【いなば食品簡単レシピ】おもてなしにも！「雑穀入りのえびとアボカドのデリ風サラダ」をご紹介
いなば食品株式会社
テーブルの主役はこれに決まり！えびとアボカドで彩る、デリ風健康サラダ
いなば食品株式会社（本社：静岡県静岡市清水区由比）は、栄養価に優れた当社のスーパーフード商品「もち米＆スーパー大麦」を使った簡単レシピ「雑穀入アボカドのデリ風サラダ」をご紹介いたします。この機会にぜひ、お手軽クッキングをお楽しみください。
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「雑穀入りのえびとアボカドのデリ風サラダ」
■材料（3～4人分）
- 「もち麦＆スーパー大麦」1袋- ボイルえび100g- アボカド1個- レモン汁適量- 茹で卵2個- 合わせ調味料A
・プレーンヨーグルト大さじ１
・マヨネーズ大さじ1/2
・砂糖小さじ１
・ワインビネガー小さじ１（ワインビネガーは穀物酢などで代用可）
・塩少々
- ブロッコリースプラウト適量- 粗挽き黒こしょう適量
■作り方
- ボイルえびは殻付きなら殻をむいておきます。アボカドは皮をむき、一口大に切り、レモン汁をかけておきます。茹で卵は殻をむき、1/4の大きさに切っておきます。ブロッコリースプラウトは洗って根元を切り落としておきます。- ボウルにボイルえび、アボカド、「もち麦&スーパー大麦」、【合わせ調味料A】を入れ和えます。茹で卵も加え、やさしく和えます。- 器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをのせ、お好みで粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。
「もち麦＆スーパー大麦・キヌア」のサイトはこちら：
もち麦&スーパー大麦・キヌア
いなば食品HP→
https://www.inaba-foods.jpプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
