米の高騰がニュースをにぎわせています。米農家の現在をはじめ、日本の農業の現状と課題を明らかにする、ビジュアル図鑑『今と未来がわかる農業』を6月18日に発売。
株式会社ナツメ社
日本の農業は高齢化や後継者不足、食料自給率の低下など多くの課題を抱えています。本書は、日本の農業の現状をデータと事例を交えて紹介、そして、今後の可能性を探ります。
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実用書や児童書、教養書を発行する出版社、株式会社ナツメ社（東京都千代田区、代表取締役：田村正隆）は、『今と未来がわかる農業』（
https://amzn.asia/d/dRcDT5J）を6月18日に発売します。
◆日本の農業の現状を知る
日本の農業は、今まさに大きな岐路に立たされています。昨今の米の高騰に見られるように、各分野で歪みが見られます。高齢化が進み、後継者不足が深刻化、さらに、耕作放棄地の増加や食料自給率の低下、気候変動の影響など、問題が山積しています。本書では、様々なデータをもとに、日本の農業の現状をつまびらかにし、取り組むべき課題を探っていきます。
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◆日本の農業の今後、可能性について
農家の大規模化、植物工場による安定供給、スマート農業やドローンの活用といった新たな技術革新も進んでおり、日本の農業が再び活力を取り戻す可能性も秘めています。本書では、新たな試みや成功事例を取り上げ、持続可能な農業の在り方を探ります。
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【目次】
第1章 日本の農業の現状と課題
第2章 新たな農業経営と就農の潮流
第3章 農産物をめぐる内外の動向
第4章 持続可能な成長をもたらす農業とは
第5章 スマート農業は未来を拓くカギとなるか
第6章 各方面から進む6次産業化の動き
【監修者紹介】
堀田 和彦（ほった かずひこ）
熊本県生まれ。農学博士（東京大学）。食農連携コーディネーター。東北大学農学部、九州大学農学部を経て、2011年4月より東京農業大学国際食料情報学部教授、現在、東京農業大学名誉教授。研究テーマは、農商工連携による地域活性化の方法。新しい技術の発展や社会経済環境の変化に対応した「次の農業」を見据え、持続可能な農業について、農業システム、人材マネジメント、政策・計画をテーマに取り組む。
主な著書に『農業成長産業化への道すじ―七つの処方箋―』『企業の農業参入による地方創生の可能性―大分県を事例に―』『農商工間の共創的連携とナレッジマネジメント』（いずれも農林統計出版）などがある。
【書籍情報】
『今と未来がわかる農業』
監修社：堀田 和彦（ほった かずひこ）
発行：ナツメ社
定価：1,870円（税込）
仕様：A5判／224ページ／オールカラー
発売日：2025年6月16日
Amazon ⇒
https://amzn.asia/d/dRcDT5J
【本リリースに関するお問い合わせ】
ナツメ出版企画株式会社 編集部
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〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-52 ナツメ社ビル3階
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記事提供：PRTimes
