【オリエンタルホテル広島】ショコラスイーツ18種が勢ぞろい・12日間限定『ショコラスイーツブッフェ2025』開催
HMJ
～若鶏のラグー煮込みや広島県産トマトのピザなどセイボリー5種も～
オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区田中町6-10）では、1Fレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」にて、『ショコラスイーツブッフェ2025 ～秋のショコラ交響曲～』を、2025年11月1日(土)～30日(日)の土日祝日のみ12日間限定で開催いたします。
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芳醇な香りと奥深い味わいで人々を魅了する「ショコラ」をテーマに、全18種類のチョコレートスイーツが勢ぞろいします。定番の「ショコラモンブラン」「ショコラティラミス」に加え、とろける口どけの「フロマージュ生ショコラ」や香ばしい「ショコラファッジブラウニー」など、多彩なラインナップをご用意しました。さらに、ペストリーシェフが手がける創作スイーツとして、スパイスが香る「ジンジャー＆ペッパー ショコラムース」、和素材と組み合わせた「抹茶とほうじ茶のショコラブランマンジェ」、果実の酸味が映える「クレープシュゼット ショコラオランジュ」など、味わいも見た目も華やかな一皿一皿が並びます。
甘いショコラを引き立てるセイボリー(軽食)も５種類ご用意。サラダや温かいスープとともに、甘味と塩味のバランスを楽しめる構成です。
秋ならではの「ショコラの甘美な世界」を、大切な人とのひとときやご自身へのご褒美として、ぜひご堪能ください。
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◆ショコラスイーツ18種をお好きなだけ
ショコラポム／ショコラモンブラン／ジンジャー＆ペッパー ショコラムース／レーズンサンドショコラマカロン／ショコラ ミントフラッペ／洋梨のショコラブリュレ／ショコラ ティラミス／フィヤンティーヌ ショコラベリー／パッションショコラムース／ほうじ茶と抹茶のショコラブランマンジェ／ショコラ ファッジブラウニー／バナーヌ ショコラグラタン／クレープシュゼット ショコラオランジュ／ショコラ ヌガークッキー／ラム酒のサバラン／レモンクリームのショコラタルト／ごろごろさつまいものスイートポテト／フロマージュ生ショコラ
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ごろごろさつまいものスイートポテトごろごろ入ったさつまいもの自然な甘みと、香ばしく焼き上げたスイートポテト。ビターチョコのほろ苦さが味わいを引き立てます。
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ショコラ ファッジブラウニー濃厚なショコラ生地に、香ばしいクルミをたっぷりとサンドしました。しっとりとした口どけと、ナッツの食感が重なり合い、深みのある味わいをご堪能ください。
洋梨のショコラブリュレほろ苦いショコラブリュレに、みずみずしい洋梨を添えた一品。カリッと香ばしいキャラメリゼと、果実の爽やかな甘みが織りなす上質なハーモニーをお楽しみください。
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ラム酒のサバラン／ショコラモンブラン芳醇なラム酒をしみ込ませた「サバラン」は、しっとり生地と広がる香りが魅力。「ショコラモンブラン」は、濃厚なショコラにまろやかな栗クリームを重ねた上品な味わい。
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◆スペシャルデザート「トリプルショコラ・パフェ」ルビーチョコ、ミルクチョコ、スイートチョコの3種類のアイスを一度に楽しめるパフェをご用意しました。ガラスジャーには、それぞれ異なる風味を生かしたアイスを盛り込み、食べ比べができます。仕上げにはホワイト、ミルク、ダークのチョコレートを星型に抜いてトッピング。華やかな見た目とともに、チョコレートの魅力を存分に堪能いただける一品です。
◎大人1名1皿
◆セイボリー５種（食べ放題）
・広島県産野菜とベーコンのサラダ仕立て
・温かい南瓜のスープ
・若鶏のラグー煮込み
・広島県産茸と山菜のパスタ
・広島県産トマトのバケットピザ
他、パン各種
◆ソフトドリンク（飲み放題）
コーヒー、カフェラテ、紅茶、ウーロン茶、オレンジジュ―ス、コーラ、ジンジャーエール など
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況等によりメニュー内容を変更する場合がございます。
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ペストリーシェフ
三田 香織（みた かおり）
2012年、オリエンタルホテル広島に入社。素材本来の味わいを巧みに引き出すケーキ作りを得意とし、2016年、「カリフォルニアプルーン＆くるみ商品開発コンテスト」で金賞を受賞するなど着実にキャリアを積み重ね、2024年、シェフパティシエに就任。ホテル内レストランで提供するデザートを担当するほか、ウエディング、バンケットなどオリエンタルホテル広島で提供される全てのデザートの企画と制作を統括。管理栄養士の資格を持ち美味しさと健康の両立を追求したデザート開発にも積極的に取組んでいる。また、若手パティシエの育成や革新的なメニュー開発を通じて、ペストリー部門を牽引する存在。
【お客様からのご予約・お問合せ先】
オリエンタルホテル広島 1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
TEL: 082-240-5567 (直通)
公式サイト：
https://www.oriental-hiroshima.com/news/8545/
■オリエンタルホテル広島都心を東西に貫く平和大通り沿い、平和都市”広島”の市街地にシンボリックに佇むホテル。館内はアーティスティックな雰囲気に包まれた、非日常を存分に感じていただける上質感漂う空間が広がり、3つのフロアで構成された客室は全て15平方メートル 以上の大きさでシンプルモダンなインテリアと肌に優しいアメニティにこだわりました。レストラン2店舗、最大300名様までご利用いただける大宴会場も完備しています。
-公式サイト：
https://www.oriental-hiroshima.com
-Facebook：
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-Instagram：
https://www.instagram.com/orientalhotel_hiroshima/
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■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内16ホテル（総客室数4,169室）を展開しています。入会金・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
-ホームページ：
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-CLUB ORIENTAL:
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■株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内24ホテル（総客室数7,671室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3,411名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2025年9月現在）
https://www.oriental-hotels.com/hotellist/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
