【2025さっぽろオータムフェスト出店決定】完全会員制パフェバー「Remake easy」、さっぽろオータムフェストで提供する限定パフェ5種類を初公開！北海道産の食材を中心に贅沢な味わいをご用意。
Remake easy株式会社
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住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社 (東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」)は、2025年9月12日（金）～10月4日（土）に開催される「2025さっぽろオータムフェスト」に出店いたします。
今回、会場で提供する限定パフェ5種の詳細が決定しました。
Remake easy 公式 Instagram：
https://www.instagram.com/remakeeasy/
Remake easy公式HP：
https://remakeeasy-member.com/
会員の新規募集は不定期でご案内しておりますので、公式SNSまたはWebサイトをご覧ください。
■さっぽろオータムフェスト限定メニューについて
「北海道・札幌の食」をメインテーマとしたグルメイベントであるさっぽろオータムフェストでは、北海道産のフルーツをメイン食材として、オリジナルのメニューを5種類販売します。
住所：札幌市中央区大通西6丁目
会場：大通公園６丁目『食と音楽 奏かなデリシャス！』
開催期間：2025年9月12日（金）～10月4日（土）
開催時間：10：00～20：30 ※ラストオーダーは20：00
■第1弾ご提供メニュー
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■詳細
提供期間：2025年9月12日（金）～9月22日（月）10:00～20:30
※ラストオーダーは20：00
提供メニュー：
イチゴの花畑パフェ
桃とカカオパルプのチョコレートパフェ
富良野メロンと日本酒のクレームダンジュパフェ
■イチゴの花畑パフェ
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税込1,500円
フランボワーズのジュレ、ザクザクとしたクランブル、カスタードムース、ホワイトチョコレートムースに濃厚なバニラソフトがたっぷりのいちごが輝く宝石のような華やかなパフェ。仕上げに、色鮮やかなナデシコの花と添えた花畑を彷彿させるリメイクイージーを代表する伝説的パフェがオータムフェストに登場！
イチゴの花畑パフェはオータムフェストの期間中、いつでもお召し上がりできます。
■桃とカカオパルプのチョコレートパフェ
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税込1,500円
ペルー産のカカオを使用し、パティシエ林が自らチョコレートまで加工したこだわりのビーントゥーバーチョコレートとカカオの果肉、桃をマリアージュさせたパフェ。 カカオのメレンゲ、桃のマリネ、カカオパルプと桃のジュレ、ペルーチョコレートのムースと濃厚なバニラアイスを合わせたミステリアスな味わいをお楽しみください。
■富良野メロンと日本酒のクレームダンジュパフェ
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税込1,500円
富良野メロン、牧場直送のフロマージュブラン、北海道産の米を使用した日本酒がマリアージュしたラグジュアリーな味わいのパフェ。 ココナッツを使用したメレンゲ、濃厚なバニラソフトと牧場直送のフレッシュなフロマージュブランはメロンと日本酒をふくよかに引き立てます。 クレームダンジュというフランスのクラシカルなスイーツをパフェ仕立てでお楽しみください。
■第2弾ご提供メニュー
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■詳細
提供期間：2025年9月23日（火）～10月4日（土）10:00～20:30
※ラストオーダーは20：00
提供メニュー：
イチゴの花畑パフェ
アップルパイアラモードパフェ
ハスカップとマロンのモンブランパフェ
■アップルパイアラモードパフェ
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税込1,500円
柔らかく煮込んだりんごとキャラメルのソースに濃厚なバニラアイスとリベイクした温かいパイ生地を盛り付けたアップルパイアラモードパフェ。 サクサクのパイ生地とアイスクリームの相性とそこに爽やかなリンゴの酸味とアールグレイの香りのマリアージュをお楽しみください。
■ハスカップとマロンのモンブランパフェ
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税込1,500円
フランス産のシャテーニュマロンと北海道産ハスカップのマリアージュが美しいモンブランパフェ。 ローストしたピーカンナッツと食感のパーツのクランブル、マロンを使ったムースと濃厚なソフトクリームにハスカップの酸味が心地よい大人の味わいです。
■2025さっぽろオータムフェスト開催概要
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会場：大通公園（大通西4丁目～8丁目、10丁目、11丁目）
住所：札幌市中央区大通西4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
開催期間：2025年9月12日（金）～10月4日（土）
開催時間：10：00～20：30 ※ラストオーダーは20：00
公式サイト：
https://www.sapporo.travel/autumnfest/
主催：さっぽろオータムフェスト実行委員会
「Remake easy（リメイク イージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制パフェバーという新しい業態が話題となり、「一度は行ってみたい」とSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。
不定期に開催される抽選に当選した限られた方だけが体験できる“特別なお店”として認知されています。
店内には人気のシグネチャーパフェ である「イチゴの花畑パフェ」、各店舗ごとのご当地パフェ、さらに旬の素材を活かした月替わりの季節限定パフェをご用意。
おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとそれに合わせたペアリングカクテル。
贅沢な空間で、ここにしかないひとときをお楽しみください。
公式 X：
https://x.com/Remakeeasy_
公式 Instagram：
https://www.instagram.com/remakeeasy/
出店エリア：札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋・博多天神
Remake easy株式会社
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林巨樹
本社：東京都渋谷区桜丘町16-15
事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営
企業URL：
https://remakeeasy-member.com
以上
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
