池袋に信州の旨いモノが集合！「～信州物産市～YOIYOI SHOP(よいよいショップ）」期間限定オープン
養老乃瀧 株式会社
信州の自然と歴史が育んだ厳選された魅力の品々を発見！「～信州物産市～YOIYOI SHOP」 養老乃瀧池袋ビルにて 2025年11月13日 10：00 OPEN！
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養老乃瀧株式会社(所在地：東京都豊島区、代表：矢満田 敏之)は、2025年11月13日（木）から2026年2月28日（土）まで、養老乃瀧の本店ビル（東京都豊島区西池袋1-10-15 養老乃瀧池袋ビル3F）に「～信州物産市～YOIYOI SHOP」を期間限定オープンいたしました。
信州の自然と歴史が育んだ厳選商品を取り揃え、首都圏の皆さまに信州の魅力を体感いただける場を創りました。期間中は、信州ワインの無料試飲会など、信州の魅力を伝える定期イベントの開催を計画しております。飲食事業を通じて地域とともに歩む養老乃瀧が、新たな形で“地域との共創”に挑戦します。
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「信州のよいものに酔いしれる。」をコンセプトの下、養老乃瀧株式会社は「～信州物産市～YOIYOI SHOP」を池袋駅近くの本店ビルにオープンいたしました。
信州は、標高差や寒暖差、清らかな水、澄んだ空気に恵まれ、果物や野菜、地酒など多彩な特産品が生まれる地域です。発酵食品や保存食など、長い歴史と暮らしの知恵が息づく食文化も特徴の一つです。
私達は、居酒屋 養老乃瀧の創業の地・信州松本で培った“地域とともに歩む”精神を原点に、「食を通じて人と地域をつなぐ」ことを使命としてきました。
全国に広がった店舗を通じ、地域の食材や文化に触れてきた経験を活かし、今回の「～信州物産市～YOIYOI SHOP」では、飲食に留まらず信州の魅力を池袋から発信することでより多くの方々との接点となる様な取組を推進いたします。
今回のプロジェクトは養老乃瀧の発祥が長野県に由来することから、信州の事業者の方々を応援する取り組みを実施します。信州の生産者の皆様や企業の方々と共に、信州の魅力を直接首都圏へ届ける“地域との共創”場づくり目的に企画をいたしました。
首都圏にいながら信州の味と文化を体験できる、地域産業の活性化と食文化の継承、そして都市と地方の新たな交流を目指します。
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「～信州物産市～YOIYOI SHOP」では、信州の豊かな自然が育んだ地酒やワイン、果物、加工食品、伝統のお菓子など、現地でしか手に入らない逸品を多数取り揃えています。標高差による寒暖差や清らかな水が生み出す味わい深い農産物、長い歴史の中で培われた発酵食品や保存食など、信州ならではの食文化を体験できます。
情報発信と体験型のキックオフイベントいたしまして、11月22日（土）には信州ワインの無料試飲会を実施いたします。信州のワイナリー2社による6種のワインとおつまみのペアリングを楽しみながら、ワイナリー関係者によるトークセッション「信州ワインの美味しさの秘密」も予定しております。信州の自然や気候、土壌、ブドウ品種など、ワインの奥深い魅力を直接聞ける貴重な機会です。
是非、この機会にご参加ください。
第1回イベント 信州ワイン無料試飲会（完全予約制）
開催日：2025年11月22日（土）
時間 ：１.10:30～ ２.12:30～ ３.13:30～ ４.15:00～ ５.16:30～ (各回12名、計5回)
会場 ：東京都豊島区西池袋1-10-15 養老乃瀧池袋ビル 3F ～信州物産市～YOIYOI SHOP
内容 ：ワイン6種試飲、ペアリング試食、ワイナリー関係者によるトークセッション
ゲスト：株式会社イルフェボー 北山氏 株式会社のらのらふぁーむ 内山氏
※応募詳細は
特設サイト（11月17日公開予定）、
Instagramにてご案内予定です。
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～信州物産市～ YOIYOI SHOP概要
ショップ名：～信州物産市～YOIYOI SHOP
開催期間 ：2025年11月13日～2026年2月28日
場所 ：東京都豊島区西池袋1-10-15 3階（池袋駅徒歩2分）
営業時間 ：10:00～18:00（年中無休）
特設サイト：
https://yoiyoi-shinshu.com/（11月17日公開予定）
Instagram ：
https://www.instagram.com/yoiyoishop.41/
＜養老乃瀧概要＞
会社名： 養老乃瀧株式会社
所在地： 東京都豊島区西池袋1-10-15
代表者： 代表取締役 矢満田 敏之
事業内容：「養老乃瀧」・海鮮居酒屋「だんまや水産」・「一軒め酒場」・「韓激」の運営およびフランチャイズ事業の展開
設立： 1961年6月 ※創業は1938年。養老乃瀧としての出店は1956年。
資本金： 5,000万円
URL：
https://www.yoronotaki.co.jp/
X公式アカウント： @yoronotaki_com
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
