【秋季限定】「出汁しゃぶおばんざい おかか」より『和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ』が登場
GYRO HOLDINGS
旨味あふれる和牛黒タンと香り高い旬の茸、たっぷりの葱を"おかか自慢の出汁しゃぶ"で心ゆくまでご堪能ください
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「おかか」公式サイト
株式会社Brand Bank Company（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長： 根本 寿一）が運営する「出汁しゃぶおばんざい おかか」4店舗（東京・新宿・市ヶ谷・北浜）では、2025年10月7日（火）より期間限定で「和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ」を提供しております。
旨味あふれる和牛黒タンと旬の茸、たっぷりの葱を合わせた贅沢な一品。おかか自慢の出汁しゃぶにくぐらせることで、芳醇な茸の香りと葱のシャキシャキ感をお楽しみいただけます。和牛黒タンは青唐辛子ジャンとレモン出汁ポン酢で爽やかにお召し上がりください。
「和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ」概要
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和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ
商品名：和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ
価 格：一人前 4,950円（税込）
内 容： 和牛黒タン、牛タンつくね、九条ねぎ、白ねぎ、茸（しめじ・舞茸・えのき・椎茸）、レモン出汁ポン酢、青唐辛子ジャン
期 間：10月7日（火）～無くなり次第終了
※二人前からのご注文です
※削り立てのかつお節 食べ放題
◇おまかせコース お料理9品 お一人様6,000円（税込）
極薄「おかか」（おかわり自由）／おかかの出汁巻き玉子／こだわりお出汁の茶碗蒸し／タルタルソースの大粒カキフライ／銀鮭の塩麹焼き／おばんざい3種盛り合わせ／一口おかかおにぎり／和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ／本日の甘味
◇定番コース お料理10品 お一人様7,000円（税込）
極薄「おかか」（おかわり自由）／おかかの出汁巻き玉子／こだわりお出汁の茶碗蒸し／鹿児島産黒豚の角煮／タルタルソースの大粒カキフライ／銀鮭の塩麹焼き／おばんざい3種盛り合わせ／一口おかかおにぎり／和牛黒タンと茸の葱たっぷり出汁しゃぶ／本日の甘味
対象店舗
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店 名：おかか東京
住 所：〒100-0004 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス2F
電 話： 03-6262-7087
時 間：【月～金】11:30～14:00 / 17:00～23:00【土】17:00～22:00
定休日： 日曜・祝日
席 数： 63席
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店 名：おかか新宿
住 所：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル8F
電 話： 03-5292-5547
時 間：【月～金】17:00～23:00【土日祝】12:00～23:00
定休日： なし
席 数： 96席
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店 名：おかか市ヶ谷
住 所：〒102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷7階
電 話：03-6256-8102
時 間：【月～金】11:30～14:30 / 17:00～23:00【土日祝】12:00～23:00
定休日：無し（※施設に準ずる）
席 数：46席
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店 名：おかか北浜
住 所：〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F
電 話：06-6208-5818
時 間：【月～金】11:30～14:30 / 17:00～22:30 【土・祝】17:00～22:00
定休日：日曜日
席 数：65席
◎店舗一覧：
https://x.gd/bU3cI
「出汁しゃぶおばんざい おかか」について
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「出汁しゃぶおばんざい おかか」は「かつお節」を表現した店名であり、その名の通り厳選された自慢の「本枯節」を店頭の削り器で0.01ミリの薄さに削っています。この店のメインが、この削り立てのかつお節を惜しみなく使用した無添加、無化調の「出汁しゃぶ」。オリジナルブレンドで引いたお出汁に、お客様の目の前で追い鰹する(さらに鰹節を加える)ことで、豊かな風味が広がり、出汁しゃぶのお出汁が完成します。
注文が入ってから薄めにスライスしたお肉を季節のお野菜とこの出汁にくぐらせると、「お出汁を食べる」コンセプトを実感。削り立てのかつお節で引いたお出汁だからこそ味わえる「体を労わる」「体に優しい」かつお節と出汁しゃぶのお店です。
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〈おかか名物〉鹿児島県産 黒豚の出汁しゃぶ
〈おかか名物〉
鹿児島県産 黒豚の出汁しゃぶ
一人前 2,970円（税込）
鹿児島県産黒豚・季節のお野菜盛り・お出汁がセットになります。
※ご注文は2人前から
※削り立てのかつお節食べ放題
※一部、金額の異なる店舗がございます
会社概要
Brand Bank Company
お客様に、笑顔とワクワクと美味しさを。
商 号 ： 株式会社Brand Bank Company
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設 立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営
公式サイト :
https://www.brandbankcompany.co.jp/
Youtube ：
https://www.youtube.com/@BrandBankCultue
Instagram：
https://www.instagram.com/brand_bank_company
Facebook ：
https://www.facebook.com/BrandBankCompanyLtd
X（旧Twitter）：
https://x.com/brand_bank_com
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GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
商 号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設 立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：
https://gyro.holdings
店舗一覧 ：
https://shop.gyro.holdings/all/
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
