秋は味覚の宝庫☆11月限定メニューは心もほっこり温まる「きのこ料理」のラインナップ♪
富士商グループホールディングス株式会社
白ワインにピッタリなペペロンチーノ、さつま芋とも相性抜群なクリームソースパスタなどが登場。肌寒くなってきた季節にこそリゾットのような仕上がりの「メロッソ」で体の芯から温まる秋のごちそうはいかがですか？
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富士商グループホールディングス株式会社のグループ会社である、富士商株式会社（本社：山口県山陽小野田市 代表取締役：藤田 敏彦）が運営するレストラン＆カフェ「ソル・ポニエンテ」（所在地：山口県山陽小野田市きららビーチ焼野）では、2025年11月1日(土)から11月30日(日)まで、月替わりの特別メニューをご提供しております。
秋の香りに誘われる季節となり、秋の味覚「きのこ」を主役にした4品をご用意しました。心まで温まる、ほっこり贅沢な秋の味わいをぜひご堪能ください。
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スモークサーモンときのこのペペロンチーノ
（1,500円）
香ばしいスモークサーモンの旨みと、秋の味覚きのこの風味が絶妙に絡み合う、贅沢ペペロンチーノ。にんにくの香りと程よい辛味がアクセントになり、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。さっぱりとした後味で白ワインとも相性抜群です。
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自家製ベーコンときのことさつま芋のクリームソース（1,500円）
旨みたっぷりの自家製ベーコンと旬のきのこが、濃厚なクリームソースと絡み合い、秋の贅沢を感じられるパスタ。さらに甘みのあるさつま芋を加えることで、ほっくりとした食感と優しい甘さがアクセントに。素材の持ち味を最大限に活かした、まろやかで心がほどけるような一皿です。
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きのこと生ハムのクリームピザ（2,000円）
とろけるクリームソースの上に、たっぷりのきのこと旨味あふれる生ハムをトッピング。カリッと焼き上げた生地の香ばしさと、秋の食材が口いっぱいに広がる贅沢ピザです。白ワインとの相性も抜群。添えてある柚子で、味変もお楽しみください♪
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自家製ソーセージときのこのクリームメロッソ（2,200円）
香り豊かなきのこと、ジューシーな自家製ソーセージをたっぷりと。クリームのまろやかさが全体を優しく包み込み、リゾットのようにとろりと仕上げた「メロッソ」は、体の芯から温まる秋のごちそう。旨みと食感のハーモニーが楽しめる、満足感たっぷりの一皿です。
11月1日(土)～30日(日)までの期間限定で「秋の特別コース」を提供いたします。
食材の宝庫である「秋」をギュッと閉じ込めた、期間限定の特別コースとなっており毎年大人気のコースです。
寒さが少しずつ増してきた毎日に、心がホッと落ち着く美味しさを♪
■ランチコース お一人様 4,500円
■ディナーコース お一人様 7,500円
（共に、パン・コーヒー付
記事提供：PRTimes
