【MOS】通常はあまり使用しない“ブロッコリーの茎”を活用したスープが登場！「ブロッコリーとじゃがいものポタージュ」
株式会社モスフードサービス
～11月12日（水）から全国のモスバーガーで期間限定発売～
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）は、2025年11月12日（水）～2026年3月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）にて、「ブロッコリーとじゃがいものポタージュ」を期間限定で販売します。
[画像:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75449/512/75449-512-1d6416c294eb2230f51b0103f2b4561e-2470x2676.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
モスバーガーでは、秋冬の季節に合わせてほっと温まるスープメニューを期間限定で販売しています。今年の冬は、通常はあまり使用しないブロッコリーの茎を使用した寒い季節にぴったりなポタージュを発売します。
「ブロッコリーとじゃがいものポタージュ」は、国産ブロッコリーの茎にじゃがいもや玉ねぎ、セロリ、ほうれん草、ショルダーベーコンを合わせてポタージュにした具沢山なスープです。ブロッコリーは、農林水産省により、消費量が多く、国民の生活において重要な野菜として定められる「指定野菜※」に、2026年4月から追加されることでも注目されています。今回はサラダなどに使われるの部分ではなく、茎の部分を有効活用します。
※ 農林水産省「ブロッコリーの指定野菜への追加および令和11年度ブロッコリーの需要及び供給の見通しの作成方針について」
（
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/attach/pdf/index-151.pdf）
●「ブロッコリーとじゃがいものポタージュ」（380円）
国産ブロッコリーの茎やじゃがいも、玉ねぎ、セロリ、ほうれん草のペースト、ショルダーベーコンを合わせてポタージュスープにしました。粗めに刻んだ具材を使用することで食感を残すとともに、ブロッコリーの茎やショルダーベーコンなどは一度ソテーして旨みを引き出しています。野菜本来の旨みが楽しめる、やさしい味わいのスープです。各セット価格に70円追加していただくと、セットメニューのドリンクとしてもお選びいただけます。
＜商品概要＞
■商品名・価格：「ブロッコリーとじゃがいものポタージュ」（380円）
■販売期間：2025年11月12日（水）～2026年3月中旬
■販売店舗：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
モスフードサービスでは、「おいしさ、安全、健康」という考え方を大切にした商品を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。創業以来守り続けるアフターオーダーの姿勢や、日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、今後も私たちの使命である「食を通じて、世界中の人を幸せにすること。」を実践してまいります。
＜ご参考＞
●モスフードサービス企業サイト
https://www.mos.co.jp/company/
●モスグループの環境・社会活動「モスの森」
https://www.mos.jp/mori/
●モス公式通販サイト「Life with MOS」
https://ec.mos.jp/
※本資料中の価格はすべて税込です。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
