日本最大級の料理人コンペティションで見事グランプリを獲得！

有限会社浦島

日本最大級の料理人コンペティションで見事グランプリ

「RED U-35 2025」グランプリ（レッドエッグ）受賞　511名の頂点に。佐渡 Restaurant La Plage（ラ・プラージュ）取締役総料理長・須藤良隆（34）

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写真提供：RED U‐３５実行委員会

若手料理人の登竜門として知られる日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35 2025」において、Restaurant La Plage（新潟・佐渡/Ryokan浦島）取締役総料理長須藤良隆（34）が、グランプリ（レッドエッグ）を受賞致しました。
ファイナルステージは、大阪・関西万博の会場で実施。
一次～三次審査、最終審査の試食審査、最終プレゼンテーションを経て、511名の応募者の頂点に立ちました。

RED U-35公式サイト：https://www.redu35.jp/

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