【クロワッサン×プレッツェル】「ハートブレッドアンティーク」よりプレッツェル特有のサクサク感＆クロワッサンならではのしっとり食感がクセになるハイブリッドパン『プレッツェルクロワッサン』が新登場！
株式会社オールハーツ・カンパニー
～全国の「ハートブレッドアンティーク」「ベンケイ」店舗にて2025年11月1日（土）より販売開始～
全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、全国の「ハートブレッドアンティーク（Heart Bread ANTIQUE、以下：アンティーク）」にて、2025年11月 1日（土）より『プレッツェルクロワッサン』『あんプレッツェルリング』を新発売いたします。
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まるでおとぎ話に迷い込んだようなマジカルな世界観のもとで、看板商品『マジカルチョコリング』をはじめとしたワクワクするパンやスイーツを展開するベーカリー「ハートブレッドアンティーク」から、“プレッツェル”とパンを組み合わせた新商品が登場いたします。
累計販売数1,000万個※1突破の大人気商品『ぜっぴん!!クロワッサン』×プレッツェルのハイブリッドパン！
プレッツェル製法ならではの芳ばしい香りと味わい、サクサクしっとり食感を楽しめる新商品が登場
2025年11月1日（土）より、累計販売数1,000万個※1を突破した大人気の『ぜっぴん!!クロワッサン』をプレッツェル製法で焼き上げた新商品『プレッツェルクロワッサン』を発売いたします。外はサクサク、中はしっとりとした食感に加え、プレッツェル特有の芳ばしい香りと味わいを存分にお楽しみいただけます。クロワッサンとプレッツェルの“いいとこどり”をしたハイブリッドパンです。
さらに、デニッシュ生地で粒あんを包み込み、香ばしく焼き上げた『あんプレッツェルリング』も同日より展開。フランス産“ゲランドの塩”が粒あんの優しい甘みを引き立て、和と洋が絶妙にマッチした味わいをご賞味いただけます。
どちらも期間限定での発売となりますので、プレッツェル製法ならではの香ばしい味わいをぜひご賞味ください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●新商品 概要
*なくなり次第終了となります。
*一部価格が異なる店舗、お取り扱いのない店舗がございます。オンラインストアでは価格が異なります。
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プレッツェルクロワッサン
販売期間：2025年11月 1日（土）～12月25日（木）
価 格：220円（税込）
販売店舗：全国の「ハートブレッドアンティーク」、「ベンケイ」店舗、
公式オンラインストア「オールハーツモール」
こだわり：過去累計販売数1,000万個※1突破の『ぜっぴん!!クロワッサン』と“プレッツェル”を掛け
合わせた新作のハイブリッドパンが登場。プレッツェル製法により、大人気商品がまったく
新しい美味しさへと進化しました。表面にはプレッツェル特有の焦げ茶色のツヤと深みのあ
る芳ばしさが生まれ、クロワッサン生地の甘みに絶妙なアクセントをプラス。外はサクサ
ク、中はしっとり軽やか。さらにフランス産“ゲランドの塩”をトッピングし、芳ばしさと塩
味のコントラストがクセになる新感覚のクロワッサンに仕上げました。おやつやコーヒータ
イムの新たなお供としてぴったりの一品です。
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あんプレッツェルリング
販売期間：2025年11月 1日（土）～12月25日（木）
価 格：250円（税込）
販売店舗：全国の「ハートブレッドアンティーク」、「ベンケイ」店舗、
公式オンラインストア「オールハーツモール」
こだわり：看板商品『マジカルチョコリング』と同じ自慢のデニッシュ生地で粒あんを包み込み、リン
グ型に焼き上げた『あんプレッツェルリング』。プレッツェル製法でこんがり芳ばしく仕上
げたデニッシュ生地のコクと香りに、粒あんの甘みが広がる一品です。トップにのせたフラ
ンス産“ゲランドの塩”の塩味でデニッシュ生地や粒あんの甘みをさらに引き立てます。甘じ
ょっぱい味わいがクセになる、和と洋が絶妙に融合した新感覚のハイブリッドパンをぜひお
楽しみください。
＜開発背景＞
「ハートブレッドアンティーク」では、これまで『ぜっぴん!!クロワッサン』や『マジカルチョコリング』をはじめ、数々の看板商品を生み出してきました。今回発売する『プレッツェルクロワッサン』と『あんプレッツェルリング』は、その人気を受け継ぎながらも、単なる新作にとどまらず“長く愛される新定番”を目指して開発された商品です。
開発で注目したのは、“プレッツェル”特有の製法と香ばしさ。ラウゲン液（重曹水）を使った焼き上げによる独特の焦げ茶色の焼き色やツヤ、深みのある芳ばしさを活かしながら、クロワッサンやデニッシュ生地の甘みや食感と掛け合わせることで、これまでにない美味しさを実現しました。
「プレッツェル製法ならではのサクッとした食感のあとに広がる芳ばしさや甘み、新たな美味しさのバランスを楽しんでほしい。ひと口食べた瞬間に、また食べたくなるようなクセになる味わいを届けたい」そんな開発者の想いが込められています。
●【オンラインストア】オールハーツモール限定商品概要
*なくなり次第終了となります。*他の商品と同梱可能となります。*送料は別料金となります。
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商 品 名 ：＼新定番?!／プレッツェルクロワッサン＆あんプレッツェルリング【送料別】
販売期間：2025年11月 1日（土）～12月25日（木）
価 格：1,500円（税込）
発送方法：冷凍便
内 容：『プレッツェルクロワッサン』1袋（5個入り）、『あんプレッツェルリング』2個
こだわり：『ぜっぴん!!クロワッサン』と“プレッツェル”を掛け合わせた新作のハイブリッドパン『プ
レッツェルクロワッサン』と、デニッシュ生地で粒あんを包んだ、甘じょっぱい味わいを楽
しめる『あんプレッツェルリング』をセットにしました。プレッツェル製法で仕上げたこん
がり芳ばしいハイブリッドパンを一緒にお楽しみいただけます。期間限定での発売となりま
すので、お見逃しなく。
※公式オンラインストアでは、『プレッツェルクロワッサン』1袋（5個入）、『あんプレッツェルリン
グ』2個での単品商品でのご用意もございます。
※公式オンラインストア「オールハーツモール」：
https://allhearts-mall.jp/collections/hybrid
※1：2019年6月～2025年4月 売上累計 自社調べ
●「ハートブレッドアンティーク」について
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2002年の創業以来『マジカルチョコリング』や『とろなまドーナツ』など、1日中行列が絶えないほどのヒット商品を次々と生み出してきたベーカリーです。店内では看板商品『マジカルチョコリング』をはじめ、パリッと焼き上げたフランスパンの中にとろ～っとしたチーズが入った『のび～るとろりんチーズフランス』や、もっちりやわらかな食パンに小豆の粒感を残したほどよい甘さのあんこを使用した『あん食パン』などの商品をご用意。まるでおとぎ話に迷い込んだようなマジカルな世界観の店内には、おいしさはもちろんお客様をワクワクさせる商品をつくりたい、そんな想いのもとに作られたパンやスイーツが並んでいます。
●「ベンケイ」について
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オールハーツ・カンパニーが運営するベーカリー「ハートブレッドアンティーク」の姉妹ブランド。“にっぽんのパン”をコンセプトに和素材を掛け合わせた『米粉の塩パン』、『どすこいあん食パン』をはじめ、毎日食べたくなる商品を種類豊富なラインナップでご用意しております。
※画像はすべてイメージです。
●オールハーツ・カンパニー会社概要
会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7-2
設立日：2012年9月3日
資本金：1億円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：
https://allheartscompany.com
＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：
https://www.heart-bread.com
・ねこねこ：
https://neko2.co
・PASTEL：
https://pastel-pudding.com
・PINEDE：
https://pinede.co.jp
・GRANDIR：
https://grandir-kyoto.jp
・baguette rabbit：
https://baguette-rabbit.com
・Boulangerie BENKEI：
https://b-benkei.com
・OGGI：
https://www.cucina-oggi.com
・GUILTYʼS：
https://www.heart-bread.com/guiltyscookieプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
