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令和７年度 食の安全都民講座「これ食べられる？気になるキノコ講座 -毒キノコによる食中毒予防について-」（オンライン開催）

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東京都

[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52467/5997/52467-5997-2c97fbefef429cd6f23b9d2761b29200-1414x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

秋になると、キノコ狩りを楽しむ方もいるのではないでしょうか。「これは食べられる！」と思ったキノコが、実は毒キノコだった、という食中毒事例が毎年発生しています。キノコの見分け方は難しく、安易な判断はとても危険です。
今回の都民講座では、毒キノコによる食中毒予防について楽しく学べる４本の動画をお届けします。ぜひご視聴ください。

東京都は、食の安全に関して都民の皆様との情報共有、相互理解を図るため、「食の安全都民講座」を開催しています。



【配信内容】
「これ食べられる？気になるキノコ講座」　講師 東京都食品衛生監視員 中島英雄氏
＃１【これ食べられる？〇×クイズ】　楽しいクイズ形式でキノコの知識をチェック！
＃２【毒キノコの紹介】　知っておきたい毒キノコの特徴を詳しく解説！
＃３【気になるキノコ質問集】　皆様からの質問にお答えします！
＃４【毒キノコによる食中毒予防５か条】　安全にキノコを楽しむための重要ポイント！

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes