【冷凍食品に関する調査】冷凍食品の利用者は85%、週1回以上利用している人は5割強。今後積極的に利用したい層は5割強、女性30~50代で比率高い
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■冷凍食品の利用者は85%、週1回以上利用している人は5割強。今後積極的に利用したい層は5割強、女性30~50代で比率高い
■冷凍食品を利用する理由は「保存がきく」が利用者の約55%、「すぐにできあがる」「手順が簡単」が各5割弱、「調理や後片付けの手間が省ける」「少量必要なときに便利」が各30%台
マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、11回目となる『冷凍食品の利用』に関するインターネット調査を2025年10月1日~7日に実施しました。
冷凍食品の利用状況や意向などについて聞いています。調査結果をお知らせいたします。
[表1:
https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1692_1_55aae909822eca8c2247674a0ba6abb7.jpg?v=202511150316 ]
1. 冷凍食品の利用頻度
冷凍食品の利用者は85.0%、週に2~3回利用している人が22.3%でボリュームゾーンとなっています。
週1回以上利用している人は5割強、冷凍食品利用者に限ると6割強です。
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1692/7815-1692-1a68529c0215d02e94085c92d6afcc21-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2. 直近1年間に利用した冷凍食品、常備してある冷凍食品
冷凍食品利用者に、直近1年間に利用した冷凍食品や常備してある冷凍食品を聞きました。
利用した冷凍食品は(複数回答)、「麺類」「中華系の軽食・おかず」「米飯類」が各50%台、「あげもの類」「野菜類」が各4割弱です。
女性では「野菜類」が5割強と高く、男女差が大きくなっています。その他、「果物類、カットフルーツ」「水産素材」「精肉素材」など素材の冷凍食品も女性で比率が高くなっています。
常備してある冷凍食品は(複数回答)、「麺類」が41.1%、「米飯類」「中華系の軽食・おかず」が各3割強、「野菜類」「あげもの類」が各20%台です。
「野菜類」は女性40~70代で4割前後、「お弁当用」は女性40~50代で高くなっています。
3. 冷凍食品の利用場面
冷凍食品を利用する場面は(複数回答)、「夕食」が利用者の63.9%、「昼食」が51.4%、「食事を簡単に済ませたい」「料理を作るのが面倒」「すぐ食べたい」が各20%台です。
女性で比率が高い項目が多く、「お弁当」「料理を作るのが面倒」は女性30~50代、「食事を簡単に済ませたい」は女性30~40代で高くなっています。
「ふだんの食事のメニューとして」「おかずの品数を増やしたい」も男女差が大きくなっています。
4. 冷凍食品の利用理由
冷凍食品を利用する理由は(複数回答)、「保存がきく」が利用者の55.4%、「すぐにできあがる」「手順が簡単」が各5割弱、「調理や後片付けの手間が省ける」「少量必要なときに便利」が各30%台です。
「少量必要なときに便利」「保存がきく」や、素材の冷凍食品は「必要な分だけ使えて無駄がない」「下ごしらえが不要」は男女差が大きくなっています。
「おいしい」は若年層、「少量必要なときに便利」「保存がきく」「必要な分だけ使えて無駄がない」は高年代層で比率が高くなっています。
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1692/7815-1692-9c7bf4ade10047322503c5ba4d0d0fe3-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。
5. 冷凍食品の利用意向
今後、冷凍食品を積極的に利用したいと回答した人は、「できるだけ幅広く、積極的に利用したい」「便利な部分は積極的に利用したい」を合わせて5割強です。
女性は6割強と男性(5割弱)より高く、特に女性30~50代で顕著となっています。また、冷凍食品を週2~3回以上利用している層でも8~9割と高くなっています。
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1692/7815-1692-8364e8efecd82071d05ab21e7091f36e-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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☆その冷凍食品を気に入っている理由(全5,539件)
[表2:
https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1692_2_5524b4bdf4b9712bd4751348cf3c6276.jpg?v=202511150316 ]
※冷凍食品を利用しない人にはその理由を聞いています。
<調査結果詳細>
[表3:
https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1692_3_4984150fff15c9fc008a3aa1a5b9b020.jpg?v=202511150316 ]
※
調査結果の掲載・引用に関して
こちらは、マイボイスコム(株)がインターネット調査(ネットリサーチ)で実施した自主調査結果です。
調査結果を掲載・引用いただく場合は、必ず「マイボイスコム調べ」もしくは「マイボイスコム(株)調べ」と表記をお願いいたします。
<お問合せ>
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
myel@myvoice.co.jp (MyEL担当)
<会社概要>
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円(資本準備金含む)
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】
https://www.myvoice.co.jp/
マイボイスコムは、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
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プレスリリース提供:PR TIMES


記事提供:PRTimes