【Google評価★5.0】神奈川県唯一の“プレミアムビーフ”が味わえる箱根の鉄板焼店が2周年 特別コースを7/14～7/31の期間限定で提供
金乃竹
同期間にご来店された方には、禅オリジナルロゴ入り日本酒をプレゼント
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石垣島きたうち牧場プレミアムビーフを神奈川県で唯一提供する「鉄板焼 禅」
神奈川県箱根町で旅館5施設、飲食店3店舗を運営する株式会社金乃竹（本社：神奈川県箱根町／代表取締役社長：八幡 正昭、以下 金乃竹）は、大人だけの解放区をコンセプトとした「金乃竹 塔ノ澤」敷地内の鉄板焼店「鉄板焼 禅」の開業2周年を記念し、2025年7月14日（月）～31日（木）の期間限定で、“石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ”をふんだんに使用した特別コースを提供します。
これまでご利用いただいた約2000名のお客様への感謝の気持ちを込めて、期間中にご来店いただいた方には、「禅」オリジナルロゴ入りの日本酒をプレゼントいたします。
さらに、「鉄板焼 禅」をご利用のお客様には、箱根エリア内のご宿泊先までの復路送迎（タクシー利用）も無料サービスとしてご提供しております。移動のご負担なく、ゆったりと贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
｜”石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ”尽くしの特別コース
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2周年記念特別メニューイメージ
鉄板焼 禅では、神奈川県内で唯一、年間出荷数わずか数百頭という希少なブランド牛「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」を取り扱っています。独自の飼育方法で丁寧に育てられたこの牛肉は、とろけるような脂の甘みと、しっかりとした赤身の旨みが特徴。鉄板焼という調理法を通じて、その繊細な味わいを最大限に引き出します。
今回、開業2周年を記念してご用意するのは、プレミアムビーフを前菜からメインまで贅沢に使った全9品の特別コースです。
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禅オリジナルロゴ入り日本酒イメージ
▼2周年記念特別メニュー
・プレミアムローストビーフ 木の芽味噌
・季節の酢取り4種
・プレミアムビーフ焼きしゃぶ風
牛しぐれ煮 三島産とうもろこしの焼き浸し
・自家製コンソメ羽二重蒸し
・焼き巻き寿司
・旬の焼き野菜
・石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ ～赤珊瑚100g～
・生姜と茗荷の炊き込みご飯 コンソメ和出汁
・禅風 デザート
ご提供期間：2025年7月14日（月）～31日（木）
金額：38,000円（税込）
ご予約はこちら
｜鉄板焼 禅について
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料理イメージ
鉄板焼「禅」は、2023年7月14日、箱根 塔ノ沢にある大人だけの解放区をコンセプトとした「金乃竹 塔ノ澤」の敷地内にオープンしました。開業当初は、「金乃竹 塔ノ澤」にご宿泊のお客様向けに、夕食（懐石料理）のアレンジとして本格的な鉄板焼を提供しておりましたが、2024年1月12日より鉄板焼レストランとして事業化。以降は、宿泊の有無にかかわらず、箱根を訪れるすべてのお客様に広くご利用いただける店舗として営業しております。
また、開業以来、多くのお客様より高い評価をいただいており、Googleクチコミでは90件のレビュー中、平均評価★5.0（2025年6月現在）を獲得。プレミアムビーフを中心とした料理の質の高さに加え、静かで洗練された空間、スタッフのおもてなしへの満足度が高く、訪れる方々にご好評をいただいております。
また、「鉄板焼 禅」をご利用のお客様には、箱根エリア内のご宿泊先までの復路送迎（タクシー利用）を無料でご提供しております。お食事の後も安心しておくつろぎいただけます。
鉄板焼 禅 公式HP
｜シェフ田坂より
今回の特別コースは、この2年間で多くのお客様にご愛顧いただいたメニューの”集大成”ともいえる内容です。特に人気の高かった料理を中心に、感謝の気持ちを込めて一皿一皿を構成いたしました。
構成にあたっては、牛肉主体のコースでありながら重たくなりすぎないよう、味のバランスには特にこだわりました。さっぱりとした味わいに仕上げたり、提供する順番を工夫したりと、細かな調整を重ねています。“プレミアムビーフ”を存分に味わっていただきつつ、最後まで心地よくお楽しみいただけるコースになったと思います。日頃の感謝を込めた特別なメニューですので、ぜひこの機会にお召し上がりいただければ幸いです。
｜金乃竹 塔ノ澤について
渓谷の吊り橋を渡り、“癒しの森 塔ノ澤”へようこそ。敷地面積約20,000坪という広大な自然を背景として、塔ノ澤の自然に溶け込む為のこだわりの空間を提供しています。ノーラインリゾートという考えのもと、サービス・空間・環境の全てにおいて線を引かないという意味合いを実現した、まさに塔ノ澤の自然を肌で感じる事の出来る究極の癒しの旅館施設としています。客室は全9タイプ21の部屋は全室露天風呂付き。
夏旅がお得に”30％OFFサマーセール”6月～8月の宿泊が30％OFFになる特別プラン。ご宿泊日の10日前までにご予約・ご決済（※返金不可）いただくと、スタンダードプランと同内容をよりお得にご利用いただけます。
｜金乃竹リゾートについて
金乃竹リゾートは、1947年に神奈川県箱根町仙石原で最初の温泉旅館を開業いたしました。1999年には、当時ではまだ珍しい貸切露天風呂による「非日常」を通して、温泉旅館の新たな楽しみ方と価値を創出してまいりました。現在は、5つの旅館施設と3つの飲食店の事業を展開するとともに、新規事業であるクラフトビールなどの多角化や、これまでのターゲットを変えた新たな旅館施設の開業など、ポートフォリオの構築を進めています。これにより、外部環境の変化に対応して持続的な成長を目指します。
金乃竹リゾート 公式HPプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
