洋菓子の発想を取り入れた米菓の新境地『トーキョー煎餅』が九州に初出店

株式会社　大丸松坂屋百貨店

洋菓子の発想を取り入れた米菓の新境地『トーキョー煎

■会期：2025年8月27日（水）～9月9日（火）　■会場：大丸福岡天神店本館B2 イベントスペース

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『BAKE CHEESE TART』や『PRESS BUTTER SAND』、『しろいし洋菓子店』など次々と人気ブランドを生み出してきた株式会社BAKEから、新ブランド「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」が今年誕生しました。懐かしさとトレンドを一緒に感じることができる米菓で、レトロかわいい世界観のブランドが九州に初出店です。お手土産はもちろん、進化したお菓子をご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。

トーキョー煎餅　ブランド紹介

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「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」は、「パリッとかじって懐かしい、ポリッとかみしめ新しい。」をコンセプトに、懐かしさと新しさの融合に挑戦した米菓ブランドです。
ギフトとして洋菓子が選ばれる機会が増えている近年ですが、株式会社BAKEは「お菓子を、進化させる。」のビジョンの元、古き良き“煎餅”に現代的なエッセンスを加えて身近なギフトブランドへと進化させました。
洋菓子の要素を取り入れた米菓のラインナップは、お米のやさしい甘みに「味」や「デザイン」などの現代的なエッセンスが交わったBAKEならではの逸品。
古き良きおいしさの再発見を「トーキョー煎餅」を通してお届けいたします。

販売商品一例

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▲煎餅サンド〈詰合せ〉12個入　税込3,024円

内容：煎餅サンド〈ビターキャラメル〉×4個、煎餅サンド〈プラリネチョコ〉×4個、煎餅サンド〈チーズメープル〉×4個
3種類のおいしさを味わえる詰合せです。
洋菓子の発想で生まれた口溶けなめらかなクリームをパリッと軽やかな煎餅で挟んだ商品です。
「ビターキャラメル」は、芳醇なビターキャラメルクリームにジャリッとしたキャラメルチップの食感が絶妙。
「プラリネチョコ」は、香ばしいナッツとチョコの絶妙なコンビネーション。
「チーズメープル」は、カマンベールチーズ（※）とメープルシュガーが織り成す深い味わいで新しいチーズの世界を楽しめます。
どれも塩気のある煎餅との相性が抜群で、大人のティータイムにぴったりな逸品です。
※使用しているチーズ原料のうち、カマンベールチーズを75%以上使用

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▲あられ〈KAORIキッチン〉1箱　税込1,188円

内容：ゆず塩×5枚、しいたけ胡椒×5枚、オリーブ×5枚
国産のもち米100%を使用した、個性豊かな一口サイズのあられ3種を詰め合わせました。
お茶請けにはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめです。
「ゆず塩」は、さわやかな国産柚子と深いコクの塩麹がおいしいハーモニーを演出。
「しいたけ胡椒」は、香り高いしいたけの旨みと黒胡椒のスパイスが絶妙なおいしさに。
「オリーブ」は、EXTRAバージンオリーブオイル、オリーブ、バジルの葉を使用して豊かな風味に仕上げました。

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▲ふきよせ〈ZARAMEクラシック〉　1箱　税込324円

内容：かため醤油、のり、うすせん黒、うすせん白、ざらめが各1枚
米本来の甘みが広がる、味わい豊かなあられをふきよせにしました
硬めの食感がクセになる「かため醤油」をはじめ、どんな方にも馴染み深いあられを組み合わせました。
パリッと軽めのうすせんや、ざらめなど、定番のあられが好きな方におすすめです。
また、本ブランドを初めて購入される方にもおすすめの一品です。

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▲煎餅サンド〈ビターキャラメル〉5個入　税込1,296円

キャラメルの配合は調整を重ね、ビターで芳醇なクリームに仕上げました。
キャラメルチップのジャリッとした食感が香ばしく、大人のティータイムを華やかに彩ります。

※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。

アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」

住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）

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