開業2周年記念：ザ・リッツ・カールトン福岡で味わう　アート、美食、そして唯一無二のシャンパン「サロン」が織り成す至高の体験

マリオット・インターナショナル　ジャパン

開業2周年記念：ザ・リッツ・カールトン福岡で味わう

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ザ・リッツ・カールトン福岡（所在地：福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ、総支配人：ラドゥ・チェルニア）は、2025年6月21日（土）に開業2周年を迎えます。福岡の伝統的な絹織物「博多織」にインスパイアされ、「織る」というホテルのコンセプトを体現する記念日には、比類なきエクスペリエンスをご提供します。

ランチタイムには博多織、小倉織、そして籃胎漆器の伝統工芸士によるアートツアーと、九州の豊かな食を五感で味わう「The Art of Dining」を実施。夜には、ワイン愛好家垂涎の的である唯一無二のシャンパーニュ「サロン」を、モダンウェスタンレストラン「Viridis」のミシュランスターに輝いた2人のシェフ、そしてミシュラン店で修業を積んだ日本料理「幻珠」会席料理長による、開業以来初となるシックスハンズディナーで味わう特別な一夜をご用意いたします。祝宴の締めくくりには、ホテル最上階のバー「Bay」にてアニバーサリーパーティを盛大に開催。「織る」という発想で館内すべてを縦横に繋ぎ一つの世界を織り成し、記憶に残る一日をお届けします。

◇ 美食とアートの饗宴「The Art of Dining」：福岡の伝統工芸と美食が織りなす、至高の体験

博多織、小倉織、籃胎漆器など、福岡の豊かな伝統工芸からインスピレーションを得て生まれたザ・リッツ・カールトン福岡。開業2周年を記念し、館内アートを制作した伝統工芸師による特別なアートツアーと、この地で育まれた食材をふんだんに使った美食の饗宴を開催いたします。職人の息吹が感じられる作品に触れ、その歴史やこだわりを直接聞きながら、五感で福岡を感じる贅沢なひとときをお過ごしください。

伝統工芸師：
西村織物デザイナー　一ノ宮聖四郎氏
小倉織染織家　築城則子氏
井上らんたい漆器塗師　井上正道氏

西村織物について：戦国時代（1587年）に絹糸商として創始、江戸末期（1861年）に織屋を創業した、現存する博多織最古の織元、西村織物。世界最高のシルク糸のみを用いてつくられる、この繊細で、独特の張りがあり締めやすい博多織は、完成した帯の華やかさからは想像できないような地道な作業の繰り返しによってつくられています。落語界では真打に昇進すると「鬼献上」を締め高座に上がり、相撲界では幕内以上になると博多織を占めることが許されるなど、丈夫で締め心地のいい博多織の帯は長らく日本文化を支えてきました。伝統に培われた技術を最大限に生かし、織物の可能性を広げています。

小倉織について：小倉織は、日本に綿布が普及し始めた江戸時代に豊前小倉藩（現在の北九州市）で生産が始まりました。縦縞模様で知られた厚くて丈夫な小倉織は、全国の武士の袴や帯に重宝され、その強さは「槍をも通さぬ」という逸話まで生まれました。昭和初期に一度途絶えたものの、北九州市出身の染織家・築城則子氏によって復元され、現在もその美しさと機能性を誇っています。築城氏は2008年に文化庁長官賞を受賞。以降東京やロンドン、ミラノなど国内外で高い評価を受けています。

井上籃胎漆器について：久留米の伝統工芸品「籃胎漆器」は、福岡県筑後地方の吟味された真竹のみを使用。竹の節を使わず、竹編み模様をデザインとして見せる漆器は全国的にも珍しく、お盆や箸は結婚式などの慶事の贈答品として親しまれています。竹を切り出し、編み込み、成形し、漆を塗り重ねる工程を経て出来上がる籃胎漆器は、その作業ごとに専門の職人が手がけることで高い品質を誇ります。伝統を踏襲しつつ、現代の暮らしに合わせた商品も豊富に取り揃えています。明治時代に創業した井上らんたい漆器は、1926年昭和天皇御即位に際し献上品屏風を製作。1998年に内閣総理大臣賞を受賞しています。

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館内のアート

■ 「The Art of Dining」イベントインフォーメーション

日時：6月21日（土）
- 10:30～11:30 アートツアー＆11:30～ランチ　- 11:30～12:30 アートツアー＆12:30～ランチ　- 12:30～13:30 アートツアー＆13:30～ランチ　- 15:00～16:00 アートツアー＆16:00～アフタヌーンティー　- 16:00～17:00 アートツアー＆17:00～カクテルとオイスター
料金：お食事内容により料金が異なります。ランチは下記よりお好きなレストランをお選びください。（それぞれアートツアー、お食事代、税・サービス料込。Bayの最初のカクテル以外のお飲み物は別料金となります）
- モダンウェスタンレストランViridisにてウィークエンドブランチ　9,800円- 日本料理幻珠会席ランチコース「紅梅」 11,600円- 鮨将司 at 幻珠　おまかせランチコース　15,600円- 日本料理幻珠鉄板焼ランチコース「珊瑚」15,600円- Diva ブルーミングアフタヌーンティー with ニコライバーグマンフラワーズ＆デザイン x ザ・リッツ・カールトン福岡　オリジナルプリザーブドフラワーボックス付　13,400円- シグネチャーバーBayにてお好きなカクテル1杯とオイスター3種盛り合わせまたは本日のカルパッチョ 4,500円
予約：メール予約 rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com, またはお電話 092-401-8882 にて事前のご予約とお支払いをお願いいたします。

◇ サロン＆ドゥラモット ─ 3人の匠が織りなす至高の饗宴
ワイン愛好家垂涎の的、「サロン」は、「飲んだことがある」というだけで話題になる、唯一無二のシャンパーニュ。多くの美食家たちから羨望の眼差しが向けられ、数あるシャンパーニュの中でも孤高の存在であり続けています。そして、「サロン」が造られない年に、その類稀なブドウを用いて生み出されるのが「ドゥラモット」。「サロンの妹」と称され、その価格からは想像もできないほどの極上の味わいは、多くの愛好家を魅了し続けています。

この度、この特別なシャンパーニュの魅力を最大限に引き出すため、ザ・リッツ・カールトン福岡開業2周年の夜、3人の精鋭シェフが技を競演いたします。

シンガポールで8年連続ミシュランの星を獲得したモダンウェスタンレストラン「Viridis」のシェフ山中、そして福岡で地元に愛されるフレンチを牽引しミシュランの栄誉に輝いたシェフ森、そして京都のミシュラン店で研鑽を積んだ日本料理「幻珠」会席料理長の中島。三者三様の感性が織りなす「シックスハンズディナー」で、シャンパーニュとの至福のマリアージュをご堪能ください。心に深く響く料理とシャンパーニュが織りなす、一夜限りの特別な美食体験へ、皆様をお迎えいたします。

■ 「シックスハンズディナー with サロン＆ドゥラモット」イベントインフォーメーション

日時：6月21日（土）18：00 ドアオープン　18：30 コーススタート
料金：ペアリングディナー 70,000円（税・サービス料込）事前予約制
会場：モダンウェスタンレストランViridis（ザ・リッツ・カールトン福岡 18F）
予約：ウェブ予約、メール (rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com ) またはお電話 (092-401-8882) にて

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◇ アニバーサリー・パーティー at Bay
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開業二周年を祝し、ザ・リッツ・カールトン福岡の最上階に位置するシグネチャーバー「Bay」にて、華麗なるアニバーサリー・パーティを開催いたします。ドレスアップした装いで、煌めく夜景と流麗なDJサウンドに身を委ね、シャンパンと美食の粋を心ゆくまでお愉しみください。この特別な夜を皆さまと共に分かち合えることを、心より楽しみにしております。

■ 「アニバーサリーパーティ at Bay」イベントインフォーメーション

日時：6月21日（土）8:00 p.m. - 12:00 a.m.
料金：お一人様 2,500円（入場料、シャンパン1杯、税・サービス料込）
ドレスコード：”Dress to impress” （最もファッショナブルな装いで、ぜひおしゃれをしてお越しください）
会場：Bay（ザ・リッツ・カールトン福岡 24F）
予約：ウェブ予約、
メール (rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) またはお電話 (092-401-8882) にて

ザ・リッツ・カールトン福岡について
2023年6月21日に開業したザ・リッツ・カールトン福岡は、マリオット・インターナショナルとして九州初となるラグジュアリーホテルです。陸・海・空の玄関口でもある「博多駅」、「博多港」、「福岡空港」までは、いずれも車や交通公共機関で15分以内のアクセスを誇る福岡市天神地区に位置し、167の広々とした客室とスイート、4つのレストランと2つのバー、フィットネスジム、スパ、クラブラウンジ、ボールルームや会議室も備え、ゲストの皆様に、快適な滞在と記憶に残る思い出をお届けいたします。
ホテルウェブサイト：https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/fukrz-the-ritz-carlton-fukuoka/overview/　
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/ritzcarlton.fukuoka/
リンクツリー：https://linktr.ee/theritzcarlton_fukuoka　
Bayインスタグラム：https://www.instagram.com/baybar.fukuoka/　
公式フェイスブック： https://www.facebook.com/RitzCarltonFukuoka　
ホテルオフィシャル動画：https://www.youtube.com/watch?v=l-Z1NI6rngk

プレスリリース提供：PR TIMES

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