8月30日オープン メリケンパークのライフスタイルカフェ「39 days KOBE」、神戸のあんこやさんのあんバターなどオリジナルメニューを発表
GLIONグループ
GLIONグループ（ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市）は、神戸・メリケンパークにて、港町・神戸が育んだ“ちょっと特別な美意識”を日常の延長で楽しめるライフスタイルカフェ「39days KOBE（サンキューデイズ コウベ）」を2025年8月30日に開業いたします。
神戸のあんこやさんのあんバタートーストなどが楽しめるランチメニューや、甘く広がる至福なひとくちを味わえる夜パルフェなどのメニューを販売いたします。
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■メニュー概要
昼はこだわりのコーヒー・紅茶と軽やかなランチ、夜はジャズの音色と共にグラススイーツ「夜パルフェ」を楽しめる構成です。
【ランチ】11:00～LO.16:00 ※全てにドリンク、スープ、サラダ、2種の野菜マリネがセット
目玉メニューは神戸のあんこやさん「松原製餡所」のあんこを使用したあんバターサンド！
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松原製餡所について
創業70年超の神戸のあんこやさん。
300種類以上の餡レシピを持ち、季節限定のあんこや神戸食材を練り混ぜたあんこなど豊富な種類を持つ。
天然素材にこだわり、体に優しく安全でおいしいあんこを提供しています。
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あんバターのカリッとトーストサンド
1,800円（税込）
あんこの種類を3種類から選べます。
丹波大納言かのこ粒あん、黒ごまあん、季節限定(鳴門金時の芋あん)
表面のカリッと食感とバターの芳醇な香り。選べるあんこは季節によって変わります。
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クラシックブリュレパントースト
1,800円（税込）
濃厚でクリーミーな味わい。ほんのりオレンジの香りを楽しめます。
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宇治抹茶のブリュレパントースト
1,800円（税込）
濃厚でクリーミーな味わい。抹茶のほろ苦い仕上がりです。
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クロワッサンサンドイッチ
たっぷり海老のぷりぷりタルタル
2,200円（税込）
ぷりぷりの海老とタルタルソースの組み合わせ。
店舗オリジナルの絶品タルタルソースをぜひ。
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クロワッサンサンドイッチ
燻しサーモンのアボカドタマゴサンド
2,200円（税込）
サーモンとアボカドの組み合わせ。爽やかなディルがアクセント。
※ディル…ハーブの一種
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クロワッサンサンドイッチ
ビーフパストラミサンド 淡路玉ねぎのソース
2,200円（税込）
自家製オニオンソースマヨが入ったボリュームたっぷりのサンド。
【夜パルフェ】17:00～21:00（LO.20:00）
夜に流れる至高のひとときを楽しめるパルフェ。神戸紅茶の飲み放題がセット。
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神戸紅茶について
1925年に地元神戸で創業した紅茶メーカー。日本で初めてティーバッグの製造を開始した紅茶業界のパイオニアです。日本では数少ない“紅茶鑑定士”が厳しく審査・買い付けをし、選りすぐった高品質の茶葉だけを日本の水に合わせてブレンドしています。こだわりのブレンド紅茶をお楽しみください。
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パティシエが一つひとつ監修した、夜限定の彩り豊かなパルフェ。
旬のフルーツや素材の組み合わせにこだわり、味わいと見た目の両方で楽しめる特別なデザートです。
ご注文のお客様には、神戸生紅茶の飲み放題もご用意。
大人の時間にふさわしい、贅沢で上質なひとときをお過ごしください。
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サマー苺のフレジェ ピスタチオ風味
2,700円（税込）
サマー苺とピスタチオの組み合わせ。甘くて軽いバタークリームで仕上げました。
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宇治抹茶づくし おもてなし京風
2,100円（税込）
抹茶好きにはたまらない抹茶づくしの一品。
ざくざく食感のホワイトチョコサブレ入り。
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ピオーネパルフェ メルバ仕立て
2,500円（税込）
甘酸っぱいピオーネに、甘いミルクムースと酸味の効いたラズベリーの種入りジャムのアクセント。
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懐かしのメロンフロートパルフェ
2,500円（税込）
メロンフロート風パフェ。爽やかなレアチーズムースでバランスの取れた一品。
■内観（一部）
座席は1階席・2階席・ルーフトップの3種類。
ルーフトップからは、港町・神戸ならではの絶景が広がります。
海風を感じながら、きらめく波と街の灯りを一望できる贅沢なひとときをお過ごしいただけます。記念日やデートはもちろん、観光で訪れる方にもおすすめ。昼は青い海と空に癒され、夜はロマンチックな夜景に包まれる、ここでしか味わえない非日常の時間をお楽しみください。
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■39days KOBE 店舗概要
店舗名：39days KOBE
所在地：神戸市中央区波止場町5-5
最寄駅：神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅より徒歩約8分
JR・阪神「元町」駅より徒歩約14分
神戸高速鉄道「花隈」駅／「西元町」駅より徒歩約14分
オープン日：2025年8月30日
営業時間：11:00～21:00（LO.20:00）
座席数：1階35席・2階30席・ルーフトップ10席
■コンセプト
「39days KOBE」は、メリケンパークという海と歴史が交差するロケーションにて、港町神戸の歴史と自由でモダンな精神を、日常の中で味わえる場を提供します。外観はコンテナ風、店内はグリーンに包まれ、訪れる方が“過去と現在がゆるやかにつながるタイムレスな時間”を感じられるデザインです。
■「39days KOBE」の由来
神戸が港町として培ってきた文化とデザイン性、そして“ありがとう”という感謝の気持ちを大切にしたいという想いから、「39days」という名前を採用しました。
「39＝サンキュー（Thank You）」：日常に感謝を込めて
「days＝日常と非日常のあいだ」：旅にも日常にも寄り添う場所
「KOBE＝港町の自由で美しい空気感」：神戸の歴史と洗練を融合
空間・味・おもてなしに“神戸流エレガンス”を散りばめた体験を提供いたします。
■メニュー概要
昼はこだわりのコーヒー・紅茶と軽やかなランチ、夜はジャズの音色と共にグラススイーツ「夜パフェ」を楽しめる構成です。
■39days KOBE 公式Instagram
最新の情報は39days KOBE 公式Instagramをフォローしてお待ちください！
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公式Instagram
ジーライオングループについて
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