【加賀温泉郷】地産地消×伝統工芸が織りなす、五感で味わう「加賀パフェ」2025年バージョンが登場！
一般社団法人加賀市観光交流機構
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加賀市のおもてなし喫茶メニュー「加賀パフェ」
石川県加賀市では、地元の食材と伝統工芸を融合させた「加賀パフェ」2025年度版を提供中。
地産地消にこだわった五層構造の華やかなパフェは、各店舗がテーマに沿ってアレンジした個性あふれる逸品。加賀九谷野菜のトッピング・加賀ぶどうアイス・味平かぼちゃアイス・温泉卵・ポン菓子・野菜スポンジケーキ・はちみつ生クリーム・色鮮やかなゼリー・名物菓子「吸坂飴」オリジナルソース等を使った、各店こだわりのオリジナルパフェです。
＼「加賀パフェ」が食べられる4店舗（2025年度版）／
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歌人・与謝野晶子がテーマの「歌人パフェ」
格子と雨を描いたふやきせんべい、紫蘇チップやあずき、加賀棒茶ゼリーを使った大人の味わい。
Point：吸坂飴と加賀棒茶のソースはゼリー部分にかけるとさらに風味がアップ。
記事提供：PRTimes
