韓国水産物を使用した、自宅で簡単に味わえる絶品レシピをご紹介！
韓国水協中央会
～おうちで楽しむ「ひじきチヂミ」と「アワビ豆もやしあんかけ」～
韓国の水産物はご家庭でも飲食店でも大活躍すること間違いなし。
韓国水協中央会では、海藻や貝をはじめとした韓国が誇る水産物を使い、簡単で美味しいレシピを2品ご紹介いたします！
☆ひじきチヂミ☆
韓国産の肉厚で歯ごたえのあるひじきをたっぷり使い、外はカリッと中はもちっと仕上げた、風味豊かなチヂミです。
公式noteにてレシピ公開中：
https://note.com/kfish_japan/n/n71eaef0f9268
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165259/4/165259-4-931e8a273458e4702611c87957998a3d-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
☆アワビ豆もやしあんかけ☆
「海の宝物」と呼ばれる韓国産アワビを贅沢に使用。やさしい豆もやしととろみあんが絶妙にマッチした、身体にも嬉しい一品です。
公式noteにてレシピ公開中：
https://note.com/kfish_japan/n/ne0976881c13d
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165259/4/165259-4-9460e4f1fdbc2b8b342c3707c1b9bec4-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165259/4/165259-4-4bfb0c3265b82b9dcb1d8fa9d4c46744-495x742.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
レシピ考案レシピの考案や調理には、東京都在住の韓国料理研究家・キムヨンジョンさんにご協力いただきました。
韓国料理店に負けない韓国家庭料理「眞味」の著者であり、韓国料理教室を主宰。テレビ番組への出演や、企業でのレシピ開発など多数。
Instagram：
https://www.instagram.com/yeonjoung.k/
韓国水協中央会 東京事務所では、当事務所の日本での活動を発信するための公式noteをリリースいたしました。
▶︎公式note：
https://note.com/kfish_japan
今後もイベントレポートをはじめ、韓国の水産物関連の情報やコンテンツを発信してまいりますので、ぜひチェックしてみてください。
韓国水協中央会では、今後も韓国の水産物を世界へと発信していくために、様々なサポートや情報発信をいたします。
2025年8月には、東京ビッグサイトにて「第27回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が開催され、我々は韓国水産物の魅力を広めるために、韓国館の運営サポートをいたします。いま流行している韓国の水産物の情報が展示されますので、ぜひご来場をお待ちしております。
[画像4:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/165259/4/165259-4-b76e9f0f72720cd73ee798285605ca6e-1208x1608.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
韓国水協中央会 東京事務所／高 ダソム
韓国も日本も、水産物の消費量は減少傾向にあります。魚の調理が面倒だという人や、魚よりも肉を好む人が増えたためと考えられます。
今回ご紹介したレシピは、どなたでも気軽に作っていただける内容です。
この機会に、韓国水産物の美味しさと可能性を、ぜひご家庭で体感してみてください。
▼韓国水協中央会 東京事務所のInstagram
https://www.instagram.com/kfish_japan.official/
▼K-FISH
https://kfish.co.kr/jp/home/start.php
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【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】
韓国水協中央会 広報担当：高 ダソム
メールアドレス：tokyo@kfishtrade.com
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記事提供：PRTimes
