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かろやかに天舞う、天丼専門店「てんどん天舞」JR名古屋駅にオープン！

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ジェイアール東海フードサービス株式会社

2025年10月20日(月) 7:00　JR名古屋駅にオープン


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　ジェイアール東海フードサービス株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：岩下賢一)は、2025年10月20日(月)7:00にJR名古屋駅中央通りにてんどん天舞(てんぶ)をオープンいたします。
出汁がきいたまろやかな醤油だれと、コク深い赤味噌だれ。サクッとかろやかな天衣に、素材の味を引き立てる米油を使用した、香り高く上品な一杯をお届けします。
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日常も非日常も、朝から夜までかろやかな、ごゆるり時間を。

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外観イメージ
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内観イメージ
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天舞模様

店舗入口に配した「天舞模様」は、柔らかくやさしい雰囲気でお客様を迎え入れます。よく見ると一部が海老天になっている遊び心あるデザインも、天舞らしいアクセントに。店内は落ち着いた空間で、女性おひとりでも気軽に訪れ、食事のひとときを心地よくお過ごしいただけます。
３つのこだわりが織りなす美味しさ


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“2種のたれ”で広がる新しい味覚体験味の決め手となる“たれ”は、2種類ご用意しております。出汁を効かせた深みのある醤油だれは、素材の味を引き立てながら、後味はすっきりと上品。一方、名古屋らしさを感じる赤味噌だれは、力強いコクが特徴で、食べ応えのある味わいに仕上げています。 それぞれが異なる味覚体験を生み出し、天丼の食べ方に広がりをもたらします。



サクッとかろやか、こだわりの天衣
米粉と薄力粉をブレンドした“羽衣のような衣”。サクサクとした食感で、油を吸収しにくく、テイクアウトでも美味しさが続きます。

素材を引き立てる、体にやさしい米油
米油を使用することで、カラっと香ばしく、驚くほどかろやかな仕上がりに。ヘルシーで、素材本来の味をやさしく引き立てます。

“かろやかに天舞う”　「天舞天丼」

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天舞天丼　1,200円

ぷりっとした海老3本に、茄子・カボチャ・しし唐・長芋・エノキ茸を盛り合わせた、彩り豊かで満足感のある一杯。野菜と海老のバランスが良く、見た目にも華やかで、お子様からご年配の方まで、かろやかにお召し上がりいただけます。

“歴史と味覚の豪華競演”「三英傑丼」

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信長・秀吉・家康──名古屋の歴史を彩る三英傑をテーマにした、ここでしか味わえない贅沢な天丼。
武将の性格や嗜好をイメージした具材が盛り込まれ、見た目にも迫力満点。 食べるだけで、名古屋の歴史に触れるような体験が広がります。
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「信長」　2,300円
信長の気迫を、肉で感じる贅沢。戦国時代の風雲児、織田信長。その大胆不敵な生き様を、肉を主役に据えた豪快な天丼で表現しました。 旨みが凝縮された国産牛のランプ肉に、地元・愛知県が誇る銘柄鶏「名古屋コーチン」を贅沢に盛り込み、力強さと風格を一杯に凝縮。 見た目の迫力、力強い肉の旨みと圧倒的な満足感。信長の気迫を味わう一杯をぜひご堪能ください。



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「秀吉」　2,200円
秀吉の才覚を、彩りで楽しむ贅沢。才覚と人望で天下を掴んだ豊臣秀吉。その人懐っこく器用な性格を、肉・野菜・魚の“いいとこどり”で表現した天丼です。 旨みたっぷりの鶏肉、野菜、そして魚介をバランスよく盛り込むことで、秀吉の華やかさと親しみやすさを一杯に映し出しました。旅の思い出にぴったりの一杯です。



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「家康」　2,100円
家康の深み、魚介で味わう贅沢。慎重で堅実な生涯を貫いた徳川家康。その好物と伝わる鯛にちなみ、魚介を贅沢に盛り込んだ天丼をご用意しました。素材ひとつひとつの旨みが折り重なり、上品で奥深い味わいに。家康の生涯に思いを馳せながら、心落ち着く一杯をお楽しみください。

朝食も、テイクアウトも！こだわりの味をさまざまなシーンで

かろやかだから、朝の一杯にちょうどいい
朝7:00～10:00までは名古屋名物「天むす」や、かろやかに楽しめる「ミニ天丼」など、一日のスタートにぴったりな朝食をご用意しました。旅の思い出や忙しい朝のひとときに、ぜひお立ち寄りください。
＜メニュー＞
※味噌汁、漬物付き
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ミニ天丼
800円

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天むす
650円

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玉子かけたぬきご飯
500円

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天茶漬け
750円


10時からはテイクアウトもご用意！
看板商品の「天舞天丼」や「天ぷら盛り合わせ」をご用意しております。ご家庭やオフィスでも、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

※価格は全て税込み
※画像はイメージ
※内容は予告なく変更する場合がございます。
【店舗情報】
てんどん天舞
住　　所：名古屋市中村区名駅 1 丁目 1-4 JR名古屋駅名古屋中央通り
電　　話：052-433-3975
席　　数：40席
営業時間：7:00～22:00(L.O21:30）

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes