「ふりかけシリーズ」の秋冬の新商品・リニューアル商品 ～2025年8月7日（木）より全国で発売開始～
丸美屋食品工業株式会社
心はずむ”自由なひとふり“で彩りに満ちた毎日を応援
丸美屋食品工業株式会社（本社：東京都杉並区、社長：阿部豊太郎）は、日本の食卓に欠かせないふりかけの新商品・リニューアル商品を2025年8月7日（木）より発売いたします。
昨今の物価高により、日々の生活において「やりくり」の意識が高まる中、食卓の節約志向も一層強まっています。そんな時代だからこそ、毎日の食事を少しでも楽しく、そしておいしく彩る工夫が求められています。「ふりかけ」市場を牽引してきた丸美屋は、楽しさや季節感にもこだわり、家族みんなが満足できる新商品を発売いたします。バラエティー豊かな新商品・リニューアル品で、食卓をもっと楽しく、より豊かに彩ります。
8月7日（木）発売
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8月中 リニューアル発売
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商品特徴
8月7日（木）発売
・「期間限定 大粒のりたま たまご増し」
（2025年8月7日（木）～2026年3月31日（火）までの期間限定発売）
「のりたま」発売65周年を記念して発売する期間限定商品。のりたまの特徴でもある「のり」と「たまご２種」の３種のサイズを大きくしました。メインの素材が大きいので、見た目のインパクトからワクワク感を演出するだけでなく、食べた際もひとつひとつの素材の食感や味をより楽しむことが出来ます。小袋４袋入りなので学校、職場、行楽等でのお弁当にもぴったりです。
・「鮭めんたいふりかけ＜N.P.＞＜大袋＞」
近年ごはんのお供として人気が高まっている「鮭めんたい」が、サクサク食感のドライふりかけになりました。鮭の旨味とピリ辛明太子風味の一体感を存分に楽しめる味わいです。
「ソフトふりかけシリーズ」
大釜で丁寧に炊き上げ“しっとりやわらか”に仕上げました。素材本来のおいしさを活かした、本物感、本格感が味わえます。
・「ソフトふりかけ＜さつまいも＞」
さつまいもそぼろと黒胡麻を合わせ、素朴で優しい甘めの味わいに仕上げました。
・「ソフトふりかけ＜梅ひじき＞」（8月中リニューアル）
梅とひじきをしっとり炊き上げ、酸味や旨味のきいた味わいです。
梅の風味をアップし、よりしっとりした食感に仕上げました。
「混ぜ込みわかめシリーズ」
温かいごはんに混ぜるだけで簡単・手軽にわかめごはんが作れます。大きめ具材を使用しているのが特徴で、素材の味がしっかりして、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
・「期間限定 混ぜ込みわかめ＜牛松茸＞＜栗ごはん風＞」
（2025年8月7日（木）～2026年3月31日（火）までの期間限定発売）
期間限定の混ぜ込みわかめは季節感、高級感のある素材を使用した、特別感のあるシリーズです。
＜牛松茸＞牛肉そぼろ、わかめ、白胡麻、松茸、舞茸を合わせ、松茸の風味が広がる甘辛い味が特徴で
す。松茸という季節の味覚とプチ贅沢を楽しみたいというニーズにぴったりです。
＜栗ごはん風＞わかめ、栗そぼろ、黒胡麻を合わせ、鰹だしの風味がほんのり効いた栗ごはん風に仕上げました。一から作ると手間がかかる栗ごはんの味わいを、簡単・手軽に食べられるのが特徴です。
・「混ぜ込みわかめ＜さつまいも＞」
わかめにほんのり甘いさつまいもそぼろと黒胡麻を合わせました。さつまいもそぼろの映える黄色がお弁当やおにぎりをきれいに彩ります。
「混ぜ込み赤しそシリーズ」
温かいごはんに混ぜるだけで簡単・手軽にしそごはんが作れます。しそが大きいのが特徴で、冷めても味や風味をしっかりと楽しめます。お弁当にもぴったりです。
・「混ぜ込み赤しそ＜しらす＞」
具材は赤しそ、しらす、鰹削り節、白胡麻です。赤しその酸味としらすの旨味がごはんによく合う味わいに仕上げました。
●新商品エピソード
今回新発売する商品の中で、商品開発に関するエピソードをいくつか紹介します。
開発担当者の声を中心に、商品紹介だけでは語り切れない魅力などを伝えます。
○「期間限定 大粒のりたま たまご増し」
【開発担当者の声】
今年は「のりたま」発売65周年のアニバーサリーイヤーのため、より多くの人に改めて「のりたま」に関心を持っていただくきっかけ作りをし
たいと考え、見た目でも伝わりやすい「素材を大きくしたのりたま」を商品化しました。素材を大きくすることは、丸美屋が長年培ってきたノウハウがあってこそ実現できました。この商品がきっかけで、久しぶりに「のりたま」を食べたくなる方が増え、ふりかけが楽しい食べ物であることが伝わるとうれしいです！
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○「鮭めんたいふりかけ N.P. 大袋」
【開発担当者の声】
「鮭めんたい」味は人気ですが、ドライふりかけで「鮭めんたい」味は他社にもまだなく、サクサク食感の「鮭めんたい」というこれまでにない価値を提供できる商品です。
一方の主張が強すぎると、もう一方の特徴を隠してしまうことから「鮭」と「めんたい」の両主役をどちらも引き立たせる味のバランスにこだわりました。
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○「ソフトふりかけ＜さつまいも＞ 」
【開発担当者の声】
こだわったのはさつまいもの甘みのバランスです。ソフトふりかけは現在17種類ありますが、その多くがごはんのお供のような甘辛い味わいです。一方で本商品はさつまいも本来のやさしい甘さを表現するため、なるべくシンプルな味わいを目指しました。ほどよく塩味を加えたり、シンプルな甘さは残しながらよりさつまいもの香りを感じられるようにしました。さつまいもが好きな方にはたまらない逸品になっていると思います。また、パンやアイスなどのトッピングとして、ひとふりで気軽にアレンジできるのもこの商品のポイントです。
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○ 「期間限定 混ぜ込みわかめ＜牛松茸＞」
【開発担当者の声】
秋の味覚を感じられる「松茸」に着目し、おにぎりとしての満足感を高めるために「牛肉」を組み合わせました。その中で松茸の風味の表現に苦労しました。松茸風味が強すぎると牛肉の存在感が弱くなる、弱すぎると松茸好きユーザーからの満足感が得られないため、ちょうど良いバランスになるよう工夫しました。
一口食べればほどよい松茸の風味と牛肉の旨味が感じられてどんどん食べたくなる味に仕上げております。
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【商品情報】 ＜新発売＞＜リニューアル品＞
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プレスリリース提供：PR TIMES
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