを獲得した土佐酒。高知県産米や高知オリジナル酵母、杜氏の技術が注目を集める旨い酒が一堂に会します。
［商品の一例］
「濱川商店」美丈夫 純米吟醸 CEL-24
「南酒造場」玉の井 特別純米酒
「土佐鶴酒造」土佐鶴 無濾過 純米酒 土佐のおきゃく
「菊水酒造」純米吟醸 龍馬
「有光酒造場」安芸虎 深海の宇宙 純米大吟醸
「仙頭酒造場」土佐しらぎく 特別純米 斬辛
「高木酒造」豊能梅 純米吟醸 いとをかし火入
「アリサワ」鳴子舞 特別純米酒
「松尾酒造」松翁 土佐麗100％純米酒
「土佐酒造」Sake Nature
「酔鯨酒造」特別純米酒 山内容堂公
「高知酒造」仁淀川 純米酒
「亀泉酒造」純米大吟醸原酒生酒 CEL-24
＼ 2024年に高知19番目の酒蔵として誕生！／
「川澤酒造」山に雲が 純米大吟醸 ザアアザアア SWEET
「司牡丹酒造」純米吟醸原酒 秀麗
「西岡酒造店」久礼 辛口純米
「文本酒造」SHIMANTO YELLOW 純米酒
「無手無冠」純米吟醸酒
「藤娘酒造」藤娘 純米吟醸酒
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かつおの第一人者。 田中隆博さん
【PROFILE】
老舗「田中鮮魚店」の4代目。目利きの技術は県内で知られている。小中学生へのかつおの英才食育授業や“シン・鰹乃國プロジェクト”の一員も務め、持続可能なかつおの町づくりに尽力する。大正町市場協同組合代表理事。
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「久礼大正町市場」
土佐久礼かつおの藁焼き塩タタキ丼・タレタタキ丼（削り節付き、各1人前）各1,430円
かつお増量の二段盛丼（削り節付き、1人前）1,961円
かつおの角煮 301円
「西岡酒造店」久礼（1杯）401円
400年以上前からかつおの一本釣りが盛んな中土佐町久礼にある「久礼大正町市場」から。プロが目利きした、地元民も認める“土佐久礼かつお”は、脂はあっさり、ほんのりとした甘さの赤身が特徴！旬の初がつおをぜひ！
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土佐久礼かつおの藁焼きタタキ
「田中鮮魚店」（焦がし焼き、300g当たり）2,101円
「ど久礼もん」（燻し焦がし焼き、200g当たり）1,621円 など
久礼の冷凍は、水揚げ＆選別した生のかつおをすぐ藁焼きタタキにして冷やす“ワンフローズン”を採用。新鮮さと旬の旨さが味わえます。強火で焼く王道の味わいの「田中鮮魚店」と、燻しを加えて薫りをまとわせた「ど久礼もん」の味の違いも楽しんで。
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柑橘の香りや果汁を味わう“酢みかん”。高知県には香酸柑橘が在来種を含めて何十種類もあり、各家庭で果汁を搾り一升瓶に保存。お寿司など料理の調味料やお酒に入れたりして、1年を通じて楽しんできました。米酢など一般の酢を使ったことがない県民もいるくらい“酢みかん”は暮らしに根付いた生きた文化です。
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独自の食文化を未来へ。百田美知さん
【PROFILE】
大阪市出身。2001年から高知県で暮らす。（一社）和食文化国民会議の委員として県内学校での食育活動や、ひがしこうち香酸柑橘類研究会の活動を通して、酢みかん文化の歴史や体系をまとめ、活用方法の普及に取り組んでいる。
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「北川村ゆず王国」
ゆずしぼり（500ml）1,801円
つぶつぶゆず（480g）601円
日本で初めてヨーロッパに柚子の青果を輸出した“北川村”。香りがよく“kitagawayuzu”として海外のシェフからも人気で、最近は欧米以外に中東からのニーズも高まっています。
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画像はイメージです
「土佐佐賀産直出荷組合」
土佐かつおのっけ 594円
土佐かつおめし 594円
『高知家のうまいもの大賞2025』最優秀賞を受賞。土佐沖一本釣りのかつおを甘辛く味付け。ゆずの爽やかな酸味が食欲をそそります。
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「四万十ドラマ」
くりもち（1個）351円
地元産の芋や茶葉、国産の栗などを使ったスイーツが人気。砂糖控えめの濃厚な和栗ペーストの中にはお餅が！栗きんとんでもない、大福でもない新感覚の美味。
＼1階おやつテラスでも高知のおいしさ！／
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「Shimanto おちゃくり cafe」
私のモンブラン（1個）801円
◎1階 OYATSU-はなれ-
［販売期間：6月18日（水）→24日（火）］
四万十川のほとりにあるカフェからは、国産栗のペーストがたっぷりのモンブランが登場。
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「菓子処 青柳」
土左日記（1個）130円
◎1階 おやつのひきだし
北海道産小豆のこしあんを国産上新粉の求肥でくるんだ、県を代表する銘菓です。
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“おきゃく”ショウ！お座敷遊びデモンストレーション
◎6月21日（土）午前11時～、午後1時～、3時～（各回約30分）
◎ゲスト：OKYAKU4（「土佐のおきゃく」実行委員長2代目 木村祐二さん、3代目 上村嘉郎さん、4代目 横山公大さん、5代目 友田由美さん）
べく杯や菊の花、箸拳など、世界に誇る高知の宴会文化。おきゃく伝道師ユニット“OKYAKU4”がデモンストレーションを披露します
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グルメ缶詰誕生秘話＆講談！黒潮町物語
◎6月19日（木）午後2時～（約60分）
◎ゲスト：「黒潮町缶詰製作所」友永公生さん
防災の町にある「黒潮町缶詰製作所」。会社の誕生秘話や、新商品の“おきゃくかん”について語ります。講談師 玉田玉秀斎さんのオリジナル講談も！
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“シン・鰹乃國プロジェクト”トーク
◎6月18日（水）午後5時～（約60分）
◎ゲスト：シン・鰹乃國プロジェクト事務局長 久竹庸代さん
持続可能なかつおの町を目指し中土佐町が取り組む“シン・鰹乃國プロジェクト”。その現在の活動に迫ります！
その他イベントも盛り沢山に開催いたします！
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
