期間限定！「塩キャラメル」＆「塩バニラ」フレーバーのスイーツを7月1日（火）からセブン-イレブンで順次発売
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
～甘じょっぱい組み合わせがさっぱりとした味わいを生み出します～
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株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、夏の訪れとともに、「塩」の魅力を最大限に引き出した新作スイーツ4種を、7月1日（火）からセブン‐イレブンで順次発売します。
今年の夏は、人気の定番シリーズに待望の塩キャラメルフレーバーが登場します。とろけるようなくちどけのキャラメルチーズ層と香ばしいビスケット生地が特長の「とろ生チーズケーキ 塩キャラメル」は、濃厚で塩キャラメルの甘じょっぱさがやみつきになる一品です。「たっぷりホイップのダブルシュー 塩キャラメル」は、夏の暑い日でもさっぱりと食べ進められるよう、塩とキャラメルの絶妙なバランスを追求。たっぷりの軽やかホイップクリームと塩キャラメルクリームの組み合わせが、夏場でもつい食べ進めてしまうやみつきになる味わいに仕上げました。
そして、洋の要素を取り入れた「塩バニラ」の和スイーツもお目見え。日本の定番和菓子であるカステラに塩バニラホイップを入れた「ふわふわカステラ 塩バニラホイップ」は、白い卵を使った軽やかなカステラ生地が特長。ふわっとやさしい口あたりと白い見た目が、夏のおやつ時間にぴったりです。「ホイップどら焼 塩バニラ」は、銅板で丁寧に焼き上げた「ふわもち」食感のどら焼き生地で、甘じょっぱい塩バニラホイップをサンド。和と洋の素材が織りなす絶妙なハーモニーが、幅広い世代のお客様に、心地よい夏のひとときをお届けします。
ぜひ、この機会にセブン‐イレブンの「塩」スイーツで、至福のひとときをお過ごしください。
とろけるようなくちどけの食感と濃厚な塩キャラメルの味わい
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■「とろ生チーズケーキ 塩キャラメル」
価格：240円（税込259.20円）
発売日：7月1日（火）～順次
販売エリア：沖縄県除く全国
（1）焼き加減へのこだわり
このチーズケーキの最大の魅力は、なんといってもそのとろけるようなくちどけ。生地に火が入りすぎないよう、徹底的にこだわった絶妙な焼き加減により、口の中でとろけるチーズケーキの生地を実現しました。まるでレアチーズケーキのような、なめらかな食感をお楽しみいただけます。
（2）仕立て
とろけるチーズケーキの上には、濃厚な塩キャラメルソースを掛け、底面には塩味のあるビスケット生地を敷き詰めることで、食感のアクセントをプラスしました。チーズケーキのコクと相まって、濃厚ながらも後味はさっぱりとした、絶妙なバランスを生み出しています。
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軽やかホイップと塩キャラメルの絶妙ハーモニー
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■「たっぷりホイップのダブルシュー 塩キャラメル」
価格：220円（税込237.60円）
発売日：7月1日（火）～順次
販売エリア：沖縄県除く全国 ※東北は7月9日（水）～順次
（1）飽きのこない軽やかなホイップクリーム
北海道産クリームに、乳の風味や旨味を引き立てる濃縮ミルク(脱脂濃縮乳)を加えることで、コクがありながらも軽やかな口どけのホイップクリームを実現しました。
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（2）塩キャラメルクリーム
生キャラメルクリームには、ほろ苦さとミルク感が特長の生キャラメルペーストを使用し、心地よい塩味と濃厚な甘さのバランスにこだわりました。クリームには、キャラメルチップを忍ばせ、食感にもアクセントを加えました。たっぷりのホイップクリームとも相性抜群です。
ふわふわ食感と甘じょっぱい塩バニラの味わい
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■「ふわふわカステラ 塩バニラホイップ」
価格：220円（税込237.60円）
発売日：7月1日（火）～順次
販売エリア：沖縄県除く全国
（1）カステラ生地
白い卵を使用した可愛らしい白い見た目。ふんわり軽やかなやさしい食感にこだわりました。
（2）塩バニラホイップ
くちどけの良いホイップクリームにほんのり塩味を効かせ、甘じょっぱい味わいに仕上げました。
カステラ生地との相性も抜群で、あと引くおいしさが楽しめます。
こだわり製法による、ふわもち食感のどら焼生地にたっぷりの塩バニラホイップ
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■「ホイップどら焼 塩バニラ」
価格：190円（税込205.20円）
発売日：7月8日（火）～順次
販売エリア：沖縄県除く全国
（1）どら焼き生地
熱伝導性の高い銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げ、ふんわりしながら、もっちりとした食感にこだわりました。
塩バニラホイップと相性も良く、食べ応えも抜群です。
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（2）塩バニラホイップ
北海道産クリームとバニラペーストを使用し、濃厚ながらも軽やかな仕立て。
バニラの甘さと、ほんのりとした塩味の絶妙なバランスが特長です。
担当者コメント
今年の夏、セブン‐イレブンから「塩」スイーツ４種が登場します！定番のチーズケーキやシュークリームに「塩キャラメル」が加わり、和洋折衷の「塩バニラ」カステラとどら焼きもご用意しました。ぜひ、この機会に暑い夏の日でもさっぱりと楽しめる、セブン‐イレブンならではの「塩」スイーツで、特別なひとときをお過ごしください。
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
