10/1八芳園の老舗料亭『壺中庵』がビジネスエグゼクティブ向け新プランを開始 ～ワンランク上の体験価値を醸成～
八芳園
訪日外国人のビジネスミーティングや、企業のチームビルディングの需要の高まりを背景に、和の空間と伝統文化の体験が融合した新プランが誕生。
総合プロデュース企業 株式会社八芳園（代表取締役社長：井上義則、東京都港区）の料亭 壺中庵では、ビジネスエグゼクティブを対象とした新たなプランの提供を10月1日（水）より開始いたします。2025年10月にグランドオープンを迎える八芳園本館は、この度の半年を超える休館および７か月間の改修を経て、国際会議やビジネスイベントなどのMICEの受け入れを強化。唯一無二の歴史と格式ある空間をもつ八芳園内の料亭 壺中庵では、多様性に対応したおもてなし、国際的なビジネスシーンにおける伝統的な文化体験などを通し、企業のチームビルディングにもご利用いただけるワンランク上の交流の場をご提案します。
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※写真はイメージです
1950年創業の八芳園の料亭「壺中庵（こちゅうあん）」は、実業家・久原房之助の邸宅を改装した数寄屋造りの和室と、約1万坪に広がる八芳園の日本庭園をどの部屋からも一望することができる、国内外の要人・著名人にも多く利用いただき続けてきた由緒ある料亭です。2022年には、岸田元首相とバイデン元大統領が会した日米首脳の非公式夕食会の舞台にもなり、国際的にも高い評価をいただいています。
長きにわたり、人生の節目となる「ハレの日」を彩る場として親しまれてきた壺中庵は、近年ではビジネスシーンでの利用も増加。特に2024年以降、海外のお客様によるご利用が拡大しています。庭園を望む個室空間で、料理人の繊細な技が生み出す、日本各地の旬の食材を取り入れた会席料理を味わいながら、大切な取引先との会食や国際会議、訪日VIPをもてなす場として、その活用の幅は広がり続けています。
2025年10月にグランドオープンを迎える八芳園本館は、この度の半年を超える休館および７か月間の改修を経て、国際会議やビジネスイベントなどを始めとするMICEの受け入れを強化いたします。それに伴い、壺中庵ではビジネスエグゼクティブ向けの新たなプランを開始いたします。洗練された和の空間と伝統文化の体験を融合させ、国境や業界を超えて、世界中のビジネスリーダーが集うワンランク上の交流の場を提供します。
さらに、メンバー同士の相互理解を深め、チームや企業としての実績やパフォーマンスの向上に繋がると、昨今改めてその重要性が注目されているチームビルディングのニーズにもお応えする、新たな交流体験をご提案いたします。
この度誕生する新プランでは、「会食プラン」「ミーティングプラン」に加え、「日本文化体験プラン」など、用途に応じて柔軟に組み合わせ可能なエグゼクティブ向けの新プランをご提供します。
「会食プラン」では、都会の喧騒を忘れるような庭園を望む中、料理人による目の前での調理パフォーマンスや茶道体験など、日本文化を通じた深いコミュニケーションの創出が可能です。
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また、「ミーティングプラン」では、これまでのご利用者様の声をもとに、会議の合間であっても、お部屋から眺める四季の景色と日本の季節の味わいをご堪能いただけるよう、料理人の技を活かしたオリジナル会席弁当を開発。ビジネスにおける限られた時間の中で、ふさわしい機能性と満足度を追求しています。
さらに、ムスリム対応専用キッチンとの連携による対応や、通訳・送迎といった多様なニーズにも柔軟にお応えし、東京の中心にありながら、世界基準のホスピタリティをご提供いたします。
【プラン概要】
日本庭園を望む個室にて、季節の会席料理や料理長によるライブパフォーマンス、抹茶体験などをお楽しみいただける会食プランです。格式ある空間で、日本文化と美食を五感で堪能いただける内容は、海外VIPやエグゼクティブの接遇に最適です。
プラン内容：
・室料
・ウェルカムドリンク
壺中庵の前庭、または壺中庵内にて最も歴史ある洋間「蘭の間」にて、ウェルカムシャンパンをご提供。四季の景色・日本の文化や歴史を感じる空間で、お客様をお迎えします。
・季節の会席料理
四季折々の旬の食材を用いた、壺中庵の料理人が手がける会席料理をご提供。会場内では、料理長による臨場感あふれる料理パフォーマンスもお楽しみいただけます。
・フリードリンク（ビール／日本酒／赤・白ワイン／ウイスキー／ソフトドリンク）
・抹茶
日本文化への理解が深まる人気の抹茶体験。わびさびの精神やおもてなしの心を体感いただけます。
※ミーティングプランとセット利用の場合は乾杯酒を追加
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日本庭園を望む静謐な和の個室空間にて、集中力と創造性を高めるビジネスミーティングを実現するプランです。格式ある設えに最新の設備を備え、重要な戦略会議や海外ゲストを迎える場をはじめ、企業のチームビルディングとしても最適な環境をご提供します。
個室会場にて、Wi-Fi、55インチモニター、ホワイトボード等を完備。会議中には壺中庵の料理長が手がける会席弁当、抹茶サービス、リフレッシュメントをご用意し、集中力と満足度の高いビジネスシーンを演出します。
プラン内容：
・室料
・会場使用・基本設備
Wi-Fi、55インチモニター、ホワイトボード、PC用電源タップなど、ビジネスに必要な機能を完備しています。
・季節の会席弁当
壺中庵料理長が手がける、旬の味わいを取り入れた壺中庵の会席弁当をご提供。
・ドリンク（コーヒー／紅茶／ミネラルウォーター／ペリエ／コカ・コーラ／コカ・コーラゼロ／緑茶）
・リフレッシュメント
壺中庵特製のどら焼き「十五夜の月」の他、フルーツや軽食をご用意し、会議中の疲労回復や集中力の維持をサポートします。
・抹茶
休憩時間(～30分)には、おもてなしとしての抹茶体験をご提供。日本文化に触れるひとときが、参加者同士の交流を深めます。
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日本文化を深く体感できる茶道・金継ぎ・折り紙の3種の文化体験をご用意。会食プラン・ミーティングプランにオプションとして追加いただくことが可能です。講師による丁寧な指導のもと、初めての方でも安心してご参加いただけます。接遇の一環やアイスブレイクとしても活用でき、海外ゲストとの文化交流に最適です。 ※料金は体験により異なります。
体験内容：
▼茶道体験プレミアムプラン
伝統的な茶道の所作や道具の使い方を学びながら、一服のお茶に心を込める日本ならではのおもてなしの精神を体感いただけます。
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・料金：お一人様 ￥55,000（税込）※室料込み
・内容：茶道体験（90分）、抹茶・干菓子、講師、茶道用具レンタル、茶道体験ギフトボックス、フォトグラファーによるグループフォト（１カット／データ）
※和装のお貸出しも承っております。（別料金）
▼金継ぎ体験
割れや欠けのある器を漆と金で修復する伝統技法「金継ぎ」を通じて、“壊れたものを美しく再生する”という日本独自の価値観を学びます。
・料金：お一人様 ￥27,500（税込）＋ 室料 ￥165,000～
・内容：金継ぎ体験（60分）、講師、金継ぎ用具レンタル
▼折り紙体験
一枚の紙に心を込めて形を折る、日本特有の礼法的文化「折り紙」。動植物や幾何学的な形を創作しながら、手先と心で日本文化の奥深さに触れていただけます。
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・料金：お一人様 ￥13,200（税込）＋ 室料 ￥165,000～
・内容：折り紙体験（60分）、講師、折り紙セット
近年の訪日外国人の増加に伴い、宗教・文化的背景に配慮した食のニーズも高まる中、これまでも個別対応によるご提供を行ってまいりましたが、このたび2025年10月の八芳園本館グランドオープンに伴い、ムスリム対応専用のセントラルキッチンを新設。このキッチンは、より厳格な管理体制のもと、NPO法人日本ハラール協会によるハラールフードサービス施設認証（セントラルキッチン）を取得予定です。（2025年9月現在）
壺中庵においてもこの専用キッチンと連携し、宗教的配慮が求められる海外ゲストにも、安心してご利用いただけるおもてなし体制を整えております。多様な文化的背景を持つお客様一人ひとりに寄り添うことで、国際的ホスピタリティを実現します。
八芳園の日本庭園の中に佇む料亭 壺中庵は、1950年まで実業家 久原房之助氏の私邸として使われていました。当初”日本館”と呼ばれていたこの場所は、1994年、若くしてこの地を訪れた作家 遠藤周作氏が中国故事「壺中の天」から連想し、「壺中庵」と命名されました。
どの部屋からも四季折々の美しい庭園の景色を望むことができ、都会の喧騒から切り離されたような自然あふれる静寂と歴史と伝統を感じる空間の中で、季節の趣を写す伝統の日本料理に舌鼓を打つ、至高のひとときをお過ごしいただけます。
［壺中庵］
https://kochuan.happo-en.com/
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2025年10月、八芳園はリニューアルを経て、グランドオープンを迎えます。2043年の創業100周年に向けて、原点回帰と次世代への継承を目指した改修を行い、建物の空間価値を高めることで、「日本の、美意識の凝縮」をコンセプトに掲げた新たな八芳園が誕生します。
リニューアルでは、宴会場の改修、会員専用の特別フロアの新設、ムスリム対応専用キッチンの設置、独立型チャペルのオープンなど、ハード・ソフト両面からの刷新を実現。多様化するニーズに応える、非日常体験を創造する場として、さらにアップデートいたします。
また、重要なビジネスやイベントの成功を支援するメンバーシッププログラム「CLUB HAPPO-EN for Business」も始動し、ハイクラスなサービスを求める会員様に向けて、特別な体験と空間をご提供しています。
東京都が推進する「MICE」誘致戦略の中、八芳園でも2000年代以降、国際会議やビジネスイベントの開催が増加。約400年の歴史を誇る日本庭園を舞台に、茶道・金継ぎ・折り紙など多彩な日本文化体験も展開しており、国内外のゲストから高い評価をいただいています。東京・白金台から、日本文化と国際交流をつなぐ新しい拠点として。八芳園はこれからも、世界に向けて“日本の美意識”を発信し続けてまいります。
【総合プロデュース企業 八芳園について】
八芳園は東京・白金台にて、江戸時代から続く広大な日本庭園と共に日本の美意識と文化を体現し、心地よい空間とおもてなしの心で、かけがえのない非日常体験を演出する総合プロデュース企業です。婚礼・宴会事業に加え、国際会議や展示イベントなど多様化するMICE、地域プロモーション、レストラン運営、そして地域と共に価値を創出するエリアプロデュース事業など、多角的な事業を展開。「日本を、美しく。」というパーパスのもと、日本の魅力を世界へと発信しています。
［八芳園］
https://www.happo-en.com/
［八芳園のプレスリリース一覧］
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/19559プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
