【シナグロ ORGANIC SALAD & CAFE そごう大宮】海外有機認証取得のオーガニックワイン・ビールを提供開始。
薬糧開発株式会社
お食事とスイーツの楽しみ方に多様性を。素敵な時間をお過ごしいただくお供にこだわりのアルコールをご用意いたしました。
オーガニック食品および健康補助食品の企画・製造・販売・卸を行う薬糧開発株式会社（本社：神奈川県横浜市 代表取締役：河野司）が展開する『シナグロ ORGANIC SALAD & CAFE そごう大宮』は海外有機認証取得のオーガニックワイン・ビールを11月16日(日)より提供開始いたします。
お客様からのアルコールメニューのご要望にお応えして、当社の公式ストア「ビオクル by CINAGRO」でも人気の高い有機認証取得のオーガニックワインと厳選したビールの3種類をご用意し、お食事やスイーツと一緒にお楽しみいただけるようになりました。
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各種アルコールと相性が良いお食事メニューをご案内しております。
海外有機認証 ビオワイン Piccolo Prosecco Frizzante（オーガニックワイン ピッコロ プロセッコ フリザンテ）イタリア産[200ml]
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軽快でフルーティーな辛口スパークリングワインイタリアでは、辛口のスパークリングワインの代名詞的な存在のプロセッコ。
まずは、プロセッコで乾杯！とイタリアでは、欠かすことの出来ないスパークリングワインです。 フレッシュさ、快活さ、その紛れもない香りと風味をお愉しみください。
色：淡い黄色。
香り：アカシアと藤の花の香りが長く続く。
味わい：ややソフトで、バランスのとれた快適な酸味。
産地：イタリア
製造方法と葡萄品種の特徴ワイン収穫後、低温発酵。スキンコンタクト(マセラシオン）後、圧搾。
スチール桶にて数ヶ月熟成。
ブドウ品種の特徴：グレーラ/イタリア・ヴェネト州で生産されるブドウ品種。
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海外有機認証 ビオワイン Tenuta Del Giaj Rosso Veneziano（オーガニックワイン テヌータ・デル・ジアイ ロッソ ヴェネツィアーノ）イタリア産[375ml]
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ほどよいコクと渋み、若々しいラズベリーの香りが特徴ドライでタンニンが感じられる調和のとれた、
しっかりとした骨格のある赤ワイン(ルビー色)です。
当店お食事メニューでは「CINAGRO特製ミートソースとモッツァレラのドリア」「CINAGRO特製ボロネーゼ」「こだわりの自家製ピッツァ各種」と相性が良くおすすめです。
伝統を守りつつも、先進のワイン製造機器を導入し、製造過程でも品質の向上に努めるオーナーのダニエレ・ピッチーニ氏は、1988年に父の代から続くワイン製造を継ぎ、1993年にイタリアのAIABによってオーガニック認証を受け、環境負荷の少ない農業・製造を続けている家族経営の生産者です。
AIABでは、ヨーロッパの有機認証基準のみならず、仕事場や周辺環境への配慮（水や電気などのエネルギー源節約、地元の品種保護など）も
規定されています。
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ブロンドエール アメリカ産[355ml]
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ホップの苦みが控えめでフルーティーな香りと、軽やかな飲み口が特徴アメリカのカリフォルニア州に拠点を構えるエルリバー・ブルーイング社が醸造するオーガニックビールです。
当店お食事メニューでは「南インド風チキンカレー」「ヴィーガンベジカレー」「昔ながらのナポリタンスパゲッティ」と相性が良くおすすめです。
店舗情報
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地産地消サラダや、野菜の味わいを活かしたパスタやカレーなどのカフェメニューを楽しめます。“オーガニックをもっと美味しくもっと楽しく”をコンセプトにしています。
シナグロ ORGANIC SALAD&CAFE そごう大宮
公式Instagram：
https://www.instagram.com/cinagro_omiya_cafe
本件に関するお問い合わせ
薬糧開発株式会社
TEL：045-872-5960（代表）
FAX：045-227-6634（代表）
公式サイト：
https://yakuryo.co.jp/プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
