生クリームの魅力を引き出した夏限定スイーツ！”ふわふわ濃厚生クリーム×塩ミルクムース”

株式会社オペレーションファクトリー

生クリームの魅力を引き出した夏限定スイーツ！”ふわ

公式オンラインストア・楽天市場・北千住店で2025年7月18日(金)～発売開始

株式会社オペレーションファクトリーが手がける「生クリーム専門店ミルク」から、
北海道産の生クリームを贅沢に使用した新商品「塩ミルクムース」を2025年7月18日(金)より、公式オンラインストア・楽天市場店および北千住店にて販売開始いたします。
まっしろでふんわりとろける口どけと、塩のアクセントが絶妙な、夏にぴったりの生クリームスイーツです。

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◆“塩”が引き立てる、濃厚なミルクの旨味。
北海道根釧地区産の良質な生クリームをベースに、ミルクの風味を最大限に引き出す“塩”をひとさじ。
塩のアクセントによって生クリームのミルキーさと甘みを引き立てた、上品な味わいに仕上げました。
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◆ふわとろ食感 × 特製練乳クリーム
ふわふわの生クリーム層には練乳を加え、濃厚な”特製練乳生クリーム”に。
なめらかな塩ミルクムース層との食感、味わいのコントラストがより生クリームの美味しさを際立たせます。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/799/26745-799-5d5ae6a7b367f782c10fb2780726ea52-2061x1161.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

◆夏にぴったりのご褒美スイーツ
甘すぎず、すっきりとした後味は冷たいスイーツが恋しくなる夏の季節にぴったり。
ギフトや手土産、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめです。
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■商品概要
商品名　：塩ミルクムースケーキ
発売日　：2025年7月18日(金)10:00～
価格　　：2,700円（税込）
　　　　　※楽天市場では送料込み3,690円
温度帯　：冷凍
販売場所：
・生クリーム専門店ミルク北千住店
　住所：東京都足立区千住旭町４２−１改札内EQUiA2階北千住駅
　営業時間：10時00分～21時00分
・生クリーム専門店ミルク　オンラインストア
公式ストアで商品を見る

・生クリーム専門店ミルク　楽天市場店
楽天市場で商品を見る

　

生クリーム専門店ミルクとは？
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/799/26745-799-3020a0f4ae8da329c1f6fea2aa1d884d-408x408.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

・公式WEBサイト：
https://www.opefac.com/takeout-or-ec/milk/
・Instagram：
https://www.instagram.com/milk20170701/

北海道の生クリームに魅了され、美味しく食べるために真剣に研究を重ね、日本初の「生クリーム専門店ミルク」として渋谷でお披露目し生クリーム好きの皆様に愛され早8年。
ここで改めて宣言します！私たちは「生クリームが大好きです。」これからも、生クリームを美味しく食べる研究を続けると共に酪農王国「北海道」の魅力を少しでも伝えていければと思います。

店舗一覧：
・生クリーム専門店ミルク東京ソラマチ本店
・生クリーム専門店ミルク　北千住店
・発酵バター専門店HANERU ＆ POPUPブース内　キラリナ吉祥寺店

牛乳でスマイルプロジェクトへの参加
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/799/26745-799-9da45abb1d0222647d723f35b0cb1d05-310x163.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

生クリーム専門店ミルクは農林水産省と一般社団法人Ｊミルクが立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」に参加しています。この取組を通して、日本の酪農・乳業関係者を応援し、牛乳・乳製品の消費拡大に繋がるよう、共通ロゴマークを使用することで消費者へ取組をPRしています。
生クリーム専門店ミルクも新たな商品やイベントを通して、牛乳の消費拡大や美味しいスイーツをお届けいたします。

会社概要
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７アツミビル２F
代表者：代表取締役笠島明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 333名アルバイト1,097名(2025年7月1日時点)
店舗数：45店舗（2025年7月現在大阪27店舗/東京15店舗/福岡3店舗)
事業内容：多業態展開のレストラン、カフェ等の運営、運営受託、飲食店プロデュース、コンサルティング、テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店、EC事業
URL　http://www.opefac.com/

プレスリリース提供：PR TIMES

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