松江エクセルホテル東急で秋の味覚を堪能するスイーツフェア開催。「絞りたてモンブラン」や季節のスイーツが楽しめる特別な4日間。
東急ホテルズ
2025年10月11日(土)・12日(日)、 11月8日(土)・9日(日)の計4日間
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心ときめく、秋色スイーツ満載！
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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）は、2025年10月11日(土)・12日(日)、 11月8日(土)・9日(日)の計4日間、秋の味覚を贅沢に取り入れたスイーツフェアを開催いたします。栗・かぼちゃ・さつまいも、柿や梨など、収穫の恵みをふんだんに使ったスイーツを多彩にご用意。この季節だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。
本ブッフェの目玉は、ライブキッチンで仕上げる「絞りたてモンブラン」。お客様のオーダーごとに、シェフが丁寧にマロンクリームを絞り上げます。ふんわりと軽やかな口どけと、できたてならではのなめらかさは格別です。さらに、中にはひんやりとしたバニラアイスを忍ばせ、食感と温度のコントラストで驚きと楽しさを演出しました。できたてならではの食感をぜひお楽しみください。
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そのほか、秋の実りを活かした「スイートポテトタルト」や「柿の黒糖寒天寄せ」、「いちじくのブラマンジェ」など、季節感あふれるスイーツを多数ラインナップ。ショートケーキやガトーショコラといった定番スイーツも揃え、世代を問わずご満足いただけます。
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スイートポテトタルト
ほくほくとした甘いさつまいもをたっぷりと使った、秋の定番スイーツです。なめらかなスイートポテト生地をサクサクのタルトに乗せ、丁寧に焼き上げました。さつまいも本来の優しい甘さが口いっぱいに広がります。
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柿の黒糖寒天寄せ
旬を迎えた柿の鮮やかなオレンジ色が目に美しい、和の趣あふれる一品です。透き通るような黒糖寒天の中に、カットした柿が閉じ込められ、その美しい断面はまさに芸術品。黒糖の優しい甘みと、柿本来の自然な甘さが口の中でとけ合います。
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いちじくのブラマンジェ
秋の味覚、いちじくをふんだんに使った上品なデザートです。とろりとしたブラマンジェの優しい甘さと、いちじくのプチプチとした食感が絶妙なハーモニーを奏でます。
さらに、スイーツの合間にうれしい軽食メニューもご用意。パスタやピラフ、フレンチトースト、サラダまでバラエティ豊かに揃え、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
【期 間】 10月11日(土)・12日(日)、 11月8日(土)・9日(日) 計4日間
【時 間】 第1部 14：30～16：00 第2部 14：45～16：15 予約制（各日最大70名様）
【場 所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」 （松江エクセルホテル東急1階）
【料 金】 大人（中学生以上）3,900円 小学生1,900円 未就学児800円 3歳以下無料
【メニュー】
〇スイーツ：絞りたてモンブラン、パンプキンフロマージュ、パンプキンプリン、バナナパンプキン、
スイートポテトタルト、さつまいものパウンドケーキ、いちじくのブラマンジェ、
マロンキャラメルムース、梨と白玉のフルーツカクテル、柿の黒糖寒天寄せ、
メロンショートケーキ、洋梨ムース、ガトーショコラ、チーズケーキ、
プロフィットロール、ブラックベリーとショコラトルテ、りんごゼリー、コーヒーゼリー
〇軽食：クリームパスタ、ナポリタン、ピラフ、フライドポテト、チキンナゲット、カルツォーネ、
フレンチトースト、メランジェサラダ 他
合計約26種類 ソフトドリンク付き
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
※キャンセル料につきまして、次のとおり申し受けます。2日前：50％、当日：100％
【レストランMOSORO（モソロ）】
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レストラン内観
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
【松江エクセルホテル東急】
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ホテル外観
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「秋の味覚を堪能するスイーツフェア」に関するお客様のお問合せ先
松江エクセルホテル東急 予約・お問い合わせ
午前9時00分～午後9時30分 Tel.0852-27-3160
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/133607/index.htmlプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
