冬の味覚を味わう！香箱カニ１杯丸ごと使用した『香箱ふるさと丼』登場
有限会社 カモデ
冬の味覚を贅沢に堪能！目と舌で味わう北陸の旅に感動を。
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香箱ふるさと丼・お味噌汁・お漬物がついています。
旬の美味を心ゆくまで--
この冬、当店自慢の新メニュー「香箱ふるさと丼」が登場しました。石川県や北陸地方を代表する冬の味覚「香箱ガニ（こうばこがに）」を贅沢に一杯使用し、彩り豊かに盛り付けた逸品です。
木桶に盛られた丼の中には、香箱ガニの身はもちろん、外子（そとこ）、内子（うちこ）、香箱ガニの身を丁寧に身だしし食べやすくしたものを盛り付け香箱カニの魅力を余すところなく凝縮。さらに、ネギトロや、ガリ、大葉などが美しく盛り付けられ、見た目にも豪華で、食べ応えも抜群です。
セットには、香の物とお味噌汁もついており、北陸の家庭的な温かさと、海の恵みを一度にご堪能いただけます。
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香箱カニとは…
ズワイガニのメス蟹を北陸では香箱カニといいます。
体は小さく8センチから10センチ程度
内子と外子が特徴
漁期もオスのズワイガニより短いことから大変貴重な冬の味覚となっています。
【商品概要】
・ 商品名：香箱ふるさと丼（香箱ガニ一杯使用）
・ 提供期間：冬季限定（11月上旬～12月末頃まで）※香箱ガニの漁期に準ずる
・ 価格：3580円（税込）
・ 備考：仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございます。
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【店舗情報】
・ 提供店舗：くいもん家ふるさと
・ 〒922‐0424石川県加賀市小菅波町1-55 (加賀温泉駅前徒歩３分)
・ 電話：
0761ー73ー1135
・ 営業日：11:00～15:00 17:00～21：00
・ 定休日：火曜日(不定休あり)
・ mail：info@kuimonya-furusato-kaga.com
・ Instagram:＠kuimonyafrusato
＊ご予約・取材依頼はお電話またはDM、メールにて受け付けております。
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必要であれば、お店の情報や提供期間などを追加してカスタマイズ可能です。
ご希望があれば、その内容に合わせて調整もできますので、お気軽にどうぞ。
本件に関するお問い合わせ先
くいもん家ふるさと
090-2036-9051
鴨出まで
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
