東京都心で人気のおでんバーが8店舗目を三軒茶屋に！「O’denbar うまみ三軒茶屋」2025年9月グランドオープン！

株式会社WAS

東京都心で人気のおでんバーが8店舗目を三軒茶屋に！

こだわりの出汁によるおでん・厳選の日本酒やナチュールワインなどの酒・旬菜旬魚が織りなす“うまみ”で、至福のひとときを。

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株式会社WAS（ワズ、東京都港区赤坂、代表取締役宇野優司）は、東京・横浜・仙台にておでんバー『O‘denbar うまみ横浜関内・表参道・代官山・赤坂・麻布十番・新橋・仙台』の7店舗を運営しております。
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この度2025年9月より、8店舗目となる『O’denbar うまみ三軒茶屋』をオープンいたします。
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□「うまみ」にとことんこだわった関西風おでん
　店名の由来である「うまみ」とは、世界で四大味覚と考えられてきた甘味・塩味・酸味・苦味に加え、5つ目の味覚として約100年前に日本人が発見し、新たに認められた要素です。2013年には世界無形文化遺産にも登録された、和食に欠かせない存在です。繊細な「うまみ」は、特に出汁に表れます。
　北海道産の天然昆布を大阪の老舗問屋から厳選して仕入れ、かつお節と合わせて丁寧に取った出汁が染み込んだおでんを提供しています。ぜひ、こだわりの味をご堪能ください。
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全店、毎朝欠かさず丁寧に出汁を引いています。

□おひとりさまでも入りやすい新感覚のおでんバー
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　女性おひとりさまでも過ごしやすい空間です。無料Wi-Fi利用可能。

□団体様の半個室・貸切宴会は、10~40名様前後まで幅広く
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　会社のご宴会、女子会、デート、接待など、様々なご利用シーンに対応しています。

□1次会はもちろん、0次会から2次会まで楽しめる商品ラインナップ
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1杯からでも、1品からでも楽しめるリーズナブルな価格設定で、お通し・チャージ料など一切なし。税込み価格表記の明朗会計です。
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・おでん各種（大根・たまご・ちくわ・こんにゃく・はんぺんなど）100円～

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・旬の鮮魚刺身３点盛　　1,600円

・生ビール（グラス）　　400円
・日本酒　　　　　　　　600円～
・国産レモンサワー　　　650円
・ナチュールワイン　　　700円～
・出汁割り　　　　　　　500円

□東急田園都市線・世田谷線三軒茶屋駅徒歩3分。テイクアウト・デリバリー対応
　東急田園都市線・世田谷線三軒茶屋駅から徒歩3分に位置しております。
　お仕事帰り、近隣にお住まいの方、各線ご利用の方、休日のお出かけに、ぜひご利用ください。ささやかな、しかし極上の“至福のひととき”を。
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□三軒茶屋店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ三軒茶屋
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_sangenjaya/　（Instagram）
・所在地　：　東京都世田谷区三軒茶屋2-11-11 プレジオ三軒茶屋 2F
・電話番号：　03-6450-7919
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計34席（カウンター6席・テーブル28席）
・平均予算：　ランチ1,000～1,200円、ディナー4,000～5,000円

□仙台店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ仙台
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_sendai/　（Instagram）
・所在地　：　宮城県仙台市青葉区一番町3-8-1 ラ・ベルヴィ 204
・電話番号：　022-204-4859
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計20席（カウンター8席・テーブル12席）
・平均予算：　ランチ1,000～1,200円、ディナー4,000～5,000円

□新橋店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ新橋
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_shimbashi/　（Instagram）
・所在地　：　東京都港区新橋2-11-8 小倉ビル 5F
・電話番号：　準備中
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計24席（カウンター8席・テーブル16席）
・平均予算：　ランチ1,000～1,200円、ディナー4,000～5,000円

□麻布十番店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ麻布十番
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_azabujuban/　（Instagram）
・所在地　：　東京都港区麻布十番3-4-7 ハセベビル 1階
・電話番号：　03-6722-0614
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計30席（カウンター6席・テーブル24席）
・平均予算：　ランチ1,300～1,500円、ディナー4,000～5,000円

□赤坂店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ赤坂
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_akasaka/　（Instagram）
・所在地　：　東京都港区赤坂3-19-12 赤坂東昇ビル3F
・電話番号：　03-5544-9948
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計26席（カウンター6席・テーブル20席）
・平均予算：　ランチ1,000～1,200円、ディナー4,000～5,000円

□代官山店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ代官山
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_daikanyama/　（Instagram）
・所在地　：　東京都渋谷区代官山町13-8 キャッスルマンション代官山104
・電話番号：　03-6416-9209
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計12席（カウンター10席・テラス席2席）
・平均予算：　ランチ1,100～1,300円、ディナー3,000～4,000円

□表参道店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ表参道
・URL　　：　https://www.instagram.com/umami_omotesando/　（Instagram）
・所在地　：　東京都港区北青山3-6-26 第5 SIビル B1F
・電話番号：　03-6427-1941
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計12席（カウンター5席・テーブル7席）
・平均予算：　ランチ1,100～1,300円、ディナー3,000～4,000円

□関内店舗情報
・店舗名　：　O'denbar うまみ関内店
・URL　　：　https://www.instagram.com/umamiya_kannai/　(Instagram)
・所在地　：　神奈川県横浜市中区常盤町2-12 ウエルス関内 B1F
・電話番号：　045-232-4574
・営業時間：　月～日　12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）
・定休日　：　不定休
・席数　　：　計14席（カウンター4席・テーブル10席）
・平均予算：　ランチ800～1,000円、ディナー3,000～4,000円

□会社概要
　株式会社WASは、～温故知新～の経営理念のもと、日本の伝統を世界に発信し、未来へ感応させることを目指しています。
・会社名　　：　株式会社WAS (ワズ)
・所在地　　：　東京都港区赤坂
・代表者　　：　代表取締役　宇野優司
・事業内容　：　飲食店（おでんバー）の運営
・店舗　　　：　横浜市中区：関内、東京都港区：表参道・赤坂・麻布十番・新橋、渋谷区：代官山、　　　　
　　　　　　　　世田谷区：三軒茶屋、宮城県仙台市青葉区
・設立　　　：　2020年10月
・URL　　　：　https://was-12.jimdosite.com/

プレスリリース提供：PR TIMES

東京都心で人気のおでんバーが8店舗目を三軒茶屋に！