まるでグルメフェス。─Age.3各店舗で楽しむ、夏限定の“揚げたて体験”
株式会社ANCHOR
この夏、Age.3の3店舗から“個性派サンド”が続々登場！
この夏、揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」では、銀座・浅草・嘉麻の3店舗で店舗限定の夏メニューが登場します。
王道の白身魚サンドから、和の抹茶スイーツ、揚げパンをディップする新感覚デザートまで──
サクッと香ばしく、ふんわり軽やか食感の今しか味わえない「夏の揚げサンド体験」を、ぜひ店頭でお楽しみください。
揚げたて×定番の王道コンビと、大人のスイーツ
▶白身フライ
揚げたて白身魚にタルタルと玉子サラダを添えた、この夏の新定番。世代を問わず楽しめる、Age.3の新たな推しサンドです。
▶ティラミス
ココアパウダー、チーズクリーム、コーヒーソースが織りなす三重奏。ほろ苦さと軽やかさが共存する、Age.3流の大人スイーツ。
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和のやさしさと洋のコクを楽しむ、抹茶とティラミスの二本立て
浅草店では、香り高い抹茶を使った3品と、ティラミスサンドをご用意。
ふわっと軽やかに広がる抹茶の香りと、しっとりクリームの甘みが、夏のひとときを上品に彩ります。
▶金の抹茶栗あん団子
抹茶クリーム、黒蜜、あんこ、栗、団子を一体化した“茶席スイーツ”。多層的な和の甘みが魅力。
▶抹茶ブリュレ
表面を香ばしく炙り、中にはなめらかな抹茶クリーム。ふわりと広がる香りが印象的な一品。
▶生チョコ抹茶
抹茶クリーム×抹茶パウダー×生チョコの三層仕立て。口どけとともに深い余韻が残る和チョコサンド。
▶ティラミス
香り高いコーヒーとココア、チーズクリームのバランスが絶妙。軽やかで奥行きのある味わい。
▶はみ出る鰻玉
ふっくら鰻と甘だし玉子、タレのかかった香ばしいご飯をサクサクの揚げパンでサンド。
山椒の香りとともに、暑さを乗り切る力強さと日本らしい奥深さを味わえます。
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豊富なラインナップが魅力！定番・変化球・デザートも充実
▶アゲディップソフト（全4種）
揚げパン×ソフトの“ディップ系”新感覚カップスイーツ。
ストロベリーハート／サニーパイン／キウイスプラッシュ／チョコバナナスウィングの4種展開。
ヨーグルトソフト or 低糖質ホイップが選べます。
▶白身フライ
揚げたて白身魚のサクサク食感と、タルタルのコクが絶妙な定番サンド。
▶ティラミス
銀座・浅草と同様に、濃厚でやさしいコーヒー風味が楽しめるスイーツサンド。
▶はみ出る鰻玉
ふっくら焼いた鰻と甘だし玉子、ご飯を香ばしい揚げパンでサンド。山椒が香る、夏にぴったりのスタミナ系メニュー。
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今だけの特別メニューを、最寄りのAge.3で
Age.3は、季節や地域に合わせて“その街でしか味わえない揚げサンド”を開発しています。
7月限定のラインナップは、どれも暑い時季にぴったりの軽やかさと、驚きのある一品ばかり。
ふと立ち寄りたくなる気軽さと、食後に笑顔が残るような美味しさを、ぜひお近くの店舗で。
揚げサンドに使用しているホイップクリームは、独自の配合で開発した「低糖質ホイップクリーム」。
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砂糖を使用せず、カロリーゼロでありながら砂糖と同じ甘さを持つ自然派甘味料「ラカント」を配合。ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、天然甘味料成分である「エリスリトール」を絶妙なバランスで組み合わせ、砂糖に近い甘さを実現しました。さっぱりとした軽い口当たりで、最後まで食べ飽きない低糖質ホイップクリームです。
【Age.3（アゲサン）】とは
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2020年、福岡県嘉麻市で地元フルーツを使ったフルーツサンド専門店「フルーツサンド スリー」を開業。2023年には、外はサクッと中はもっちりの食感と、とろけるホイップを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発。
同年12月、銀座に【Age.3 GINZA】をオープン。以降、博多（2024年4月）、香港（2024年6月）、上海（2025年2月）、シドニー（2025年3月）と出店を重ね、グローバル展開を本格化。
2025年6月には、浅草に【Age.3 ASAKUSA】をオープン。人気美容室「AIR」が手掛ける湘南・茅ヶ崎のカフェ「サンバイエアーマーケット」と、「癒し」をテーマに地域密着型カフェを展開する「共立オアシス」の3社コラボ店舗として、伝統と革新が交差する浅草から新たな食体験を発信する。
さらに同年7月には、原宿の宿泊型コンセプト施設〈Q-ROOMS. HARAJUKU〉内に、コラボ店舗【Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)】をオープン予定。“泊まれる謎の館”の世界観と一体化した没入型のフラッグシップ店舗として、チョコレートのような空間に浮かぶ“揚げサンド”の新たな魅力を届ける。
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ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。
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専務取締役 松下 幸平
プロフィール
1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂 山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。
コメント
シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。
ANCHORグループは、サービスや製品を通じて幸せな瞬間を創出する企業です。
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代表取締役 中嶋 公治
プロフィール
1980年、福岡県生まれ。福岡美容専門学校卒業後、2006年に嘉麻市で美容室「hair make spot ANCHOR」を創業。2016年に法人化し、現在では複数の美容室・まつ毛パーマサロンを運営。地方都市においても“圧倒的集客”を実現する人材育成・ブランディング手法は全国的に注目を集め、業界セミナーやメディア出演多数。地域と業界をつなぐ“現場発の経営者”として活動の幅を広げている。
飲食事業への挑戦と拡大
2020年、「三世代で楽しめるフルーツサンド」をコンセプトに、フルーツサンド専門店『スリー』を開業。地元産フルーツと低糖質ホイップの組み合わせで人気を博し、EC・モール販売により全国にファンを拡大。月間1万食を超えるヒット商品に成長。
2023年には、新感覚スイーツ『揚げサンド』の専門ブランド「Age.3（アゲサン）」を立ち上げ、銀座一丁目に1号店をオープン。外サクッ・中モチッの独自食感と低糖質ホイップが話題を呼び、TV・Web・SNSに多数取り上げられる。最大2時間待ちの行列店として話題を集めた。
現在は銀座をはじめ、【原宿】【浅草】【福岡】【マニラ】【香港】【上海】【シドニー】など国内外に展開。今後も北米・中東・東南アジア・欧州への進出を予定し、商品開発・店舗運営・SNSマーケティングをパッケージ化したフランチャイズモデルで、グローバル展開を推進中。「揚げサンドを世界標準へ」をビジョンに掲げ、世界各国のパートナーと協業を進めている。
コメント
ANCHORグループは、美容や飲食といった業種の枠を超え、「幸せな体験を生み出す」ことを使命としています。私たちのサービスや商品を通じて、お客様はもちろん、生産者や地域の皆さま、そして関わるすべてのステークホルダーに価値を届け、共に未来を創るブランドであり続けたいと考えています。
店舗情報
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Age.3 GINZA（アゲサン 銀座）
〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目24番11号（杉浦ビル1Ｆ）
TEL：070-1317-7334
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：
https://www.instagram.com/age.3_ginza/
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FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（アゲサン 嘉麻）
〒820-0301 福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
TEL：070-4310-4439
営業時間 10:00 - 16:00
Instagram：
https://www.instagram.com/fruits_sand_three/
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Age.3 ASAKUSA（アゲサン 浅草）
〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目7−22
TEL：03-6284-7136
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：
https://www.instagram.com/age.3_asakusa/
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Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-27-10 Q-ROOMS. 1F 3号室
TEL：070-9236-1965
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：
https://www.instagram.com/age.3_harajuku/
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Age.3 HONG KONG（アゲサン 香港）
モコ 新世紀廣場 193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 香港
Instagram：
https://www.instagram.com/age.3hk/
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店名：Age.3 上海店
住所：上海２号线南京西路站３号口（地下鉄2号線・12号線・13号線 南京西路駅 3号出口すぐ）
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店名：Age.3 SYDNEY （アゲサン シドニー）
住所：shop 96, 732 Harris Street Ultimo 2007
Instagram：
https://www.instagram.com/age.3_sydneyプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
