【札幌プリンスホテル】アフタヌーンティー＆パフェホテル最上階スカイラウンジで楽しむ、冬のスイーツセレクション
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
販売期間：2025年11月15日(土)～2月14日(土)
札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）では、ホテル28F「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」にて、雪のように白く上品なアフタヌーンティー「白雪 ‐ WHITE MOMENTS ‐」と、五感で味わうチョコレートパフェをお酒と合わせて楽しむ「パフェ ショコラ～五味五感～」を、2025年11月15日（土）より提供開始いたします。
「白雪 ‐ WHITE MOMENTS ‐」は、冬の静けさや繊細な雪をテーマに、「マスカルポーネクリーム タルト」や「ホワイトチョコ カヌレ」など、白を基調としたスイーツ9種類に、セイボリー、ソフトドリンク飲み放題がセットになったアフタヌーンティー。
雪だるまの形に仕上げたレアチーズケーキや「クワトロチーズのミニハンバーガー」など、メインの3段プレートとは別添えで提供するメニューもポイントです。
「パフェ ショコラ～五味五感～」は、層ごとに甘味や酸味など様々な味わいが楽しめるとともに、食感や温度の変化にもこだわった体験型パフェ。お酒と一緒にお召しあがりいただくことで、チョコレートの味わいを引き立て、味覚の幅を広げます。
ドリンクは、ウイスキーやブランデー、クランベリーをベースとした甘酸っぱいカクテルのほか、ノンアルコールもご用意しておりますので、夜の〆パフェとしてはもちろん、ティータイムにも気軽にご利用いただけます。
白と黒、静と動。対照的な2つのスイーツが織りなす冬限定の体験をお届けいたします。
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「白雪 ‐ WHITE MOMENTS ‐」
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「パフェ ショコラ～五味五感～」
「白雪 ‐ WHITE MOMENTS ‐」詳細
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販売期間：2025年11月15日(土)～2026年1月14日(水)
時 間：１.12:00NOON～ ２.12:30P.M.～
３.1:00P.M.～ ４.1:30P.M.～
料 金：1名さま￥5,500
内 容：3段スタンド＋グランデセール＋
ミニバーガー＋フリードリンク＋アペリティフ
メニュー：
【1段目】セイボリー
サバのリエット/サーモンムースの小さなピタパン
ピンクレンズ豆と林檎のサラダ/ポークパテ
【2段目】プティフル
ぶどうジュレとパンナコッタ/ムラング シャンティ
フランボワーズジャムのマカロン/ホワイトチョコ カヌレ
【3段目】バラエティデザート
イチゴ ショートケーキ/ガトーショコラ ブラン
マスカルポーネクリーム タルト/ムース ショコラブラン
【グランデセール】
クレメ ダンジュ ”スノウマン”
【ミニハンバーガー】
クワトロチーズのミニハンバーガー
「パフェ ショコラ～五味五感～」詳細
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五味・・・甘味、酸味、苦味、塩味、旨味／五感・・・視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚
販売期間：2025年11月15日(土)～2026年2月14日(土)
時 間：12:00NOON～2:30P.M.／
5:30P.M.～10:00P.M.
料 金：1名さま￥3,800（数量限定）
内 容：パフェ+お好きなアルコール1杯
スフェール ショコラ（球体のチョコレート）の
中には、ソルベ カカオ、ビスキュイ ショコラ、
パールクラッカンが隠れています。
仕上げにオレンジ風味の温かいホワイトチョコレート
ソースをかけてお召しあがりいただきます。
華やかな見た目に代わる代わる現れる新たな食感、深い甘味のモワローショコラや塩味がアクセントのソルティナッツなど、様々な感覚を刺激する一品です。
※本資料の記載内容は、2025年11月7日現在のものであり、変更となる場合がございます。※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。※写真はイメージです。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
