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【9・10月限定】Constellation.のNEWアフタヌーンティー！オペラ座に誘う、薔薇と仮面の午後

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マーレフォックス

"Invitation du Fantôme - 薔薇と仮面の午後 -幕が上がる、甘い闇。


[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-8c2dd661ad2419fe6a81eae8845d3ab7-2000x1414.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ファントムの薔薇

9・10月限定で、Constellation.では、ガストン・ルルー原作『オペラ座の怪人』にインスパイアされたアフタヌーンティーをご用意いたしました。
静寂と華やかさが同居する、19世紀パリのオペラ座。 その舞台の奥底に棲むファントムの物語を、フランス菓子で描き出します。
赤い薔薇、漆黒の仮面、音楽、鏡、そして地下の湖-- それぞれの象徴が、色彩・香り・味わいとして形を変え、 まるで一幕一幕のオペラのように、テーブルの上に展開されます。 仮面舞踏会の華やぎ、ファントムの孤独、クリスティーヌの純粋さ… 物語の登場人物たちの心情を、繊細なレシピと演出に託しました。
一口ごとに、光と影が交錯する劇場へ誘われ、 あなたの五感に、音楽のように余韻が響きます。
心の奥深くに触れる、仮面の午後のひととき。 星降る秋のConstellation.で、あなた自身の幕を上げてください。
9月1日から10月31日までの期間限定アフタヌーンティー
[表: https://prtimes.jp/data/corp/130118/table/19_1_cee5fec6cf7161607aecb0c9af68797e.jpg?v=202508251216 ]

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-4c642546e9db02a4a117762b544b8f0a-2000x1414.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
個室限定トランク型アフタヌーンティー
Constellation. Afternoon Tea "Invitation du Fantôme - 薔薇と仮面の午後 -（トランク型）￥9000(税込サ別)
特別な個室で食べれる
1日１組限定のアフタヌーンティー
最長５時間のご利用いただけます。



[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-2eb9ef8583e8859b0b0e5e5efee6fcd6-2000x1414.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カウンターで食べれる額縁型アフタヌーンティー
Constellation. Afternoon Tea　 "Invitation du Fantôme - 薔薇と仮面の午後 -￥6800(税込サ別)
カウンターで食べれる、当店のシグネチャーのとも言える薔薇の額縁のアフタヌーンティー。



[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-0ba533143a64797d2a4989b2a474308b-2000x1414.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カウンターで食べれる額縁型アフタヌーンティー
Constellation. Afternoon Tea 　"Invitation du Fantôme - 薔薇と仮面の午後 -(薔薇付き)￥7000(税込サ別)
Constellation.のシグネチャー
薔薇のグラス付きのアフタヌーンティー
” Enchanted Rose”＝魔法の薔薇”








[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-4e386faa46ce1ee3a0c2d9be6dc0afb8-480x480.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「ファントムの夜」　オペラ（クラシックなオペラケーキ）にガナッシュを重ね、金箔を一滴　
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-342261afc3f99db1bb78b370acccfc76-480x480.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「仮面舞踏会の誘惑」　マカロン、ピスタチオのクリームにカシスのジュレとフランボワーズを合わせて
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-71473ab9258b0fcb55fd3330b5e94d17-480x480.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「バラの仄めき」　林檎とフランボワーズとローズのタルト、バニラの香りのクリーム　　
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「天使の歌声」バニラとオレンジのサントノーレ　

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「舞台のきらめき」　洋梨とバニラのムース、エディブルゴールドで華やかに　
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「夜会の果実」ヴェリーヌ　優しいブランマンジェ、フランボワーズ　シャンパンのジュレ
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「湖の底の秘密」　カシスジュレにオレンジのガナッシュの魅惑のボンボンショコラ
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「禁断の林檎」タルト・タタン　その時期にとれた林檎をほんの少し赤ワインやシナモンで香り付け

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「仮面の舞踏」トリュフ香るキッシュ
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「禁断の贈り物」フォアグラの無花果のテリーヌ、ブリオッシュ添え
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-7821b98f0d2679df480c6b543a03f092-480x480.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「密やかな悪戯」黒胡椒とカカオニブのグジェール（
[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130118/19/130118-19-170d73d6273d88c5e84c7ed014d7f016-480x480.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「地下迷宮の宝」パテ・アン・クルート

記事提供：PRTimes