新たな畜産売場「ＭＥＡＴ ＰＡＲＫ（ミートパーク）」開始
イオン株式会社
選ぶ楽しさ・体験・簡便性を兼ね備えた「お肉のテーマパーク」 １０月３０日（木）イオンスタイル伊丹より畜産売場の新モデルを展開
イオンリテールは、畜産売場の売場環境を刷新した新モデル「ＭＥＡＴ ＰＡＲＫ（ミートパーク）」を展開します。多様化するニーズや使用シーン別に分類した６つのゾーン展開や対面販売の強化により、売場環境とサービスレベルを向上させます。今年６月からイオンスタイル鶴見緑地（大阪府大阪市）にて実験・検証を行い、このたび、イオンスタイル伊丹（兵庫県伊丹市）のリニューアルオープンにてイオンリテールの新たな畜産売場の展開を開始します。
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※画像はイメージです。
ネットスーパーやオンラインショッピングといったＥＣの需要が高まる中、ＧＭＳ（総合スーパー）を運営する当社は、ＥＣの需要に応えながらも、お客さまに足を運んでいただけるような魅力ある売場創造に向け、改革を進めています。
お客さまのライフスタイルが多様化する中、リーズナブルなお肉から上質なお肉、希少部位、簡便商品など、地域最大級の幅広い品揃えでお客さまのニーズに応えます。また、使用シーン別に分類した選びやすい売場展開のほか、オーダーカット、調理法アドバイスを実施する対面販売を強化することにより、利便性を向上させた快適なお買物環境を実現します。
＜イオンリテールの新たな畜産売場「ＭＥＡＴ ＰＡＲＫ（ミートパーク）」の特長＞
◆６つのゾーン展開で品揃えの専門性と選択肢の広さを実現
お肉の調理法の中でもシーンが多い“焼き”のメニューである、「ステーキ」「焼肉」「トンテキ」「やきとり」、“タイパ”“コスパ”商品を取り扱う「ドカ盛り」「簡便調理」と、お客さまのニーズが高いカテゴリーを６つのゾーンに分類し展開します。ゾーンごとに幅広い品揃えで、選ぶのが楽しい売場を演出します。
◆きめ細やかな対面販売や試食販売でリアル店舗だからできる体験を提供
従来の対面コーナーよりも取り扱う商品を拡大し、ご希望通りの厚さや量にカットする「オーダーカット」や、おいしいお肉の食べ方の紹介など従業員が丁寧に対応します。また、６つのゾーンのいずれかで、試食販売を随時実施し、味を確かめてから購入できます。
◆コモディティから上質なお肉を“納得価格”で販売
イオンスタイル伊丹では、“お買い得日”を設けるほか、和牛の様々な部位をお買い得に展開する“黒毛和牛大放出”などイベントを実施します。また店内加工を拡大し、より鮮度が良い状態で提供します。「ただ安い」ではなく、こだわりの品質の良い商品やサービスを通じて「ちょうど良い」「得した気分」といった納得いただける価格で提供します。
＜６つのゾーン展開について＞
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【ステーキゾーン】
ハレの日にピッタリな黒毛和牛やイオンの直営牧場で育てたこだわりのタスマニアビーフを展開します。
赤身や霜降り、希少部位のほか、厚切り、薄切り、一口サイズといったカット商材も豊富に取り揃えます。
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【焼肉ゾーン】
赤身や霜降り、人気のタン、ハラミのほか、希少部位や内臓など幅広く品揃えします。黒毛和牛の単品や赤身と希少部位の盛り合わせなど、様々なニーズにお応えし、食卓を彩ります。
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【トンテキゾーン】
ロース、ヒレ、かたロースなど様々な部位に加え、ボリュームたっぷりな厚切りや一口サイズ、切れ目入りなど多彩なカットで展開します。
また、簡単調理の味付済商品も取り揃え、お好みの１品を選んでいただけます。
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【やきとりゾーン】
串刺しにしたやきとり串だけでなく、フライパンでも簡単に焼ける薄切りにした串なしやきとりも通常店舗より拡大して展開します。
ハラミやせせりなどの希少部位や内臓肉も豊富に取り揃え、ワンランクアップのおつまみを提案します。
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【ドカ盛りゾーン】
“コスパ”や“まとめ買い”需要が高まる中、５００ｇ～１ｋｇの大容量パックを拡大展開します。使い勝手の良いうす切りやこま切れ、ミンチをはじめ、お子さま人気の唐揚げ用鶏肉や骨付肉など取り扱います。
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【簡単調理ゾーン】
忙しい日々の中で高まる、調理の手間を省くことのできる“簡便商品”のニーズにお応えします。牛肉、豚肉、鶏肉に、こだわりのタレや野菜を使った味付け肉に、保存に便利なフローズン商品も取り揃え、おかずやおつまみを簡単にできる商品を多く揃えます。
＜対面コーナーについて＞
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【お肉の対面コーナー】
目の前で選べる、聞ける、頼めるお肉の対面コーナーです。うす切り肉やステーキ用のお肉に加え、特に焼肉用のお肉やホルモンの品揃えを拡大します。お好みのサイズにカットする「オーダーカット」や調理法のアドバイスなど、きめ細やかなサービスを提供します。
【ミートパーク概要】
導入店舗：イオンスタイル伊丹（イオンモール伊丹内）
所在地：兵庫県伊丹市藤ノ木１-１-１ １階食品売場内
オープン日：２０２５年１０月３０日（木）
売場面積：約８９.４坪
取り扱い品目：約４００品目
以上
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
