ご自宅やオフィスでも、ひと皿の感動を。日比谷フレンチ・Restaurant TOYO の新サービス「トヨグルメ」が開始！

TOYO JAPAN株式会社

ご自宅やオフィスでも、ひと皿の感動を。日比谷フレン

～ケータリング＆デリバリーで“フレンチレストラン体験”をお届けします～

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パリに本店を持ち、東京・日比谷でそのエスプリを表現し続ける「Restaurant TOYO Tokyo」（運営：TOYO JAPAN株式会社、代表取締役：阿部洋介）は、このたびケータリングおよびデリバリーサービス「TOYO gourmet（トヨグルメ）」を開始いたしました。

ご来店が難しい方にも、TOYOの料理を味わい、心に残る体験をしていただきたい――
そんな想いから「TOYO gourmet（トヨグルメ）」は生まれました。
ご家庭での特別な食事や企業のレセプション、大切な人との時間を「レストランクオリティ」で演出いたします。
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Restaurant TOYO Tokyo (東京・日比谷）

サービス概要

1. ケータリングサービス
TOYOのスタッフが現地まで伺い、お料理のセッティング、ドリンクのサーブや撤収作業までを一貫して行います。ご家庭での特別な食事や企業のレセプション、大切な人との時間に、フレンチ料理人の本格的なお料理をお好きな場所で体験していただけます。
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ケータリングメニューの一例：ローストビーフ　赤ワイン柚子胡椒ソース

2. オードブル形式のデリバリー
専用のボックスに美しく盛りつけられたお料理をお届けします。単なる「お弁当」ではなく、前菜からメイン、デザートまでの「コース料理」を意識した構成で、TOYOらしい“ひと皿の感動”を再現しています。
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デリバリーメニューの一例

TOYOらしさを込めた6つのプラン

「トヨグルメ」では、お客様のシーンに合わせ、ケータリングとデリバリーで全6種類のプラン（お一人様税込2,500円～）をご用意しております。なかでも、「ケータリングスタンダードプラン（14品・お一人様税込4,000円～）」は気軽に本格フレンチをお楽しみいただける格別のプランです。

さらに、ご希望に応じてドリンクの提供も可能です。

▼ケータリングスタンダードプランの一例（14品・お一人様税込4,000円～）
ベーコンと黒胡椒のグジェール、色々野菜のラタトゥイユ、キャロットラペ菜園風、エビと長芋のスパニッシュオムレツ、契約農家の野菜を使った自家製ピクルス、豚肩ローストりんごのソース、牛ひき肉と牛蒡の手毬おにぎり山椒風、ブルーチーズのポテトサラダ、鶏むねと鶏もものバロティーヌ金山寺味噌と九条ネギと共に、ご馳走季節のキッシュ、トリュフ香るたまごサンド、季節のフレンチ風あんみつ、白身魚のシューファルシ白味噌風味ソース、ローストビーフ赤ワイン柚子胡椒ソース
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※ご要望によりお料理の変更も可能ですので、お気軽にお問合せください。
※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。

“レストランが来る”という選択肢をつくりたい

「食を通してお客様に寄り添い続けたい」
そんなRestaurant TOYO Paris シェフ・中山豊光の想いを受け継ぎ、
大切な方へのおもてなしをはじめ、小さなお子様がいて外出が難しいご家庭や、ご高齢のご家族がいらっしゃる方にも、“レストランに行く”のではなく、“レストランが来る”という新しい選択肢をつくりたいと考え、このたび、私たちは「TOYO gourmet（トヨグルメ）」をリリースいたしました。

さらに大きな挑戦として、ただTOYOの料理を再現するのではなく、
その場、その人、その時間にしかない感動を、まるでレストランにいるかのように感じていただけるよう、「コース」としての料理を丁寧に構成しました。

ご自宅だからこそ味わえる親密さや、かけがえのない空気をTOYOの料理とともに。
TOYOのレストランでしか味わえない体験を、もっと多くの方に届けたい──。

そんな想いで、私たちは皆さまに料理をお届けします。
誰かの心に残る時間をつくれたなら、それが私たちの何よりの喜びです。

皆さまにお楽しみいただけることを願い、これからも挑戦を続けてまいります。

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当社の展開するサービスと今後の展望

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Restaurant TOYO Tokyo 丸山シェフ(左)、TOYO JAPAN株式会社代表阿部洋介(右)

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自社サイトのほか、株式会社くるめしの展開するケータリングプラットフォームサービス「シェフコレ」にて展開いたします。
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